喜報

熱烈祝賀新東方學子斬獲佳績

2025年5月21日，由中國飯店協會與新東方烹飪教育聯合主辦的 2025CHA中國美食烹飪錦標賽暨第九屆“金佰特杯”全國烹飪職業技能大賽頒獎典禮在鄭州順利舉行并圓滿落幕。作為烹飪行業極具影響力的重要賽事，本次大賽吸引了來自全國各地百余名頂尖烹飪人才踴躍參賽，共同呈現了一場高水平、高質量的烹飪技藝競技盛宴。

本次大賽以其高規格的賽事標準與創新理念，為餐飲行業樹立了全新的專業標桿。大賽組建了由國家級烹飪大師、行業權威專家構成的專業評委團，從烹飪技藝的精湛程度、菜品美學設計、市場應用潛力等多個維度，對參賽選手的作品進行全面、細致、嚴謹的評審。

如此嚴格且專業的評審機制，不僅充分保障了賽事的權威性與公正性，也深刻反映出如今餐飲行業對優秀烹飪人才的全方位能力要求。在當今技能變現的時代背景下，優秀廚師已不再局限于傳統的烹飪操作層面，而是需要集精湛技藝、創新創意與商業運營思維于一體的復合型專業人才，其職業價值正日益凸顯。

在這場匯聚眾多優秀學子的激烈賽事中，我校參賽學子憑借扎實深厚的專業功底、沉穩自信的臨場表現，從容應對挑戰，在賽場上展現出了極高的專業素養。從食材的嚴格篩選與預處理，到烹飪過程中精準的火候把控；從菜品造型的精心構思設計，到擺盤裝飾的細節雕琢，每一個環節都充分體現出我校學子對烹飪技藝的深刻理解與嫻熟運用。

他們以一道道制作精良、色香味形俱佳的菜品，贏得了評委們的高度認可與贊譽，充分彰顯了我校烹飪專業教育的卓越成果，也有力證明了我校學子在烹飪領域的專業實力與發展潛力。

此次大賽對于我校參賽學子而言，不僅是一次檢驗專業學習成果的重要契機，更是一個與行業頂尖人才交流學習、開拓視野的寶貴平臺。通過與來自全國各地的優秀選手同臺競技，我校學子在比賽中學習借鑒先進的烹飪理念與技巧，進一步提升自身專業能力。而所獲榮譽既是對他們過往努力的肯定，更是激勵他們在未來烹飪專業學習與職業發展道路上，不斷追求卓越、勇攀高峰的強大動力。

隨著餐飲行業的持續創新發展，優秀烹飪人才的價值將進一步得到提升與重視。他們不僅是美食文化的傳承者與創新者，更是推動餐飲企業發展、滿足消費者高品質美食需求的核心力量。我校學子在本次大賽中的出色表現，為個人贏得了榮譽，為學校增添了光彩。相信在未來，他們必將以此次大賽為新的起點，繼續深耕烹飪專業領域，為推動餐飲行業高質量發展貢獻更多力量。

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