（人民日報(bào)健康客戶端記者 張瀚允）“卡魚刺太難受了，今晚不用忍著疼睡覺了，謝謝醫(yī)生！”5月18日凌晨，23歲的小周與朋友吃燒烤時(shí)不慎將魚刺卡入喉嚨深處，來到江蘇省淮安市第五人民醫(yī)院急診科就診，醫(yī)生通過電子喉鏡判斷位置后，很快取出了魚刺，而且沒有收取治療費(fèi)用。

5月18日，人民日報(bào)健康客戶端記者從淮安市第五人民醫(yī)院了解到，該院自2022年1月起實(shí)施全天候免費(fèi)取魚刺服務(wù)，涵蓋門診與急診。近三年已接診2.8萬名患者，其中門診取刺約1.6萬人，急診取刺約1.2萬人。

淮安市第五人民醫(yī)院在門診和夜間急診為患者提供24小時(shí)免費(fèi)取魚刺服務(wù)。醫(yī)院供圖

醫(yī)院急診免費(fèi)取魚刺

“急診接診的夜間卡刺患者約占四成，多集中在晚餐后19點(diǎn)至22點(diǎn)，部分患者吃夜宵時(shí)卡刺，凌晨也會來就診。”5月18日，淮安市第五人民醫(yī)院耳鼻喉科主任羅松向人民日報(bào)健康客戶端記者介紹，針對淺表異物，醫(yī)生在數(shù)秒內(nèi)即可取出；深部異物則需借助喉鏡精確定位。

以前多數(shù)醫(yī)院晚上無法做喉鏡檢查，患者只能等到次日門診開放后就診，需要忍受魚刺卡喉一夜的痛苦。2022年1月，淮安市第五人民醫(yī)院黨委書記談海杰、院長郭云虎調(diào)研后決定，在急診配備喉鏡設(shè)備，耳鼻喉科醫(yī)生輪流值急診夜班，確保患者魚刺卡喉后能隨時(shí)處理，并為患者免除掛號費(fèi)、取刺費(fèi)及相關(guān)檢查費(fèi)用。

“淮安是‘魚米之鄉(xiāng)’，食魚者眾多，被魚刺卡住的現(xiàn)象不少見。夜間及時(shí)取刺，相比經(jīng)過一夜紅腫、發(fā)炎到次日再取，既減少了患者痛苦、又降低了感染風(fēng)險(xiǎn)。”羅松表示。

淮安市第五人民醫(yī)院耳鼻喉科副主任醫(yī)師李井成（右）在急診值夜班，為患者取出卡喉的魚刺。醫(yī)院供圖

很多取魚刺偏方并不靠譜

針對取魚刺，坊間流傳的喝醋軟化、吞飯團(tuán)強(qiáng)咽，甚至用手去摳等方法，羅松提醒，這些方法不僅沒用，還可能讓情況更危險(xiǎn)。

“醋確實(shí)有一定的軟化作用，但必須長時(shí)間浸泡才有效。”羅松解釋，喝醋只是“穿喉而過”，來不及軟化魚刺，反而可能刺激咽喉黏膜，加重不適；而強(qiáng)行吞咽，或用手摳挖，可能將魚刺推得更深，造成喉嚨劃傷、感染或血管穿孔等嚴(yán)重并發(fā)癥。

魚刺卡喉，該如何科學(xué)處理？羅松介紹，首先應(yīng)立即停止進(jìn)食，將口中食物吐出，身體前傾并咳嗽，或用清水漱口，嘗試用氣流、水流沖出卡在淺表的魚刺。若上述方法無效，可讓家人或朋友幫助用筷子或調(diào)羹輕輕壓舌，用手電筒查看扁桃體周圍，嘗試用鑷子取出淺層魚刺。

“吃魚時(shí)，喉嚨若有輕微異物感，可能是劃傷，可在幾小時(shí)內(nèi)觀察是否有緩解；若有明確針刺樣疼痛，可根據(jù)疼痛部位，判斷魚刺的位置，嚴(yán)重者應(yīng)盡快到醫(yī)院處理。”羅松舉例，若卡刺后咽喉部疼痛，說明魚刺卡在淺表的扁桃體或舌根部，可通過上述方法嘗試自行處理；若疼痛位于頸根部、胸口或肩背部，說明魚刺位置較深，已進(jìn)入食道，需立即就醫(yī)，避免刺破大血管引發(fā)致命性出血。

羅松建議，老年人和兒童盡量選擇刺少或無刺的魚類，或提前挑好魚刺后再食用；推薦清蒸或紅燒等軟質(zhì)烹飪方式，避免油炸或燒烤。此外，吃魚時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽，專注進(jìn)食，避免談笑，以免增加卡刺風(fēng)險(xiǎn)。