“我要一份熏魚?！薄拔乙环萑鈭A。”“我要一份紅燒帶魚?！薄?/p>

下午四點，泰山街道柳洲社區(qū)旭日華庭助餐點的團購群便熱鬧了起來。72歲的王奶奶點開社區(qū)團餐群的公告，認真瀏覽起了次日社區(qū)食堂的菜單。

“最近社區(qū)食堂推出了特色餐，口味都不錯，線上接龍就能預訂。每天我和老伴都會關(guān)注群里的菜單，要是有自己喜歡吃的就點一份，既方便又省心?！?王奶奶說道。

前不久，旭日華庭社區(qū)食堂推出了特色餐線上團餐服務?！皠觿邮种福瑓⑴c接龍，一人也能開團特色菜品”的新模式，讓不少居民感受到社區(qū)食堂的新變化。

“傳統(tǒng)社區(qū)食堂大多依靠‘小份菜’的經(jīng)營模式來運作，十來塊錢就能吃到三菜一湯的經(jīng)濟餐。但也有部分顧客希望能吃到像烤魚、小龍蝦、鍋包肉這類的大份特色菜，所以我們嘗試推出堂食外的特色餐線上團餐服務，盡可能滿足大家多樣化的需求。”柳洲社區(qū)工作人員徐小杰說道。

徐小杰介紹，目前團餐服務主要依托微信群的小程序接龍。每天下午，助餐點的工作人員就會把次日參團的菜單、菜品圖、價格以及取餐的時間和地點發(fā)送到群里，居民只要動動手指就能完成訂餐。

“我們的團餐菜品種類有20多種，即使有的菜品只有一兩位居民選擇，我們也一樣會準備好?，F(xiàn)在大家都很‘捧場’，每天都有近30份特色餐被預訂?！?/p>

不僅如此，菜品的口味，也是大家說了算。“老百姓喜歡吃什么，我們就做什么，有什么建議也可以和我們說，我們都會盡力滿足，這樣才能讓大家吃得開心?！毙袢杖A庭社區(qū)食堂相關(guān)負責人說。

據(jù)王奶奶回憶，起初開團時的熏魚并沒有鹵汁，不少人覺得口味寡淡。在大家提出增添鹵汁的需求后，食堂很快響應。如今，熏魚打包時會附上精心調(diào)制的鹵汁，口味提升了不少。

還有傳統(tǒng)燒制下的糖醋排骨口味偏甜，不太適合部分有基礎疾病的老人。對此，食堂專門改良了菜品，創(chuàng)新推出了“無糖版鵪鶉蛋紅燒小排”。

據(jù)了解，旭日華庭助餐點自今年開展特色餐線上團餐服務以來，已服務超2000名居民。

有的老年人不會使用團購接龍怎么辦？

柳洲社區(qū)黨委委員陳秋月表示不需要擔心，為了滿足部分老年群體的購買需求，社區(qū)網(wǎng)格員會一對一教學老人從掃碼進群到團購接龍，就算是“手機盲”也能輕松下單。

“目前，特色餐線上團餐服務仍要靠居民線下自取，不過未來我們也在計劃推出送餐上門的服務，讓居民足不出戶就能吃到社區(qū)食堂健康、美味的特色餐?！毙煨〗苷f道。

素材來源 | 泰山街道

文 | 林濤

發(fā)布 | 徐雅瑩、吳小榮

審核 | 王馨