5G智慧茶園讓茶香飄得更遠(yuǎn)。

近年來(lái)，奶茶經(jīng)濟(jì)在消費(fèi)市場(chǎng)中異軍突起，大街小巷隨處可見(jiàn)的奶茶店、門(mén)庭若市的消費(fèi)場(chǎng)景，勾勒出奶茶行業(yè)蓬勃發(fā)展的火熱態(tài)勢(shì)，喝奶茶也成為許多年輕人生活中不可或缺的一部分。

從源頭的茶葉種植，到鮮牛奶的原料供應(yīng)，再到門(mén)店的生產(chǎn)服務(wù)……看似簡(jiǎn)單的一杯奶茶，背后串聯(lián)著一條復(fù)雜且完整的產(chǎn)業(yè)鏈。尤其在消費(fèi)者越來(lái)越摒棄“科技與狠活”，追求“原始與鮮活”的消費(fèi)觀下，我們手中剛剛拿到的這杯奶茶，其中蘊(yùn)藏著怎樣的數(shù)智奧秘與力量？

賦能奶“茶”

5G智慧茶園讓茶香飄得更遠(yuǎn)

奶茶起初只是以簡(jiǎn)單沖調(diào)的形態(tài)存在，在飲品市場(chǎng)中位置邊緣。隨著消費(fèi)者對(duì)飲品的品質(zhì)、口感及多樣化需求的提出，商家開(kāi)始在茶飲中加入鮮奶，使奶香與茶香完美融合，極大地豐富了奶茶的口感層次。

而茶香作為一杯奶茶的基底韻味，務(wù)必要醇厚綿長(zhǎng)、回味無(wú)窮，這就對(duì)茶葉原料的品質(zhì)提出了要求。

“世界茶葉看中國(guó)，中國(guó)茶葉看福建”。福建福安是國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，全國(guó)十大重點(diǎn)生態(tài)產(chǎn)茶縣、全國(guó)最大的茶樹(shù)良種繁育基地、工夫紅茶的發(fā)祥地。早在2020年8月，福建聯(lián)通就與福建農(nóng)墾集團(tuán)在福安坦洋村共同搭建了全國(guó)首個(gè)5G農(nóng)業(yè)智慧茶園示范區(qū)，將5G、物聯(lián)網(wǎng)、信息化、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈、云服務(wù)等智慧農(nóng)業(yè)核心技術(shù)應(yīng)用于福安坦洋村500畝茶園，實(shí)現(xiàn)智能化管理。

“我們與聯(lián)通合作，實(shí)現(xiàn)了5G通信網(wǎng)絡(luò)全覆蓋，提高了智慧茶園管理及生產(chǎn)效率。”福安市農(nóng)墾集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，5G智慧茶園項(xiàng)目已完成了環(huán)境智能監(jiān)測(cè)及識(shí)別系統(tǒng)、智能灌溉系統(tǒng)、全景可視化視頻監(jiān)控系統(tǒng)等功能開(kāi)發(fā)上線。如今，茶農(nóng)不用上山施肥、澆水了，坐在家里就可以通過(guò)手機(jī)實(shí)時(shí)照看、管護(hù)茶園。在福安5G智慧茶園，茶農(nóng)們通過(guò)環(huán)境智能監(jiān)測(cè)及識(shí)別系統(tǒng)，能實(shí)時(shí)了解大氣溫度、土壤濕度、土壤鹽分等信息，為農(nóng)事活動(dòng)提供決策參考；依托平臺(tái)還能對(duì)蟲(chóng)情信息自動(dòng)采集、實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，提升茶園病蟲(chóng)害防治水平；通過(guò)在線智能灌溉系統(tǒng)，根據(jù)茶山環(huán)境就能實(shí)現(xiàn)智能、自動(dòng)化灌溉和遠(yuǎn)程控制。管理人員、業(yè)主、專家通過(guò)全景可視化視頻監(jiān)控系統(tǒng)，隨時(shí)隨地查看茶園現(xiàn)場(chǎng)畫(huà)面，并進(jìn)行遠(yuǎn)程管理和指導(dǎo)。

在武陵山脈海拔1300米的貴州省沿河土家族自治縣中寨鎮(zhèn)，隨著貴州聯(lián)通承建的5G智慧茶園系統(tǒng)全面投用，1500畝“白葉一號(hào)”茶園成為全國(guó)三省五縣“白葉一號(hào)”種植區(qū)中智慧茶園的示范樣板。

貴州聯(lián)通為沿河“白葉一號(hào)”茶園量身定制了生態(tài)監(jiān)護(hù)系統(tǒng)、精準(zhǔn)栽培系統(tǒng)、質(zhì)量追溯系統(tǒng)、智能決策系統(tǒng)四大核心系統(tǒng)。其中，生態(tài)監(jiān)護(hù)系統(tǒng)部署了7×24小時(shí)蟲(chóng)情測(cè)報(bào)燈，生物防治效率提升了40%；精準(zhǔn)栽培系統(tǒng)則通過(guò)17個(gè)土壤傳感器動(dòng)態(tài)來(lái)調(diào)控水肥，節(jié)水節(jié)肥可達(dá)30%；質(zhì)量追溯系統(tǒng)的區(qū)塊鏈技術(shù)實(shí)現(xiàn)了從鮮葉到茶杯全過(guò)程溯源；智能決策系統(tǒng)融合了近5年氣象數(shù)據(jù)，霜凍預(yù)警準(zhǔn)確率達(dá)92%。

