本文轉自：人民網-海南頻道

2025年海南粽子行業勞動和技能競賽（決賽）在儋州市啟動。 主辦方供圖

人民網儋州5月14日電 （枉源）傳承千年粽香，奏響自貿港奮進強音。5月13日上午，以“建功自貿港 勞動筑夢想”為主題的2025年海南粽子行業勞動和技能競賽（決賽）在儋州市體育中心籃球館開賽，來自海南各市縣的能工巧匠齊聚一堂，以粽為媒，在裹綁技藝的切磋中傳承粽子技藝，旨在激發行業創新活力，培育“海南工匠”人才隊伍。

啟動儀式后首先開展的是個人迷你趣味賽。今年首次創新設置的個人迷你趣味賽，面向有一定捆裹粽子技能的市民開放，鼓勵市民展示個人捆裹粽子制作技藝。最終由高天成獲得金獎，高麗菊獲得銀獎，謝瓊丹獲得銅獎，優勝獎10名。

決賽包含傳統瓊式粽子競賽、創新粽子競賽，均包括裹粽技藝、成品粽送評兩個環節。裹粽技藝要求在三分鐘內完成3個粽子的現場捆裹制作（簡稱半成品粽），半成品粽將分別與各參賽隊送評的成品粽進行比對，并進行評分。

比賽現場，參賽選手全神貫注，拼手速、賽技藝。 主辦方供圖

在傳統瓊式粽子競賽中，獲得優勝獎的有海南龍泉人食品有限公司、海南瓊菜人家餐飲管理有限公司、屯昌屯城廣興酒店等10家單位，獲得優秀獎的有澄邁金江聚福養生特產貿易商行、儋州五哥食品有限公司、海南定安冷泉青梅食品有限公司等10家單位。在創新粽子競賽中，獲得特色獎的有海南潘大喜食品有限公司、海南定安冷泉青梅食品有限公司、儋州和慶春旺粽瑞小作坊等10家單位，獲得創意獎的有三亞天域實業有限公司天域度假酒店、定安黃竹興品食品廠、海南熱作高科技研究院有限公司等10家單位。

此外，當天的活動現場還進行了愛心企業捐贈粽子儀式。競賽正式開始前，27家愛心參賽企業通過競賽組委會踴躍認捐超5500個粽子，這份飽含深情的心意將送至一線勞動者手中，以實際行動詮釋對勞動者的崇高敬意，彰顯社會對勞動價值的深切認同。

創新粽子競賽比賽現場。 主辦方供圖

簽約儀式上，海南麥麥食品有限公司與海南好名氣茶葉有限公司，儋州廣和食品有限公司與儋州市代理記賬協會，海南有柴農業科技有限公司與海南東起物流有限公司，儋州涵瑤食品有限公司與儋州市新的社會階層人士聯誼會共計完成了91,000個產品和合作?簽約。現場集中展示了來自18個市縣的特色產品。

頒獎儀式現場。 主辦方供圖

此次競賽以海南特色美食粽子為核心載體，既是對傳統美食文化的傳承與創新，更是融入自貿港建設浪潮的生動實踐。未來，賽事成果將持續釋放效能，將全力服務海南自貿港國際旅游消費中心建設，加速推動“旅游+美食”產業深度融合，為自貿港建設注入獨具魅力的美食文化新動能。

據悉，此次活動由海南省總工會、儋州市人民政府主辦，儋州市總工會、儋州市人力資源和社會保障局儋州市農業農村局承辦。

簽約儀式環節。 主辦方供圖