5月17日，由中國旅游協會指導，中國旅游協會旅游教育分會主辦，鄭州旅游職業學院承辦的第十五屆全國旅游院校服務技能（飯店服務）大賽圓滿落下帷幕。

閉幕式暨頒獎典禮現場

中國旅游協會副會長、中國旅游協會旅游教育分會會長保繼剛，中國旅游協會旅游教育分會秘書長谷慧敏，大賽總裁判長、上海杉達學院管理學院院長朱承強，河南省旅游協會秘書長滑蕾，重慶旅游職業學院黨委書記熊斌，鄭州旅游職業學院黨委書記王艷紅及學校領導班子成員，上海照梵軟件有限公司（云驢通）總經理程偉勇等領導、嘉賓出席了閉幕式。閉幕式由鄭州旅游職業學院副院長張建軍主持。

保繼剛會長作大賽總結發言

閉幕式上，保繼剛會長作大賽總結發言。他指出，本屆大賽組委會和廣大師生高度重視、同心協力、精心運作，是一屆充滿創新活力和人文底蘊、專業高效的高水平大賽，主要有四大亮點：

一是大賽質量進一步提升，創新性和影響力不斷增強。大賽著眼于在人工智能等技術變革中對人才素養和能力的新需求，注重專業技能基礎訓練，強調知行合一和創新創意，為旅游業高質量發展提供有思想、有技能、有溫度的后備人才保障。與此同時，本次大賽堅持綠色辦賽理念，在賽事舉辦過程中，對各種物料及用品采用循環利用模式，減少污染和資源浪費。

二是大賽規模穩定，結構優化，顯示出旅游人才培養的效應顯著。面對我國旅游教育由規模型向質量型轉變的現實，本次大賽的參賽院校、參賽選手數規模穩定。參賽選手來自本科院校、高職高專院校、中職學校的占比分別為36.22%、31.35%和32.43%，體現出參賽院校的層次結構進一步優化，尤其是本科院校選手占比進一步提升，體現了應用技能在旅游人才培養中的重視度和水平得到加強。

三是大賽充分利用科技賦能，傳播范圍和溢出效應突出。除圖片直播外，本次大賽將賽事標準及知識點公開，并對所有賽事使用現場直播，截至5月19日，瀏覽量達到790.74萬人次。通過科技創新大賽傳播方式，實時圖像資料既是生動的現場教學，也會成為彌足珍貴的教學資源，進一步強化本大賽以賽促教、以賽促學、普惠共享的理念。感謝主要合作單位上海照梵軟件有限公司（云驢通）的大力支持。與此同時，基于技術的考務系統大幅提高了大賽運行效率，為保障公平公正，提供了有力的技術支持，感謝全美在線（北京）科技股份有限公司提供的嚴謹科學專業的考試技術支持。

四是守正創新、求真務實，專業化水平進一步提升。本次大賽在傳承前14屆大賽優良傳統基礎上，進一步完善比賽知識點和內容、突出飯店服務大賽的核心功能。同時，大賽秉承簡約辦賽原則，淡化過度依賴外部資源投入，強調選手自身素養及能力水平，實現辦賽的核心價值追求。此外，大賽高度重視陽光辦賽，為選手提供公平公正的比賽環境，使選手安心比賽，賽出水平。廣大裁判和領隊們都給予大力支持，專家公正嚴謹、連續作戰，為舉辦一屆高水平大賽提供了重要保證。成績統計和監審工作嚴謹細致、專業規范，嚴格按照制度和流程核實申訴，確保大賽有序運行。

保會長表示，本屆大賽主辦方、承辦方、贊助方和技術平臺建設方的合作機制進一步優化，形成了運行順暢、流程設計科學、服務周到溫馨的辦賽模式。承辦方鄭州旅游職業學院舉全校之力，科學謀劃，歷時近1年精心籌備，投入大量人力物力財力確保辦賽環境和條件，受到參賽院校師生、裁判專家們的一致好評。

賽場上選手們展示出的專業素養、職業風范和青春活力代表了中國旅游教育的良好形象，選手們高超的技能水平也反映了各院校在教育教學改革創新發展中的理念和水平，是我國旅游院校旅游類專業人才培養的總體水平的集中呈現。衷心希望通過大賽的舉辦，推動旅游教育強國建設不斷邁向新臺階，為新時代我國旅游業高質量發展行穩致遠提供強有力的人才保證，相信旅游教育的明天會很好。

張建軍副院長主持閉幕式

總裁判長朱承強宣讀大賽獲獎公告

為期2天的比賽中，共有來自全國28個省、自治區、直轄市的185所院校參賽隊的596名選手同臺競技。比賽分本科院校、高職高專院校、中職學校三個組別，設中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、客房服務和雞尾酒調制四個賽項，從現場操作、綜合理論知識考核、英語水平測試三個環節展開角逐。經過大賽組委會裁判組規范的評分程序，決出了各組別單項一、二、三等獎和團體獎，評出了優秀組織獎和突出貢獻獎。本屆大賽總裁判長朱承強宣讀大賽獲獎公告，與會領導上臺依次為獲獎選手和團體頒獎。

頒獎典禮

一等獎部分合影 左右滑動查看更多

團體獎合影

突出貢獻獎合影

谷慧敏秘書長宣布下屆承辦院校

隨后，谷慧敏秘書長宣布，第十六屆全國旅游院校服務技能（導游服務）大賽和第十七屆全國旅游院校服務技能（飯店服務）大賽將由重慶旅游職業學院承辦。

熊斌書記講話

熊斌書記代表重慶旅游職業學院進行講話，并向各院校發出了邀請。

飯店服務賽項改革工作會

大賽期間，舉辦了“飯店服務賽項改革工作會”，探討技能大賽發展方向與創新重點。會上，專家們就提升賽事級別與影響力、賽項內容優化、評分方法改進等方面提出寶貴意見，體現了與時俱進的辦賽理念。

大賽點評會

大賽閉幕式前還召開了各賽項點評會，將專文發布。

中國旅游協會旅游教育分會發起主辦的全國旅游院校服務技能大賽，在中國旅游協會的重視支持下，在全國各院校的熱烈響應下，連續舉辦了15屆，共有萬余名在校生參賽。工匠精神其核心在于追求極致卓越，它是服務精神的集中體現，也是文旅產業高質量發展的關鍵要素。在人工智能大背景下，作為應用型學科的旅游教育正在進行顛覆性變革，傳統的知識型教育難以滿足社會及行業對旅游人才的需求。長期實踐證明，服務技能大賽作為一項深化我國旅游教育教學改革的制度和模式創新，通過以賽促學、以賽促教、以賽促研，有力推動了知識學習和運用的范式創新，深化了產教融合和校企合作，推動了人才培養與文旅行業發展相適應，提升了旅游教育的質量和水平，為廣大青年學子提供了技能成才的廣闊舞臺和職業發展前景。

本屆大賽精彩回顧

綜合理論知識考核

中餐宴會擺臺賽項

西餐宴會擺臺賽項

客房服務賽項

雞尾酒調制賽項

英語水平測試

來源：中國旅游協會旅游教育分會供稿