文 | Sabrina

該說不說，拼夕夕簡直是“中國特產大本營”，從北到南、從甜到咸，甚至獵奇小眾美食，都能一鍵直達！

足不出戶，在家就能吃遍地道風味，而且新鮮程度和味道都不輸當地，有的只需稍微加熱一下就讓味蕾充滿驚喜~

01

乳山喜餅

毫不夸張的說，我喜歡參加乳山親戚的婚禮，最大原因就是除了喜糖每人會分到兩個大喜餅！

它是由雞蛋、花生油和面做成的，不加一滴水，沒有添加劑，一打開就是濃濃的花生油味，口感扎實，用料真的好足；

講真的，我感覺比面包還好吃，很純粹的味道，油香油香的，特別松軟，越嚼越香，開袋即食，加熱更好吃，家里牙口不好的老人非常適合！

一般吃飽的情況下，沒有餡的喜餅我還能啃完一個，不油膩、很暄軟，日常當早餐吃，低糖低油生活化減脂，不愛吃餅的速度沖！

02

天津玫瑰腸

天津玫瑰腸堪稱香腸界的醬香拿鐵，吃了千萬別開車！

常言道“吃盡穿絕天津衛”，天津是出了名的好吃、會吃，在一票美食中，玫瑰腸占據著一席之地；

與其他地方香腸不同，玫瑰腸選用的是豬后腿精肉為主料，配上天津特產玫瑰露酒，熏烤浸煮而成；要知道，玫瑰露酒當年可是獲得過巴黎金獎的！

我是一個愛吃火腿腸的人，必須買來嘗嘗，腸粗細跟我小手臂差不多，肉眼可見的紋理；

腸吃著很扎實，除了肉香，還有股子玫瑰味淡淡飄香，香醇的玫瑰露，緊實的豬肉，兩種美味的交纏，真的太好吃好啦！

平時玫瑰腸切成片，立馬就是一道菜，招待客人或自己吃都是極好的！

03

贛南月亮巴

會昌人的鄉愁炸彈！這口酥脆的月亮巴讓人直啃手指，根本停不下來~

它不是普通炸物，而是用非遺老方子調制的“嘎嘣炸彈”，油炸的鍋巴上面鑲了幾顆豌豆或花生；

咬上一口，外酥里脆，口感咸香，豆香與花生香交織在一起，仿佛在舌尖上跳舞。每一口都是滿滿的幸福感，讓人回味無窮!

