近些年來，伴隨生活節(jié)奏的加快和消費升級，大菜快餐化成為市場趨勢。其中，酸菜魚憑借自身酸辣開胃的獨特風味火遍大江南北，成為國民級爆款。那么對于普通消費者而言，酸菜魚哪個品牌好吃？在眾多品牌中，魚你在一起以“快餐化+標準化”模式脫穎而出。自2017年推出酸菜魚快餐以來，其連續(xù)7年蟬聯(lián)紅餐網(wǎng)“年度酸菜魚十大品牌”，并獲沙利文認證“全球酸菜魚門店數(shù)量第一”，全球加盟門店突破2500家，成為消費者品嘗快餐化酸菜魚的首選品牌之一。

供應鏈護航，成就“千店一味”的品牌底氣

對于消費者而言，最怕的莫過于同一個品牌的店鋪，“有家店好吃，有家店踩雷”。但走進任何一家魚你在一起門店，熱熗酸菜魚的鮮辣、老壇酸菜的醇厚、公舉番茄魚的酸甜都能穩(wěn)定呈現(xiàn)，而這一切都得益于品牌對供應鏈的嚴苛把控。

自品牌成立以來，魚你在一起就將“源頭直采+冷鏈覆蓋”作為供應鏈的核心競爭力，在全球范圍內打造了東北大米基地、大型黑魚加工工廠、酸菜加工基地、越南巴沙魚養(yǎng)殖等基地，國內9大倉儲中心與海外本地冷鏈網(wǎng)絡結合，85%核心食材由總部統(tǒng)一配送，確保門店能夠共享同一份鮮香。

從單一系列到全場景覆蓋，讓美味觸手可及

對消費者而言，好吃不僅是味道，更是多元選擇與便捷體驗。在菜品上，魚你在一起以大單品+多爆品”策略打破品類邊界，形成具有穩(wěn)定客戶粘性的招牌酸菜魚系列的同時，也陸續(xù)推出特色砂鍋菜、炒雞系列等新品，打通單人用餐、親人團聚、企業(yè)團建等場景。在店鋪選址上，魚你在一起不僅在一二線城市商圈扎根，更深入縣鎮(zhèn)市場，以80-120㎡小店模型降低投資門檻；同步推出投資規(guī)模小、出餐效率高的外賣小店，更好滿足消費者快節(jié)奏生活需求。

數(shù)智化賦能，讓加盟商與消費者雙贏

作為普通食客，或許并不會深究一個品牌背后的運營邏輯，但卻能從服務的流暢上感受到品牌的魅力——掃碼點餐5分鐘上菜、會員積分實時到賬、新品推送精準匹配口味……這些美好的體驗都源于魚你在一起的“數(shù)智化生態(tài)”。

不管是總部“陪跑”加盟商的全流程服務還是魚你在一起自研的“魚生態(tài)”，數(shù)智化正在優(yōu)化品牌建設運用的每一處細節(jié)。例如“魚店寶”可以實現(xiàn)智能訂貨，幫助門店庫存損耗降低20%，讓消費者吃到更新鮮美味的食材；“魚收銀”智能化收銀解決方案，幫助門店優(yōu)化收銀流程，即便是在高峰期也不讓顧客排隊等待太久，解鎖更好的用餐體驗。

在消費者對菜品/服務需求升級和消費力降級的復雜局面下，魚你在一起以“品質穩(wěn)定+場景創(chuàng)新+數(shù)智體驗”書寫了“酸菜魚哪個品牌好吃”的完美答卷，重新定義“好吃”標準。從北京胡同到紐約街頭，從川渝風味到全球菜單，魚你在一起的2500+加盟門店驗證了消費者的真心選擇。未來，隨著“千城萬店”計劃的推進，魚你在一起的品牌實力也將被更多消費者知曉。畢竟，能讓人反復光顧的，從來不是營銷噱頭，而是每一口都“好吃”的誠意。