近年來，隨著生育率降低、生活水平提高，“科學育兒”、“精細化喂養”的觀念在消費市場中日益普及，父母們對兒童營養品提出了更專業、更細分的要求。消費者認知不斷提升，終端的氛圍也逐漸被推起，渠道重視程度亦在加強。其中，作為日常營養的重要來源，兒童牛奶細分品類成為確定性趨勢，但發展前景好的同時也面臨諸多問題和挑戰。越是機遇與挑戰并存，越是該探討兒童牛奶品類的正確發展方向。

納食注意到，昨日，在杭州，認養一頭牛正式發布旗下專業兒童品牌“哞星人”，并創新推出了一系列A2型兒童純牛奶新品。

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一場會議重磅揭秘

哞星人為什么要做A2型兒童純牛奶？

縱觀市面上的兒童牛奶，并不能算作真正意義上的兒童牛奶，尤其是目前市面上有很多含添加劑和糖的含乳飲料，不太適合腸胃較弱的孩子飲用。

兒科專家葉盛醫生在發布會現場建議：“選擇牛奶的時候，看一下配料表，兒童要選擇純牛奶，不要喝很復雜的配方調制乳，要0蔗糖，不含香精、添加劑。配料表里就一樣東西：生牛乳。”

因此，對于正值生長發育期的兒童來說，需要專屬的營養來幫助他們成長。

乳制品行業獨立分析師宋亮表示：“對于胃腸道更加稚嫩、敏感的孩子來說，A2型蛋白質更有利于寶寶消化吸收，促進孩子的生長發育，腹瀉、脹氣等腸胃不適的問題得到改善。”

值得一提的是，東北農業大學副校長、國家乳業工程技術研究中心主任、乳品科學教育部重點實驗室主任姜毓君，凱叔講故事創始人王凱，知名母嬰育兒博主“年糕媽媽”李丹陽等也出席了發布會，現場嘉賓就兒童牛奶市場現象、兒童選奶標準以及A2型牛奶的價值等問題進行了探討。

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從產品理念到實際落地

如何打造真正適合孩子的“兒童牛奶”？

當為孩子提供專業的兒童牛奶成為消費者和行業共識后，在具體的產品落地中，又該如何向著專業的方向打造兒童專屬牛奶？

作為一家因孩子而創立的乳品公司，認養一頭牛“哞星人”做兒童牛奶，自帶專業基因。根據2024年沙利文市場數據調研，認養一頭牛A2β-酪蛋白純牛奶產品在2021年-2023年連續3年獲得中國內地全渠道銷售額第一。

在發布會上，哞星人也攜A2型兒童純牛奶新品：A2型兒童純牛奶、A2型有機兒童純牛奶、A2型娟姍兒童純牛奶重磅亮相，以更友好的產品體驗為兒童成長護航，體現了哞星人對更高品質的追求，以及始終致力于打造“更適合兒童的高品質牛奶”的孜孜行動。

為什么說哞星人A2型兒童純牛奶是“更適合兒童的高品質牛奶”？

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蛋白友好：更親和腸胃

近年來，兒童牛奶蛋白過敏和乳糖不耐受問題正呈現顯著上升趨勢。來自中國疾控中心發布的《國民營養健康狀況調查報告》顯示，在過去5年間，嬰幼兒牛奶蛋白過敏率增長了近40%，目前0-3歲嬰幼兒的發病率已達到5.8%。這類健康問題的普遍，促使父母紛紛孩子尋找更為合適的營養攝入。

哞星人A2型兒童純牛奶以其親和腸胃的A2 β-酪蛋白，精準契合當代消費者的健康需求。科學研究表明，在嬰幼兒群體中，A2型蛋白的易吸收性被進一步驗證，絕大部分哺乳動物乳汁中的蛋白質類型是A2型的，包括人類在內。

