上海
馬上就要過端午節啦！
粽子吃起來了伐？
小儂發現現在市面上的粽子
真的是花樣百出哦！
上海老字號王家沙
今年推出單價19元一只的
西班牙黑毛豬雙肉粽
據介紹，這款西班牙黑毛豬雙肉粽
在食材配比上匠心獨具：
每只230克的粽子中，
加入2塊各40克的伊比利亞黑毛豬肉，
搭配優質糯米手工包裹而成，
肉量占比近35%。
制作過程中，
黑毛豬肉經傳統工藝慢火細煮，
油脂充分滲透至顆顆糯米。
西班牙黑毛豬通常被用來制作頂級火腿，
生長周期長達12—24個月，
以橄欖果、谷物為食，
肉質形成獨特雪花紋理，
脂肪均勻分布于肌間，
賦予豬肉豐腴甘潤的口感。
19元一只的雙肉粽到底好吃伐？
吃過的食客還是蠻認可的！
林阿姨吃過后，
又到店里一口氣復購了12只！
她說：“吃了發現味道特別好，
跟以前散養的豬肉一模一樣。”
還有網友表示，
正好用上消費券去“嘗嘗米道”
綠波廊 上湯梔子雞樅菌火腿粽
不過也有網友質疑，
賣這么貴是不是智商稅呀？
食無定味，適口者珍
19元一只的雙肉粽值不值得，
就看合不合你口味咯。
除了這款西班牙黑毛豬雙肉粽，
今年還有許多創新味道的粽子——
王家沙 干貝八寶粽
由中國烹飪大師諸萬興監制，
內含整顆干貝、五花肉等八種食材，
層次豐富如“味覺盲盒”。
里面包裹著雞樅菌、
火腿和咸蛋黃，
讓這只小小的粽子擁有了大大的鮮味。
王寶和 咸肉豆瓣粽
翠綠清香的當季鮮嫩豆瓣，
搭配肥瘦相間、咸鮮透亮的五花肉，
蒸煮后油脂浸潤糯米，入口即化。
新雅粵菜館特大黑毛豬肉粽
今年，新雅粵菜館的特大黑毛豬肉粽
也重磅回歸，
不僅重達280克，
還選用伊比利亞黑毛豬五花肉，
搭配秘制醬汁，糯米顆粒飽滿軟糯。
這是和王家沙打擂臺呀
這么多誘人的粽子，
看得小儂好饞啊！
儂吃到過啥中意的口味？
也給小儂安利一下唄。
【儂好上海·小鹿綜合編輯】
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