前言

都說中世紀的歐洲臟亂差齊全，但是今天分享會要給大家帶來的這部電影，把那個時代的一間陋室拍成了油畫般的詩，這部片子不但有法國人特有的浪漫，還有他們一直宣揚的“自由，平等和愛”。更重要的是，它非常“美味”——《美味奇緣》！

這部來自法國的電影，充滿了純真和浪漫。講述1789年法國大革命前夕的故事。那時，烹飪為貴族專有。事實上，貴族的聲望完全取決于餐桌上的豐盛及美味程度。所以，當才華橫溢但驕傲自大的廚師芒塞龍在尚福爾公爵的晚宴上，自說自話地端上了他自創的菜肴時，他立刻就被開除了。

受挫的芒塞龍帶著自己兒子去了一家偏僻的旅館，這家旅館平時只會有旅客到訪，而且通常餐食只售賣蔬菜湯。然而當一位神秘的女人某天來到這里，并表示愿意支付報酬成為芒塞龍的學徒。一個充滿歡悅、重新點燃的激情、烹飪教學和復仇的故事就此展開。

全程男主角和女主角沒有牽過一次手，但就是讓人感覺兩人之間流淌著無以名狀的真愛，是不是感覺導演超級厲害！法國人到底是戀愛高手，鄉村美景，熟女與才子之間的愛情，和漫溢的果香一樣，成為了園子里最甜的味道。

大廚男主角從打工到自由創業，女主角從貴族到打工者，變相實現了一種階級流動和跨越，美食也是一種打破階級的革命武器。故事情節比較簡單，美食和自然景色大大提升了全片的美感。

影片講思想碰撞，講自由。美食專屬還是平民共有，狠心復仇還是聽從內心，貴族下囚還是獨立個體，主角們都在故事里做著選擇，只是由于選材的特殊性，本片沒法做到像《瑪戈王后》一樣在政治沉淪中深刻表現人物悲劇，也沒法做到《戲夢巴黎》里將時代變革化進人心情愛中，不過也還好沒有效仿《戈雅之魂》講穿了歷史卻讓大師作注腳。

影片首尾呼應的點心制作細節特寫很治愈。人物刻畫也是很到位的，驕奢淫逸的貴族、臥薪嘗膽的侯爵夫人、識時務的管家、老實本分的廚師和他革命派的兒子，都演技在線。

影片雖然是喜劇，但并沒有為了搞笑而浮夸，男女主的愛情含蓄溫馨中還帶著點笨拙質樸。無論是食材還是食客都沒有貴賤之分，這一點影片給出了明確答案；美食的傳統和創意之間又該如何取舍平衡？也需要一場革命嗎？這恐怕沒有絕對的答案，也是影片引人深思的地方。

美味是廟堂之上的貴族在城堡里獨享的珍饈，也是江湖之遠的平民在飯館共享的餐食。當人們認定土豆配不上松茸，食材分貴賤，人便也有階級，巴士底獄終將被攻占。當熱氣球都可以上天，人人共享美味的餐館雛形也可以在法國鄉間誕生。后人不會記得小小驛站與王爵城堡的愛恨恩怨，只記得舌尖那點難得的平等。

《美味奇緣》2021

導演:艾瑞克·貝斯納
編劇:艾瑞克·貝斯納 / 尼古拉斯·布赫里夫

主演:格萊高利·嘉德波瓦 / 伊莎貝爾·卡雷

豆瓣7.3IMDb7.0

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