江西
居家過日子，不可能天天都是大魚大肉，吃的最多的還是一些簡單的家常菜，比如土豆、包菜這些，日常好買到，價格也比較實惠。這邊超市每天都有特價菜，今天這個包菜才幾毛錢一斤，很是實惠。
今天分享一道我個人比較喜歡的家常菜包菜炒肉，做法簡單又下飯，可以列為一道簡單家常菜。
準(zhǔn)備食材：包菜、螺絲椒、豬肉、大蔥、大蒜
配料：菜籽油、生抽、蠔油、鹽
具體做法
1、先準(zhǔn)備食材，包菜用水沖洗一下，然后用手撕成大塊，我又搭配了一點螺絲椒，給它切塊。
2、炒這道菜最好用五花肉，吃起來會比較香，我這個肉是提前煮好的，給它切片就好，然后再準(zhǔn)備上一點蔥和蒜就好了。
3、所有食材都準(zhǔn)備好后就可以開始炒菜了，起鍋燒油，油熱后先放包菜和螺絲椒，少加一點鹽，開大火快速翻炒，將包菜炒軟后盛出來備用。
4、鍋中再少放一點油，油熱放五花肉，煸炒出里面的油脂，然后放蔥和蒜，炒出香味。
5、接著把之前炒好的包菜和螺絲椒放進去，翻炒均勻。
6、然后調(diào)味加生抽、蠔油，再少放一點鹽，繼續(xù)翻炒，炒勻炒至入味就好了。
7、就這個菜拌米飯真的特別好吃，喜歡你也試試吧！
我每天都在絞盡腦汁的想既簡單又好吃的家常菜，平常在家不知道吃什么就翻翻我做的菜，肯定能有一道能讓你喜歡，拒絕點外賣，自己來做飯，喜歡我的分享的可以點贊，收藏加關(guān)注，接下來我會為你帶來更多更好的美食分享！
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