婆婆跟我說，現(xiàn)在的孩子，真的太幸福了。

即便是冬天，也能吃到新鮮的草莓，一年四季瓜果蔬菜、肉蛋奶魚，啥都不缺。而且，還有各種各樣的進(jìn)口食品，是我們那個(gè)年代，根本沒辦法想象的。

只有想不到的食物，就沒有他們吃不到的食物。不過，為什么現(xiàn)在的孩子，還是會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況呢？

我知道婆婆說的是鄰居家的樂樂，由于爸媽在北京工作，所以就一直跟著老人生活。

爸媽主要負(fù)責(zé)賺錢，照顧孩子的重任，就由爺爺奶奶負(fù)責(zé)，看起來分工挺合理的。但樂樂身體卻不太好，剛10歲，體重就達(dá)到了90多斤，學(xué)校體檢居然查出了貧血。

剛開始家里人都以為是搞錯(cuò)了，畢竟樂樂白白胖胖的，怎么看都不像貧血??？

再說了，家里伙食一直都不錯(cuò)。平時(shí)樂樂也是能吃能睡，基本上沒有什么異常的情況。

后來，爸媽從北京趕回來，又帶樂樂去做檢查，不過檢查結(jié)果還是一樣。醫(yī)生經(jīng)過詢問得知，樂樂平時(shí)就喜歡吃各種油炸食品，像炸串、炸雞、烤腸等，相反的，蔬菜什么基本上都不吃。

也就是這個(gè)原因，樂樂的體重上去了，不過體質(zhì)變得很差，經(jīng)常生病感冒。

醫(yī)生告誡樂樂爸媽，孩子不是吃得越多就越好，也不是說天天吃肉，就可以營養(yǎng)全面，反而可能導(dǎo)致“隱形饑餓”。

有一種營養(yǎng)不良叫作“隱性饑餓”

“隱性饑餓”的意思是由于營養(yǎng)不均衡，身體出現(xiàn)缺少維生素或者是礦物質(zhì)的情況，讓機(jī)體營養(yǎng)需求不夠，雖然吃得很多，不過身體還是處在饑餓狀態(tài)。

“隱性饑餓”不單純是餓，可能你的體重超標(biāo)了，但還是出現(xiàn)營養(yǎng)不足的情況。直觀一點(diǎn)說，我們的人體就像一個(gè)木桶，缺少哪一種營養(yǎng)都會(huì)導(dǎo)致水溢出，不利于身體健康。

據(jù)2016年的一項(xiàng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球有大約20億人是處在隱性饑餓的狀態(tài)，這是一個(gè)非?？植赖臄?shù)據(jù)。

我們國家大概也有3個(gè)億人，處在這樣饑餓狀態(tài)，成年人可能還要好一些，但對(duì)于身體處在青少年階段就不太好了。

而且“隱性饑餓”的危害是很大的，這就是由于身體缺少一些必需的營養(yǎng)成分，身體健康就會(huì)受到影響。

尤其是青少年，他們的身體正在快速生長的階段，要是缺少營養(yǎng)的話，就會(huì)影響到他們身體各方面的發(fā)育，導(dǎo)致一輩子的遺憾。

如何判斷是不是“隱性饑餓”呢？

有醫(yī)學(xué)研究數(shù)據(jù)表明：70%以上的慢性病，都與“隱性饑餓”有關(guān)。

表現(xiàn)一：體重嚴(yán)重超標(biāo)或者是不足

一般身體健康的孩子，他們的身體狀況都是比較好的，而且身材是比較均勻的，不會(huì)太胖也不會(huì)太瘦。

如果年齡不大，就出現(xiàn)體重超標(biāo)，或者是或許瘦小，就是營養(yǎng)單一或者營養(yǎng)不良的表現(xiàn)，應(yīng)該引起家長的重視。

像孩子挑食、偏食等，飲食結(jié)構(gòu)不合理不科學(xué)，一般孩子都會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)不均衡。

現(xiàn)在并不缺少食物，基本上都是想吃什么就有什么，導(dǎo)致“隱性饑餓”的原因就是，這部分的孩子都是挑食比較嚴(yán)重的。

比較常見的是，不喜歡吃蔬菜，平時(shí)就喜歡吃肉或者是油炸食品，喜歡吃零食等。雖然吃的東西比較多，不過營養(yǎng)成分完全達(dá)不到。

如果你的孩子出現(xiàn)挑食、偏食、厭食的情況，那么不要再縱容他們胡吃海喝了，家長要重點(diǎn)注意了。

表現(xiàn)二：免疫力差、容易生病

有些孩子，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些小病，像感冒發(fā)燒，眼角發(fā)炎等，反反復(fù)復(fù)。很有可能是。身體缺少維生素導(dǎo)致的。

身體容易缺少幾種營養(yǎng)元素，比如，鐵、碘、鋅、維生素A、D等幾種物質(zhì)。

而且缺少不同的維生素，它們會(huì)帶來不同的癥狀，如果總是感冒發(fā)燒，嘴角生瘡，還是要去檢查一下。

那么，如何擺脫隱性饑餓呢？

首先，多吃粗糧。

現(xiàn)在大家吃精制的食物比較多，相反的那些粗糧少了很多。而且像精米、精面、精制糖這類的精糧，會(huì)讓娃娃堆積過多的脂肪，對(duì)他們的身體健康也是一種嚴(yán)重的傷害。

其次，減少反式脂肪酸的攝入。

現(xiàn)在的油炸食品、快餐和甜品中，都含有大量的反式脂肪酸。

這是一種，可以影響孩子身體的正常代謝的物質(zhì)。長期食用很容易引起炎癥，不利于身體健康。

最后，蔬菜瓜果攝入。

瓜果蔬菜也是非常重要的營養(yǎng)獲取渠道之一，深綠色、橙黃色、紅紫黑色蔬果，每天攝入的蔬菜總量中，有二分之一以上是深色蔬菜，營養(yǎng)更全面。

枕邊育兒寄語：

孩子吃得“雜”，營養(yǎng)才能均衡，身體也才能更健康。希望各位家長看完這篇內(nèi)容后，能重視飲食問題，讓孩子健康快樂成長，遠(yuǎn)離隱形饑餓。

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