作為全國首個邁入“萬億消費俱樂部”的地級市，蘇州2024年實現社會消費品零售總額10043.7億元，同比增長4.8%，增速位列全國消費十強城市第二。這一成績的背后，是蘇州市政府"促消費、強服務、提品質"政策的精準落地——從首發經濟的培育壯大到促消費政策的持續發力，再到"一刻鐘便民生活圈"到全域覆蓋，政策紅利正加速轉化為消費動能。

在此背景下，永輝超市積極響應蘇州打造“國際消費中心城市”的戰略方向，堅定學習胖東來模式走品質零售路線。5月22日，蘇州首家胖東來模式調改店——永輝超市太倉萬達店煥新亮相。該店落子太倉核心商圈，3公里輻射超20萬常住人口，以環境布局優化、商品迭代煥新、服務體驗升級、員工賦能成長為著力點，力求打造更適合中國主流家庭的國民超市。這一舉措，既是永輝全國化品質升級的重要實踐，也為蘇州萬億消費版圖增添“品質零售”新注腳。

重構商品生態：家門口買胖東來品質好物

作為蘇州首家學習“胖東來模式”調改的門店，此次升級歷時近兩個月，以“蘇州最具幸福感的品質超市”為定位，對原有10597支商品進行“大換血”——下架5622支單品，淘汰率53%，新增4152支商品，新增率45%，調改后商品結構達到胖東來標準的80%，進口商品占比提升至20%，烘焙、熟食等鮮食比例從5%躍升至20%。

調改后最大亮點當屬門店設置的胖東來自有品牌專區。專區引入胖東來爆款商品DL自由·愛白酒、DL燕麥片、DL洗衣液、DL復合果汁、DL精釀啤酒、DL新疆長絨棉毛巾等，太倉市民無需遠赴河南許昌，在家門口即可便捷采購胖東來品質好物。此外，門店還設置了永輝自有品牌專區，永輝優選黑松露餅干、永輝優選系列果汁等多款永輝好物，也將為太倉市民帶來更多的驚喜。

生鮮板塊也迎來了重大升級，構建起“地標+有機+定制”三重矩陣。蔬果類引入了“中國鐵棍山藥之鄉”溫縣的壚土山藥、東升農業供港標準的奶白菜與金銀玉米，還聯合多利農莊供應有機刺黃瓜，引入永輝定向種植的云南貝貝南瓜與拇指玉米；肉類專區匯聚了鹽池灘羊、天萃亭 M 級牛排、潮汕風味牛肉等地標商品，新增黑豬肉、土豬肉以及澳洲、新西蘭進口牛肉，充分滿足家庭多元化需求；熟食工坊更是亮點頻出，引入胖東來同款甜腸、麻辣牛肉條、豬蹄等爆款熱銷，同時上線壽司拼盤、麻辣小龍蝦等即食產品，與太倉 “夜經濟” 深度聯動。

烘焙區以“健康+品質”重構消費場景。殿堂級焦糖蛋撻由冠軍導師配方打造，貓山王榴蓮千層蛋糕、提拉米蘇蛋糕、豐收的喜悅歐包等明星單品全線禁用反式脂肪酸。現烤區增設透明操作間，消費者可直觀感受烘焙產品現制過程，打造“視覺+味覺”的雙重享受。

食百板塊同樣煥發出新活力，實現國際尖貨與精致生活的“雙向奔赴”。全球飲品矩陣中，依云、巴黎水、斐濟水等進口礦泉水突出水源故事，日本可口可樂、泰國芬達等限定口味碳酸飲料打造聚會場景，UCC 咖啡、三得利茶飲瞄準年輕白領，啵樂樂、賓格瑞兒童乳飲搶占親子市場；美妝專區里，雅詩蘭黛、卡詩等國際大牌與百雀羚、可復美等國貨精品同臺，覆蓋“悅己消費”全場景。

場景與服務：毫米級細節詮釋“太倉溫度”

不僅商品方面煥然一新，場景與服務也在細節處彰顯“太倉溫度”。門店打破傳統超市布局，拓寬過道，取消了強制動線，貨架高度從2.4米降至1.6米，營造出通透的購物空間。同時，服務細節全面升級。海鮮區提供活魚切片、打氧保鮮服務，肉禽區提供切絲、剔骨、絞肉等服務；食品貨架懸掛放大鏡，連卷袋旁配置濕手器，嚴格踐行“468鮮度法則”，果切超4小時八折、8小時下架，讓市民朋友買得放心，吃得安心。

同時，門店在入口處增設了便民服務區，微波爐、自助飲水機、免費使用1小時的充電寶、身高體重測量儀、血壓計、視力檢查表、洗手池等便民設施一應俱全，同時還增加了寵物寄存處和四季免費茶飲，為顧客提供全方位的便利。

員工幸福力：薪資提升22.5%激活服務動能

員工福利也是此次調改的核心。調改后一線員工平均薪資增長22.5%以上，滿一年可享10天帶薪年假，為員工增設了休息室、培訓室及提供免費工作餐。一位蔬果區員工表示：“現在每天工作8小時，有更多時間照顧家里，工資還比以前高，干活更有勁了！”

政企協同方面，為響應蘇州外貿紓困政策，助力“雙循環”戰略落地，門店特別設立外貿商品專區，已上架牙線、魚罐頭、橄欖油、餅干等4個品牌13款外貿商品。自4月20日在杭州、上海、北京等地試點以來，該專區銷量穩步攀升，五一消費季期間銷售額較節前平均增幅達34%。

太倉市商務局相關負責人表示：“永輝太倉萬達店的創新實踐，是政企協同推動商業提質擴容的生動案例。通過學習胖東來模式精髓，在商品結構、服務升級、消費體驗等方面實現跨越式升級，既滿足了市民對品質生活的追求，也為太倉商超業態轉型提供了可復制的樣板。該項目通過首發經濟培育、外貿優品拓銷等創新舉措，有力促進蘇州線下業態消費增長，我們也將持續優化營商環境，支持更多零售企業開展供給側創新。”

據悉，太倉萬達店開業后永輝全國調改門店數量將增至81家。蘇州第2家調改門店吳江新城店也將于7月3日煥新亮相。預計7月底，全國調改門店數量將達150家（含胖東來幫扶調改門店），2026年春節前將突破300家。從商品力的胖東來式重構，到服務顆粒度的場景化創新，永輝正以品質零售為支點，撬動蘇州消費能級躍遷。當“萬億消費之城”遇見“江南文化底蘊”，這場商業變革已超越門店煥新，成為長三角消費升級的鮮活樣本。