南京市江寧區市場監管局日前通過南京市江寧區人民政府官網公布一則食品安全監督抽檢信息公告。

公告稱，相關抽檢結果顯示，520批次食品樣品合格，4批次樣品不合格。記者注意到，南京盒馬網絡科技有限公司第九分公司銷售的即食綠心獼猴桃（生產日期/批號：2025/4/7），氯吡脲不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.085mg/kg，標準值規定為0.05mg/kg。

據了解，氯吡脲通俗被稱“膨大劑”，屬于植物生長調節劑中的一類，具有加速細胞分裂，促進細胞增大、分化和蛋白質合成，提高座果率和促進果實增大的作用。常用的有氯吡脲、赤霉酸等。獼猴桃膨大劑的主要成分就是氯吡脲。

獼猴桃使用氯吡脲超標或過量，會對人體健康產生影響嗎？科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱表示：“一般情形下不會出現問題，即便有超量（使用）情況，其限量值也存在較大安全邊際。”鐘凱稱，通常人們也不會每天都攝入膨大劑超標的獼猴桃。

此前曾有農科院方面的專家在媒體詳細解釋過水果種植過程中使用膨大劑的問題，指出我國對膨大劑使用有嚴格的管控，目前還沒有科學的證據表明膨大劑會對人體健康產生危害。

此前，據山東省市場監督管理局日前通報，青島盒馬網絡科技有限公司濰坊分公司銷售的來自小町蛋業（山東）有限公司的保潔無抗鮮雞蛋（生產日期/批號：2025/2/17，規格型號：1.59kg（30枚）/盒），被檢測出地美硝唑和甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。

據了解，地美硝唑是硝基咪唑類抗原蟲藥，可用于治療禽組織滴蟲病等。按照《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，地美硝唑為允許作治療用、但不得在動物性食品中檢出的獸藥。而甲氧芐啶為抗菌增效劑，常與磺胺類藥物一起使用，按上述規定，甲氧芐啶在家禽的蛋中最大殘留限量值為10μg/kg，但本次盒馬批次雞蛋中檢測出殘留量為13.0μg/kg。

監制：武莉

編輯：郭潤心語

責編：劉曉琳

來源：澎湃新聞

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