河南
用料
瘦肉
350克
青椒
3個
家常菜 百吃不膩辣椒炒瘦肉的做法
- 瘦肉切薄片，?1勺清水，1勺生抽，半勺老抽，小半勺鹽，1勺生粉，抓拌均勻
- 再加1勺花生米拌均勻，腌制15分鐘
- 鍋中加少量油燒熱，下肉片炒熟盛出備用
- 油熱下蒜沫姜沫炒香
- 下青椒翻炒1分鐘（喜歡吃軟點的辣椒可以炒久一點哦）
- 下剛炒好的肉片（那張圖忘記拍了）大火翻炒
加料酒，生抽，蠔油，小半勺鹽和少許白糖翻炒入味
- 完成了，簡簡單單的家常菜，百吃不膩！
- 家人們收藏起來，做給最愛的人吃，回來交作業(yè)喲
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