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奶牛友好：從源頭做好一杯兒童牛奶

兒童牛奶既要有高品質的營養，還要有高品質的奶源。只有A2型奶牛，才產A2型牛奶，深知這一點的哞星人從認養一頭牛自有產業鏈中“精中選精”。在新品打造上，認養一頭牛篩選出了7%的純種A2型奶牛，其中1%按照有機標準飼養，另外還有0.5%是娟姍A2型奶牛。

據了解，認養一頭牛自有牧場的A2型有機兒童純牛奶已通過了中歐有機雙認證，A2型娟姍兒童純牛奶乳蛋白含量為4.0g/100ml，且牛奶含有的賴氨酸可以促進礦物質的吸收。

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設計友好：精準匹配成長需求

除了營養、奶源之外，哞星人在包裝設計上也更為符合孩子們的飲用習慣。比如，產品調節了吸管下面部分的長度，把下面延長了5mm，可以增加向上回奶的壓力，減少牛奶溢出；在產品規格上推出200ml、125ml雙規格，125ml適配1-6歲兒童，200ml適配6-12歲兒童，精細化滿足不同年齡段兒童的成長需求。

此外，為了打造一款更適合兒童的高品質牛奶，哞星人也花費了不少心思：

產品推出之前，認養一頭牛產品團隊對產品做出了超過200個版本的配方打磨，20000多份問卷和100多次的用戶訪談。

通過產品背后的故事，我們看到，正是哞星人在產品上的每一個環節、每一個細節中都秉持著“兒童友好”理念，才能將一杯專業的兒童牛奶送到消費者手中，成為孩子們健康成長中的陪伴者，由此造就哞星人在A2型兒童純牛奶品類“專業”的品牌形象，為后續銷量增長帶來長尾效應。

值得一提的是，在渠道上，“哞星人”通過線上、線下渠道雙發力的市場戰略，會入駐天貓、京東、抖音等平臺，在線下鋪貨上則是聚焦華東和華南地區主流商超渠道。

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長期主義的背后

是對“兒童友好”的執著堅守

每一次新品的誕生，都是對消費趨勢的精準把握；每一次的產品升級，都是對品牌實力的考驗。

回顧品牌歷史，作為近幾年備受關注的新銳乳企，認養一頭牛始終將對兒童群體的關注融入品牌基因：從第一座牧場到創立認養一頭牛品牌，再到如今發布專業兒童品牌“哞星人”，堅持兒童友好理念，以及專注A2型蛋白兒童純牛奶、專注提供更適合孩子的產品與體驗。

但滴水穿石，非一日之功。在品牌發展的B面，認養一頭牛在“兒童友好”方面展開了一系列創新實踐，為乳制品行業和社會創造了價值。

如在產學研合作上，認養一頭牛在A2型蛋白的定量、檢測方法、行業標準等方面推動了行業的發展。2021年認養一頭牛A2型產品獲得SGS獨立慧鑒認證，產品中A2 β-酪蛋白含量≥0.9g/100mL。在標準化推動上，認養一頭牛2023年聯合北京理化分析測試技術學會開發檢測方法，填補了A2 β-酪蛋白標準測定方法的空白。同年，認養一頭牛聯合東北農業大學，依托中國營養保健食品協會平臺，制定國內首個公開的《A2β-酪蛋白牛奶》團體標準，圍繞A2 β-酪蛋白牛奶的相關定義、指標要求、檢測方法、產品分級等進行了詳細規定。

在兒童友好研學及公益實踐上，認養一頭牛于2023年創立浙江犢牛公益基金會，踐行對困境兒童的幫扶和關愛；旗下康宏牧場被列為兒童友好牧場建設單位，2024年開啟了兒童友好研學……

認養一頭牛的實踐表明：乳企可通過“產品創新+場景體驗+社會議題”三位一體模式實現商業與社會價值的雙贏。其行業價值在于開辟兒童細分市場新賽道，社會意義則體現在推動社會各界對兒童群體的高度關注和重視，從而創造一個對兒童友好的社會環境。

納食相信，這種以兒童友好為核心的發展模式，或將成為乳制品行業競爭的新維度。