茶農(nóng)只需輕點(diǎn)手機(jī)，即可實(shí)時(shí)查看4K超清茶園實(shí)景、監(jiān)測(cè)21項(xiàng)環(huán)境指標(biāo)、預(yù)警3大類病蟲(chóng)害。“打開(kāi)監(jiān)控，茶芽生長(zhǎng)數(shù)據(jù)可一目了然!”技術(shù)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)演示時(shí)，茶園三維模型在手機(jī)端清晰呈現(xiàn)。系統(tǒng)搭載的5G+AI算法可精準(zhǔn)測(cè)算次日采摘量，智能調(diào)度采茶工人高效作業(yè)，可使茶農(nóng)日均節(jié)省2小時(shí)路途時(shí)間。

賦能“奶”茶

5G智慧牧場(chǎng)讓奶牛養(yǎng)殖穿上“數(shù)智新衣”

在牛奶供應(yīng)方面，鑒于當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)健康、新鮮的追求，許多奶茶產(chǎn)品選用鮮牛奶作為原料。地處北緯38度左右的寧夏，光熱水土組合優(yōu)勢(shì)明顯，是生產(chǎn)高端奶的“天然牧場(chǎng)”。優(yōu)越的資源稟賦加上數(shù)字科技的助推，讓誕生在塞上江南的牛奶躋身世界乳業(yè)品質(zhì)“第一方陣”。

寧夏吳忠市利通區(qū)是寧夏奶牛養(yǎng)殖的核心區(qū)，奶產(chǎn)業(yè)是利通區(qū)特色優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)已建成規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)98家，奶牛存欄超過(guò)23萬(wàn)頭。中國(guó)聯(lián)通全面助力寧夏產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)5G智慧牧場(chǎng)及農(nóng)牧領(lǐng)域新型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，攜手利通區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局打造5G智慧牧場(chǎng)行業(yè)標(biāo)桿，讓奶牛養(yǎng)殖穿上“數(shù)智新衣”。

在5G智慧牧場(chǎng)項(xiàng)目中，吳忠聯(lián)通發(fā)揮在5G應(yīng)用、智慧牧場(chǎng)方面的優(yōu)勢(shì)，圍繞吳忠市利通區(qū)牧場(chǎng)建設(shè)、提升產(chǎn)奶、養(yǎng)殖精細(xì)化管理水平等方面，通過(guò)“統(tǒng)一設(shè)備接入、統(tǒng)一物聯(lián)數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一設(shè)備管理”，構(gòu)建5G智慧牧場(chǎng)智慧物聯(lián)設(shè)備一張圖，實(shí)現(xiàn)了飼料、體溫、產(chǎn)奶、環(huán)境檢測(cè)物聯(lián)設(shè)備強(qiáng)關(guān)聯(lián)、全感知、全管理和全維護(hù)，確保了物聯(lián)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)采集和推送；實(shí)現(xiàn)云、管、網(wǎng)、端一體化應(yīng)用，賦能吳忠牧業(yè)加快打造一體化的智慧運(yùn)營(yíng)體系。

我國(guó)南北方都可產(chǎn)奶，雖然北方相對(duì)而言更具有養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)，但南方豐富的農(nóng)副產(chǎn)品如水果、蔬菜等也為奶牛提供了多樣化的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。

走進(jìn)南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司，5G技術(shù)像保健醫(yī)生一樣，時(shí)刻監(jiān)護(hù)著奶牛健康——只見(jiàn)一只只奶牛脖頸上戴著嵌入5G RedCap模組集成的項(xiàng)圈，工作人員可根據(jù)項(xiàng)圈實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)到奶牛的活動(dòng)量、體溫、睡眠狀態(tài)等指標(biāo)，科學(xué)喂養(yǎng)奶牛，確保奶源品質(zhì)。

聯(lián)通5G系列技術(shù)加持下，如今的衛(wèi)崗乳業(yè)實(shí)現(xiàn)了牧場(chǎng)養(yǎng)殖、生成加工、物流運(yùn)輸?shù)群诵沫h(huán)節(jié)的數(shù)字化管理，牛奶產(chǎn)量提升40%、運(yùn)營(yíng)成本降低26%，物流效率提升80%。此外，聯(lián)通與南京衛(wèi)崗乳業(yè)基于5G+標(biāo)識(shí)雙驅(qū)動(dòng)，通過(guò)5G一網(wǎng)融合，建設(shè)跨地域跨場(chǎng)景的通信專網(wǎng)提供網(wǎng)絡(luò)全連接、以標(biāo)識(shí)提供數(shù)據(jù)全連接、以全產(chǎn)業(yè)鏈要素連接為主線貫穿，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)的融通發(fā)展。

