近日

蓬溪縣、大英縣公布

一批食品安全“紅黑榜”

多家餐飲店、副食店被實(shí)名曝光

一起來看

蓬溪縣公布網(wǎng)絡(luò)餐飲

無堂食外賣“黑榜”名單

蓬溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位實(shí)行食品安全“紅黑榜”制度，對(duì)管理規(guī)范的單位列入“紅榜”宣揚(yáng)，對(duì)管理不力、問題突出的單位列入“黑榜”進(jìn)行實(shí)名曝光。現(xiàn)向公眾發(fā)布蓬溪網(wǎng)絡(luò)餐飲無堂食外賣“黑榜”名單。

黑榜

店名：蓬溪縣瑞瑞小吃店

上線平臺(tái)：美團(tuán)

平臺(tái)店名：蜀城清粥小菜（玉泉街店）

地址：蓬溪縣玉泉街70號(hào)

上榜理由：1.工作人員未著工作服、未佩戴口罩；2.后廚操作間內(nèi)食材混放且存放有私人物品；3.廚房衛(wèi)生臟亂差；4.冷藏柜中食材未加蓋保鮮膜且雜亂混放。

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大英縣公布2025年第三期

農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位“紅黑榜”

為有效遏制城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村地區(qū)食品市場(chǎng)亂象，當(dāng)前，大英縣市場(chǎng)監(jiān)管局正在全力開展農(nóng)村假劣偽劣食品專項(xiàng)整治工作，結(jié)合群眾投票、日常監(jiān)管、專項(xiàng)檢查等情況，大英縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局現(xiàn)向社會(huì)公眾發(fā)布2025年第三期農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位“紅黑榜”。

紅榜

店名：大英縣玉峰鎮(zhèn)宏泰副食店

是否線上經(jīng)營(yíng)：否

地址：大英縣玉峰鎮(zhèn)玉峰村1社

上榜理由：1.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所干凈整潔，食品擺放整齊；2.設(shè)置保健食品銷售專區(qū)，與普通食品分區(qū)銷售，并顯著標(biāo)識(shí)“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”的警示語；3.散裝食品專區(qū)銷售，規(guī)范標(biāo)識(shí)，產(chǎn)品信息完整；4.設(shè)置有臨期食品專區(qū)；5.進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)落實(shí)到位，購銷票據(jù)齊全，能有效溯源。

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店名：大英縣玉峰鎮(zhèn)雨田春酒家

是否線上經(jīng)營(yíng)：否

地址：大英縣玉峰鎮(zhèn)交通街144號(hào)

上榜理由：1.后廚環(huán)境干凈、整潔、有序；2.功能分區(qū)到位，生、熟、半成品、葷、素切配工具色標(biāo)管理，可有效防止交叉污染。

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黑榜

店名：大英縣玉峰鎮(zhèn)久久小吃店

是否線上經(jīng)營(yíng)：否

地址：大英縣玉峰鎮(zhèn)新街51號(hào)

上榜理由：1.廚房地面污垢嚴(yán)重；2.盛放食品的容器未及時(shí)清理、未加蓋，臟污嚴(yán)重；3.筷子有大量明顯可見霉斑；4.冰柜外部、內(nèi)部污垢嚴(yán)重，未及時(shí)除冰，冰柜內(nèi)半成品生熟混放且未覆蓋保鮮膜，存在嚴(yán)重隱患；5.廚余垃圾桶未加蓋且未及時(shí)清理；6.和面機(jī)未及時(shí)清理；現(xiàn)場(chǎng)要求該店立即整頓。

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店名：大英縣象山鎮(zhèn)天天有吃小吃店

是否線上經(jīng)營(yíng)：否

地址：大英縣象山鎮(zhèn)交通中街263、265號(hào)

上榜理由：1.后廚環(huán)境臟亂差；2.天花板破損；3.浸泡米粉的桶未加蓋，表面蒼蠅亂飛；4.操作臺(tái)臟亂，僅有一套刀墩，無法滿足生熟、葷素切配需要，存在交叉污染風(fēng)險(xiǎn)；5.消毒柜未通電，外部污漬嚴(yán)重，消毒設(shè)備形同虛設(shè)；現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令該店限期改正，并給予警告。

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食品安全無小事

希望“黑榜”餐飲店加快整改

讓我們齊心協(xié)力

共筑舌尖安全防線

來源：書香蓬溪、大美大英

編輯： 袁浩程