都說上海是國際化都市，這里有著璀璨的東方明珠，迷人的外灘風景，雄厚的經濟實力。

東北的郭東早就對上海向往已久，最近天氣沒有之前那么炎熱了加上公司剛好放了幾天假，他就想去上海看一看，于是買了機票就來了。

第一次來到上海，夜晚的燈火闌珊，車水馬龍，讓他感到特別的驚艷。看完夜景之后，就找了一家地道的上海菜館，想品嘗一下正宗的上海菜。

郭東點了4道看上去十分精致的菜肴，口味吃上去也比較不錯。吃完后心滿意足地去結賬，卻被賬單嚇了一跳。原因是：上海菜太貴了，這四道菜居然要682塊錢！

于是他就去找店老板理論，問為什么這么貴？店老板十分的和氣，和他講理這四道菜的原材料、烹飪方法等等，聽完店老板的解釋后，他仔細想了想點了點頭，覺得還挺有道理。

接下來，我們一起來看看，郭東都點了哪些菜呢？看看值不值這個價錢。

第一道：八寶鴨

郭東點的第一道菜是八寶鴨，店老板說這道菜是上海的經典名菜，在清朝的時候還是宮廷名菜呢，深受全國各地食客的追捧。

這道菜的食材十分豐富，除了鴨子之外還有筍丁、栗子丁，冬菇丁，糯米、蓮子，蝦米，火腿丁雞肫丁等等，將這些配料填入鴨子的肚子中，然后扣在大碗里用玻璃紙封好后上籠蒸制而成。在出鍋的時候還會澆上用蒸鴨原鹵調制的蝦仁和青豆。

上桌后的鴨子鴨形豐腴，鴨肉吃起來汁濃味香、酥而不爛，而且吃多了也不會感到油膩，郭東吃過之后感覺的確如此。這道菜的價格是156元。

第二道：油爆蝦

油爆蝦這道菜是上海的經典菜品，繼承了上海菜一貫偏甜的風格。老板給郭東講，做這道菜時用的油要比平常做菜時用得多一點，做的時候蝦一定要爆炒時間長一些，這樣蝦的肉質才能緊致有彈性。

這道菜采用的蝦都是品質上等的鮮活大蝦，吃起來外殼酥脆，美味多汁，肉質鮮美。郭東吃上去也覺得這道菜還挺不錯，蝦頭小個大，肉質豐富，味道鮮香濃厚，比平常吃的蝦口感要好一些。這道菜花了88元。

第三道：禿黃油蝦仁面

禿黃油蝦仁面這道面稱得上是面條屆的香奈兒了，這里采用的禿黃油就是只有蟹黃蟹膏燒在一起，在蟹的組合里面算是皇帝配皇后了。還有一半是小的河蝦仁，料的用料也是十分的充足。

將這兩種食材和面條拌在一起，一口下去，滿滿的蟹肉和蝦肉鮮得人直流口水，再加上一點點醋這樣吃起來也不會覺得很膩。這道面條雖然好吃，但價格也是十分昂貴，388元一碗，吃得郭東也是心疼呀。

第四道：四鮮白菜墩

點了這么多到肉菜，郭東有點了一道素菜—四鮮白菜墩，用其來解解膩。這是采用新鮮的白菜等食材制作而成的美味佳肴，因為它成菜后的外形看起來像木墩一樣，所以得名白菜墩。

這道四鮮白菜墩吃起來的口感十分清甜，咸淡適中，色香濃郁，清脆爽口，郭東一連吃了好幾口，最后結賬時，顯示這道菜的價格是40元。

郭東在上海吃的這幾道菜分別是：八寶鴨、油爆蝦、禿黃油蝦仁面、四鮮白菜墩，這四道菜的價格一共是682元，一頓飯差不多吃掉了兩天的工資！說實話，郭東實在感到特別心痛，可是沒有辦法，吃都吃完了。

老板還一直和他說，物有所值，吃到了這么多好吃的上海菜，也確實是這個價格。

朋友們，看完這幾道菜之后，大家覺得怎么樣呢？要是有什么想法，可以在評論區里說出來，大家一起討論討論。