賦能“奶茶店”

確保門(mén)店運(yùn)營(yíng)效率的“關(guān)鍵一招”

無(wú)論是蜜雪冰城“你愛(ài)我呀~我愛(ài)你~蜜雪冰城甜蜜蜜”的魔性廣告，還是奈雪的茶將非遺彩繪剪紙藝術(shù)融入飲品杯的設(shè)計(jì)，都是人們休閑逛街時(shí)的“松弛感來(lái)源”。這些奶茶店很多也選擇了聯(lián)通5G作為確保門(mén)店運(yùn)營(yíng)效率的“關(guān)鍵一招”。

自2018年，深圳聯(lián)通就持續(xù)深耕“奈雪的茶5G沃智盒專線服務(wù)項(xiàng)目”，幾年間，從“一個(gè)門(mén)店一條線”到“簽約客戶全國(guó)組網(wǎng)”，通過(guò)沃智盒無(wú)線連網(wǎng)方案為客戶賦能，與客戶共成長(zhǎng)。

針對(duì)北方及一線城市安裝費(fèi)用高等現(xiàn)狀，深圳聯(lián)通提出“商企網(wǎng)關(guān)+5G智連專線+5G切片”的全國(guó)沃智盒方案，實(shí)現(xiàn)門(mén)店降本增效近40%，更多資源得以用于客戶服務(wù)體驗(yàn)；客戶新開(kāi)門(mén)店網(wǎng)絡(luò)開(kāi)通時(shí)間從原來(lái)15天以上縮短到2天以內(nèi)。基本上門(mén)店還未開(kāi)業(yè)，深圳聯(lián)通已經(jīng)與客戶溝通具體需求，提前將5G沃智盒郵寄至客戶全國(guó)新開(kāi)門(mén)店。客戶安裝5G沃智盒如同設(shè)置新手機(jī)一樣簡(jiǎn)單，開(kāi)機(jī)即用。

“奈雪的茶是直營(yíng)總部統(tǒng)管企業(yè)，全國(guó)門(mén)店均需接入總部進(jìn)行納管，但原有的有線網(wǎng)絡(luò)仍在合約期內(nèi)無(wú)法解約替換為無(wú)線網(wǎng)絡(luò)，因此聯(lián)通提供的5G沃智盒方案除了提供高速5G網(wǎng)絡(luò)之外，對(duì)應(yīng)的沃智盒設(shè)備還能實(shí)現(xiàn)有線無(wú)線混合組網(wǎng)，完美契合客戶網(wǎng)絡(luò)情況，”深圳聯(lián)通工作人員介紹，“我們?nèi)栽诔掷m(xù)攻堅(jiān)，推進(jìn)客戶門(mén)店數(shù)字化運(yùn)營(yíng)的整體合作。”

1997年，隨著一陣噼里啪啦的鞭炮響聲，一家名為“寒流刨冰”的小店在河南鄭州街頭熱鬧開(kāi)張。創(chuàng)始人張紅超用一臺(tái)自制創(chuàng)冰機(jī)，開(kāi)啟了蜜雪冰城的創(chuàng)業(yè)傳奇。27年后，這只從“寒流”中誕生的“雪寶”，以全球4.5萬(wàn)+的門(mén)店量，超越星巴克成為全球最大的現(xiàn)制飲品企業(yè)。下面這座紅白配色的建筑就是蜜雪冰城于2025年1月開(kāi)業(yè)的全球總部旗艦店。

河南聯(lián)通第一時(shí)間對(duì)接蜜雪冰城全球總店的網(wǎng)絡(luò)覆蓋，雙線和固話業(yè)務(wù)聯(lián)份額達(dá)100%，500名員工中工作手機(jī)份額近半數(shù)，且其在河南的新建門(mén)店都使用聯(lián)通數(shù)字惠企融合套餐。

依托河南本地的糧、奶資源，蜜雪冰城在焦作溫縣建立生產(chǎn)基地，自產(chǎn)60%以上原料，并通過(guò)規(guī)模化采購(gòu)實(shí)現(xiàn)檸檬、奶粉等原料的降本增效。而在2023年，中國(guó)聯(lián)通就與溫縣政府舉行了5G+數(shù)字化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略合作簽約儀式，并與上島智慧供應(yīng)鏈有限公司等6家客戶單位簽訂5G+數(shù)字化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略合作協(xié)議，為下一步業(yè)務(wù)成功拓展鋪路奠基。

一杯奶茶，串聯(lián)起環(huán)環(huán)相扣的產(chǎn)業(yè)鏈條，折射出飲品背后的繁榮市場(chǎng)，更為大眾生活增添了甜蜜氣息。下次點(diǎn)單，也請(qǐng)品一品這沒(méi)有體現(xiàn)在配料表中5G含量吧。

作者：王歡

編輯：洪力

指導(dǎo)：辛文