有豌豆巴和花生巴(個人更喜歡豌豆的)，香香脆脆，比鍋巴還要好吃，喜歡吃鍋巴的姐妹，一定要嘗試一下月亮巴！

而且月亮巴配料干凈，沒有亂七八糟的添加劑，吃的放心！

04

薊縣麻醬雞蛋

天津特產——薊縣麻醬雞蛋！

網上刷到給我看饞了直接全款拿下，快遞一到就迫不及待打開一個，咸蛋黨一整個愛住！

剝開蛋殼，那濃郁的咸香氣息撲鼻而來~

咬上一口，蛋黃如流沙般細膩綿密，沙沙的口感在舌尖散開，真的能吃出麻醬香味，而且不會很咸，蛋白緊實又嫩滑，空口吃就超美味！

麻醬雞蛋無論是當小零食，還是配上面條/白粥都完全合適！一口就驚艷，從此成為心頭愛~

05

蒲城石子饃

陜西蒲城神仙美食——石子饃！

你敢信嗎？它是從石器時代走來的“活化石”！古人的智慧和舌尖上的美味，就藏在這一塊石子饃里～

五香石子饃是陜西人的零食，是記憶深處的味道，咬一口，酥脆到掉渣，咸香的滋味在嘴里散開，麥香混合著料香，越嚼越上癮，根本停不下來！

它既有傳統工藝的質樸感，又帶著濃郁的香料風味，平時追劇當零食，出差塞包里當干糧，放一周都超酥脆～

而且石子饃很養胃，腸胃不好的人一定要買來試試，低脂低卡，就算是減肥的人也可以放心大口吃。

06

荊州魚糕

荊州魚糕——舌尖上的水鄉珍饈！

它是中國地理標志保護產品，也是湖北省非物質文化遺產。

魚糕諧音“余高”，寓意“年年有余，步步高升”。千百年來，魚糕是荊州一帶宴請賓客必須有的一道大菜，是荊州八大菜肴之首。

荊州魚糕口感堪稱一絕。它入口即化，細膩的魚茸在舌尖上散開，釋放出濃郁的魚香，Q彈到duangduang的魚糕誰懂啊！！咬下去全是魚肉香，沒有刺還超嫩滑。

魚糕吃法非常多樣，蒸著吃鮮掉眉毛、煮火鍋吸飽湯汁更絕！！

荊州魚糕熱量非常低很健康，本碳水腦袋從此愛上了！

07

武漢三鮮豆皮

武漢美食界的“扛把子”——三鮮豆皮！

這玩意兒在武漢那可是早餐界的“頂流”，誰吃誰迷糊！

它最外層是糯米、綠豆、面粉攤成的面皮，中間是糯米和臊子；

剛出鍋的鮮豆皮金黃金黃的，外皮酥脆，內里軟糯，各種食材的鮮香在嘴里瞬間爆開，口感豐富得不像話；

三鮮豆皮糯米粒粒飽滿，吸收了餡料的精華，每一口都超滿足；

講真的，武漢三鮮豆皮比熱干面好吃多了，拿到手稍微煎一下就能吃。

相信我，吃一次你就會愛上！

08

貴州紅酸湯

感謝貴州人的發明，吃到了最開胃的火鍋！

減脂期每天都是水煮菜，吃的人寡淡，朋友推薦了貴州紅酸湯，一整個愛上！

做法簡單：蒜片蔥段炒香，加入西紅柿翻炒，倒一包紅酸湯翻炒片刻加水煮開；

鋪上愛吃的蔬菜，下入腌制好的牛肉（黑胡椒、鹽、蠔油、生抽)，煮開就能出鍋，撒上蔥花芝麻香暈了！

平平無奇的水煮菜因為貴州紅酸湯有了靈魂，酸辣鮮爽，香氣撲鼻，酸辣開胃超上頭，讓人筷子停不下來！

我現在在家吃火鍋也會放紅酸湯，真的好好吃呀，成功復刻了海底撈貴州紅酸湯鍋底，愛吃酸的寶子千萬別錯過！

09

四川豬兒粑

四川豬兒粑，也叫葉兒粑，非遺美食，會爆餡的「糯米小團子」一口淪陷！

豬兒粑為宜賓名小吃，制作外皮時在糯米面中加了少量大米面和生豬油，成品外觀白嫩，像只肥肥的小豬，俗稱“豬兒粑”。

豬兒粑外層糯米皮，里面是精心熬制的豬肉芽菜餡，咬開糯嘰嘰的皮，滾燙的油香混著花椒粒橫沖直撞，肉沫居然帶點脆骨口感！

油潤咸香在嘴里瘋狂蹦迪，一口流油，飄香滿屋！好吃到想立馬嫁個四川人（捂嘴笑）。

10

山東南瓜巧餅

山東舍友安利我的！他們那邊的面食——南瓜巧餅！

我買的南瓜味，有淡淡的南瓜清香，沒有香精添加劑，就是原始食物的香氣而且不含油，入口比較瓷實，很樸實純粹的感覺，微微甜（基本嘗不出什么甜味）；

直接炫梆硬，很有嚼勁，一頓炫三四個不在話下！

上鍋加熱后完全顛覆我的認知，外皮變得很香，內芯又很綿軟，軟糯香甜，我又炫了2個，碳水自由哈哈哈！

南瓜巧餅飽腹感超強，巨抗餓！中式糕點有點絕，自律期控碳的寶寶們放心沖！

11

潮汕反沙三味

在潮汕，真的萬物皆可反沙！

最經典的莫過于反沙番薯、反沙芋頭、反沙紫薯，可以說是必吃的反沙三物；

它們都是用心制作的掛霜糖衣，包裹著滿滿的誠意和美味。

反沙番薯：外皮酥脆，內里軟韌，甜而不膩，每一口都是滿滿的幸福感！

反沙芋頭：芋香濃郁，口感粉糯，外層的糖衣包裹得恰到好處，甜中帶香～

反沙紫薯：紫薯的香甜與糖衣融合，口感細膩，配上一杯綠茶簡直絕了！

它們是健康零食，也是追劇搭子，沒有任何添加劑，我平時一口氣能炫好多，買它準沒錯了！

12

梅州客家筍粄（ban）

一口咬住客家情！非遺美食——梅州客家筍粄來啦~

梅州客家筍粄是廣東客家地區的傳統小吃，屬于“粄”（客家米制食品）的一種。

外皮由糯米和粘米混合制成，軟糯有嚼勁，內餡以竹筍、豬肉、香菇、蝦米為主；

拼夕夕上買的真空鎖鮮的客家筍粄，簡直是打工人早餐救星！

外皮軟糯透亮像裹了層月光，內餡竹筍脆嫩得能聽見"咔嚓"聲，搭配豬肉末的咸香，金包銀的配色像把陽光揉進了面團里。

蒸鍋5分鐘就能復刻客家老街的味道，胡椒味、咸香，蘸點辣椒醬更絕！

外表水晶皮，Q彈糯嘰嘰，吃完唇齒留香，仿佛看見大埔的青山綠水在跳舞！

怎么樣，這期有沒有被讒到？愿你吃飽吃好，也愿你每天都開心健康、有滋有味！

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