筑牢農村食品安全防線,近日,麗江市永勝縣市場監督管理局聯合永北市場監管所,在轄區內開展農村假冒偽劣食品專項整治行動,通過“摸清底數、排查隱患、強化監管”三舉措,全力守護群眾“舌尖上的安全”。
行動中,執法人員以校園周邊、城郊結合部、公路沿線等農村重點區域為核心,對餐飲店、超市、便利店等食品經營場所進行拉網式排查。聚焦肉制品、乳制品、食用油等民生消費量大的重點品類,全面摸清食品生產經營主體數量、分布及經營狀況,確保監管對象信息精準掌握。
在隱患排查環節,執法人員嚴格核查經營許可證、從業人員健康證,從經營資質源頭把控;仔細查驗食品進貨臺賬與索證索票記錄,追溯產品質量安全;深入檢查經營場所衛生環境、“三防設施”使用情況,嚴厲打擊銷售“三無”及過期變質食品等違法行為,全面壓實監管責任。
執法過程中,監管人員同步開展食品安全知識宣傳,通過案例講解、法規普及,引導經營戶強化安全責任意識,規范食品經營行為。
截至目前,共檢查餐飲店16家次、超市21家次、便利店32家次,沒收過期食品115袋、飲料12瓶。現場發現問題8個,已整改完成。
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