給大家推薦孕期8道長胎不長肉孕期營養肉湯,操作簡單,方面快捷,省時,特別適合孕期還要上班的準媽媽們。而且孕期不宜吃特別油膩的食物,這些湯水清爽不油膩,煮好的湯用來煮粥煮面也敲贊哦!
01. 紅棗瘦肉湯
效果:補充鐵,優質蛋白
食材:紅棗,南棗,瘦豬肉,蔥姜蒜
步驟:
①紅棗、南棗洗凈后對半切1
②瘦肉切片洗凈
③所有食材放入燉鍋加入水燉煮2 小時即可,按照自己口味適量加鹽和其他調料
02.西紅柿牛肉湯
效果:補充維生素C,鐵
食材:牛肉、土豆、西紅柿、蔥、姜蒜
步驟:
①牛肉提前浸泡出血水
②涼水下鍋放蔥姜,煮出浮末
③牛肉蔥姜放入燉鍋、加足量水
④燉煮2 小時即可,最后半小時加入士豆番茄出鍋后,加點鹽或調味
03.蘋果排骨湯
食材:蘋果、排骨、紅棗、胡蘿卜、蔥姜蒜
效果:補充鐵,胡蘿卜素
步驟:
①排骨加姜片冷水下鍋焯出血沫 洗凈
②所有食材放入鍋中,加入適量熱水
③所有食材放入燉鍋加入水燉煮2 小時即可,按照自己口味適量加鹽和其他調料
04.香菇蘿卜排骨湯
效果:補充膳食纖維,鐵
食材:干香菇、白蘿卜、排骨、玉米、蔥姜蒜
步驟:
①排骨提前浸泡去血水,去腥
②干香菇提前泡發
③排骨涼水下鍋放蔥姜,煮出浮末
④所有食材放入燉鍋加入水燉煮2 小時即可,按照自己口味適量加鹽和其他調料
05.裙帶菜排骨湯
效果:補充碘,鐵
食材:排骨、裙帶菜、玉米、蔥姜蒜
步驟:
①排骨提前浸泡去血水去腥1
②排骨涼水下鍋加蔥姜;焯水煮出浮末2
③排骨、玉米放入燉鍋
④按燉湯模式燉2小時,最后10分鐘加入4襪嶠渴魘尤裙帶菜,出鍋后適量加鹽和其他調料
06.山藥肉丸湯
效果:補充膳食纖維,鐵
食材:山藥、豬肉、胡蘿卜、油菜、木耳、蔥姜蒜、玉米淀粉
步驟:
①豬肉攪碎,胡蘿卜切碎、山藥剁碎
②山藥豬肉胡蘿卜混合一大勺玉米淀粉2攪拌均勻
③鍋燒水 水微開下入丸子
④煮至丸子飄起下入木耳和油菜煮熟
⑤出鍋前加鹽調味
07.雞樅菇蓮子雞湯
效果:補充膳食纖維、優質蛋白
食材:雞樅菇、蓮子、雞肉、蔥姜蒜步驟:
①冬瓜豬肉切片,胡蘿卜切碎1
②肉片一勺玉米淀粉一勺油抓勻腌20分鐘
③鍋燒水水開下入冬瓜和胡蘿卜碎蓋蓋子煮2分鐘
④ 下入肉片和姜絲煮熟即可,出鍋前加鹽調味
08.冬瓜肉丸湯
效果:補充膳食纖維、優質蛋白
食材:豬肉、冬瓜、雞蛋、蝦皮、蔥姜蒜
步驟:
①豬肉放入破壁機加蔥姜水打成泥1
②團成丸子水開煮熟備
③冬瓜肉丸放入燉鍋加適量水,燉煮30分B鐘,最后10分鐘打入雞蛋
④出鍋后按照自己口味加點鹽和其他調味
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