北京
耳石癥給患者帶來諸多不便，中醫(yī)劉紅旗主任指出，預(yù)防耳石癥，飲食方面有不少講究。
劉紅旗主任強(qiáng)調(diào)，要避免食用麩質(zhì)食物。大麥、小麥、黑麥及其加工食品，如饅頭、面條、面包等，耳石癥患者應(yīng)盡量忌口。可選擇糙米、蕎麥、無麩質(zhì)燕麥等替代。
乳制品也在忌口之列。牛奶、羊奶、酸奶、奶酪等乳制品，耳石癥患者不宜食用，可用椰子粉、駱駝奶、椰漿等代替。
含大豆蛋白的食物，如大豆、豆豉、豆瓣醬、醬油等，也應(yīng)少吃。十字花科蔬菜，像西蘭花、花菜等，若食用需焯熟，可多吃油麥菜、空心菜、生菜等。
在食用油方面，花生油、菜籽油、玉米油和調(diào)和油盡量不吃，可選用椰子油、動物油、橄欖油等。堅(jiān)果類中，口味重的堅(jiān)果、炒焦的堅(jiān)果、霉變的堅(jiān)果以及花生不建議吃，南瓜子、腰果、夏威夷果、核桃等可適量食用。
豆類中，紅豆、黃豆、黑豆、蠶豆、蕓豆等少吃，鷹嘴豆、豌豆、缸豆、綠豆等可適量吃。高糖分水果如榴蓮、菠蘿蜜、龍眼、荔枝等少吃，以莓果類為主的藍(lán)莓、樹莓、蔓越莓等可多吃。
此外，高碘食物如海帶、紫菜、海苔、海鮮等也不利于耳石癥恢復(fù)，可補(bǔ)充淡水魚、牛肉、瘦豬肉等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。劉紅旗主任提醒，遵循這些飲食禁忌，有助于預(yù)防耳石癥，保持內(nèi)耳健康。
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