2025年5月16日，香格里拉集團隆重揭幕旗下全新高奢品牌Shangri-La Signatures暨首家精品酒店“杭州香格里拉飯店·水知心居”落戶杭州。水知心居以“家”為理念，為奢華體驗賦予深厚的文化內涵，將Shangri-La Signatures品牌的獨特定位首次呈現于世。開幕盛典星光熠熠，香格里拉集團董事長郭惠光與凱特·布蘭切特（Cate Blanchett）、湯唯、劉嘉玲、譚元元以及“香格里拉摯友”郎朗等嘉賓好友相聚西子湖畔，為杭州開啟一場自然、藝術與文化交織的“歸心之旅”。

香格里拉集團董事長郭惠光與凱特·布蘭切特（Cate Blanchett）、湯唯、郎朗、劉嘉玲、譚元元為杭州香格里拉飯店·水知心居揭幕

開幕典禮：藝術盛宴點亮西湖之夜

開幕盛典在水知心居空中花園舉行。嘉賓們共同點亮由國家級非遺傳承人方荷玉匠心制作的仙居花燈，璀璨光輝與西湖暮色相映成輝，象征著杭州的溫潤與人文精神。郎朗與譚元元聯袂演繹經典曲目《茉莉花》，以鋼琴與芭蕾的跨界合作展現了杭州的雅致韻味。壓軸的無人機表演組合成龍井茶、鴛鴦、白玉蘭、湖上泛舟等特色圖案，為西湖夜空點亮了高光時刻。

Shangri-La Signatures：重新定義亞洲式奢華體驗

Shangri-La Signatures是一個關于人與文化交流的品牌，旨在用故事喚起共鳴。Shangri-La Signatures選址在具有豐富歷史文化遺產的目的地，與國際和本土設計大師聯袂，以“家”為靈感打造“私人府邸”的概念，用現代空間設計和獨特品牌敘事解構在地文化脈絡。同時，Shangri-La Signatures亦對亞洲式待客之道賦予了新的內涵，圍繞文化探索、跨界藝術合作、康養體驗以及創新亞洲美饌，打造可感知的升級奢華體驗。

水知心居：西子湖畔的文化奢享目的地

作為Shangri-La Signatures系列的首間酒店，水知心居坐落于UNESCO世界文化遺產西湖景區的核心位置，以“絲綢商賈之家”為靈感，將杭州風雅底蘊與現代設計巧妙融合，詮釋了Shangri-La Signatures的獨特定位、選址策略與文化內涵。

水知心居由比利時設計師Gert Voorjans與西班牙設計師Lázaro Rosa-Violán打造，融合了中式美學與極繁主義，于西湖水墨意境中構筑身心棲居之所。酒店設計巧妙融入西湖自然景觀，68間客房及套房以獨特視角呈現湖光山色，營造出移步換景的視覺享受。

杭州香格里拉是香格里拉集團在中國內地的首間酒店，自1984年以來，以亞洲式待客之道承載和見證了杭州的發展與變遷。在水知心居的煥新改造過程中，設計團隊精心保留了歷史元素和文化底蘊，延續了香格里拉對杭州的初心與情懷。

水知心居首創的“私旅大使”服務，為客人帶來臻于細節的旅居體驗。私旅大使將悉心安排屬于每位客人的獨特旅程，量身策劃深度在地探索路線，讓客人沉浸式參與茶藝、制香、琺瑯、篆刻、泥塑、杭扇制作等非遺活動，感受地道的杭州文化魅力。

水知心居以杭州飲食文化為脈絡，打造貫通中西的味覺之旅。西餐廳「飲湖邊 THE LIVING ROOM BY ALAN YU」由米其林星級主廚Alan Yu主理，巧妙融合歐式烹飪技藝與杭州本土風味。中餐廳「金絲·聽海」甄選新鮮食材，在杭幫菜精髓之上，巧妙融入溫州、寧波、臺州三地飲食特色。「茶居」糅合宋式點茶與非遺茶藝，以五感沉浸引領客人步入茶文化秘境。「飲湖邊 THE LIVING ROOM BY SANYOU」與亞洲五十佳酒吧“廟前三酉”合作，推出獨具特色的中式雞尾酒。