馬上要到6月，總覺得空氣里多了點(diǎn)糯香，也多了點(diǎn)熱氣。

說實(shí)話，家長(zhǎng)們想讓孩子健康成長(zhǎng)，有時(shí)候容易落入一些小誤區(qū)。像是“多吃水果健康、維生素多”；“稀罕點(diǎn)的水果貴一點(diǎn)，肯定好一點(diǎn)”；“只要孩子喜歡，吃啥時(shí)候都可以”——其實(shí)不然。水果講究時(shí)令，反季的未必適合，貴未必有益。尤其端午前是春夏轉(zhuǎn)換、氣溫漸高的時(shí)節(jié)，消化系統(tǒng)比冬季敏感，亂吃一通，反而容易肚子不舒服，還花了冤枉錢。

我們家堅(jiān)持一個(gè)原則，能吃當(dāng)季的絕不買大老遠(yuǎn)、超季節(jié)的。端午前后，以下這5種水果我建議盡量別反季買、別跟風(fēng)，吃錯(cuò)了反傷身。這不是只圖省錢的問題，更是為了家人身體健康，過節(jié)無憂。

西瓜

現(xiàn)代生活節(jié)奏快，很多人認(rèn)為“端午一過就該吃西瓜了”。其實(shí)大棚西瓜早早上市，表皮漂亮、但口感發(fā)澀，甜度低。一到炎熱的六七月，本地新鮮沙瓤西瓜批量上市才是真正的新鮮好貨。反季西瓜往往催熟，水分大、溫度低，吃多了孩子易腹瀉，老人易腸胃不適。咱們不妨耐心等等，讓家人品嘗真正的應(yīng)季好瓜。

家里的西瓜最簡(jiǎn)單的就是冰鎮(zhèn)切塊，有時(shí)也會(huì)做西瓜西米露：

1. 新鮮西瓜切塊，用挖球器取球，去籽；

2. 西米提前煮熟過涼水；

3. 把西瓜球、西米、牛奶或椰汁混合，加點(diǎn)冰塊攪勻。

冰鎮(zhèn)口感雖美，可切記不要給孩子和老人吃太涼。西瓜切塊后要盡快吃完，別留隔夜，也別放常溫太久，容易滋生細(xì)菌。

藍(lán)莓

近年來藍(lán)莓成了很多“寶媽群”討論的熱點(diǎn)，說是“護(hù)眼水果”“兒童補(bǔ)腦佳品”。其實(shí)真正的新鮮藍(lán)莓在端午前還是很少，多數(shù)要不是大棚反季，就是冷鏈運(yùn)輸價(jià)高且味淡。反季藍(lán)莓有的甚至是催熟、蠟封，吃多了容易腹脹，對(duì)腸胃嬌嫩的孩子和體質(zhì)虛的老人都不適合。價(jià)格也居高不下，沒到時(shí)令就大吃特吃，既不好消化也不如應(yīng)季新鮮。

我們家一般挑本地藍(lán)莓上市時(shí)才買，新鮮藍(lán)莓直吃、或撒在自制酸奶里：

1. 新鮮藍(lán)莓用淡鹽水浸泡，反復(fù)漂洗，瀝干；

2. 混合酸奶、燕麥一同食用；

3. 也可以和香蕉、蘋果一塊打成果昔，味道香濃。

藍(lán)莓保存時(shí)間短，買回來別貪多，吃當(dāng)天最好，剩下的用密封盒冷藏。

葡萄

端午前市面上見到的葡萄，多為溫室大棚反季培育。這種葡萄外形雖圓潤(rùn)，口感卻偏硬、甜度不足，還容易帶一些催熟殘留。孩子吃多了易腹瀉上火，皮厚籽多，大人吃也拉肚子。端午過后，真正自然成熟的葡萄才逐步上市，味甜汁多，吃著才安心。

女兒最喜歡吃葡萄，每年我都等本地葡萄大批下來，洗凈冷藏后剝皮給她吃。葡萄還能做家庭果汁：

1. 新鮮葡萄剝皮、去籽，用清水泡洗干凈；

2. 用手動(dòng)榨汁機(jī)或破壁機(jī)打漿，加點(diǎn)檸檬汁調(diào)味；

3. 過濾后倒入密封瓶冰鎮(zhèn)，隨喝隨倒。

買到葡萄后，別一股腦堆進(jìn)冰箱，瀝干水分，再用廚房紙包裹，短期內(nèi)吃完為好。遇到酸的葡萄，可以和香蕉、蘋果搭配，打成果蔬沙拉。

車?yán)遄?/p>

眼下正是車?yán)遄?/span>“提前占位”時(shí)期，商場(chǎng)里紅彤彤一大把，價(jià)格比金子還貴。反季節(jié)、進(jìn)口的車?yán)遄樱宦菲筮^海保鮮不易，其實(shí)糖分高、農(nóng)殘擔(dān)憂不少，小孩子多吃容易上火，身體虛弱的老人吃多了也傷脾胃。夫人有次心疼孩子，特意買了一小盒車?yán)遄赢?dāng)零食，結(jié)果吃完兒子上火流鼻血，連著幾天都不敢買了。

家里偶爾買點(diǎn)車?yán)遄樱喟牒退崮檀钆渥鲲埡笮↑c(diǎn)心：

1. 新鮮車?yán)遄酉磧簟⑷ズ巳胪耄?/p>

2. 撒點(diǎn)酸甜堅(jiān)果碎拌一拌；

3. 冷藏半小時(shí)后搭配原味酸奶入口。

小孩子吃車?yán)遄?，最好?xì)心去核，避免嗆咳。車?yán)遄觿e反季大量囤積，吃應(yīng)季的，口感和營(yíng)養(yǎng)都更好。

蘋果

本地蘋果很多人家都儲(chǔ)存著，但剛過春天市場(chǎng)上的蘋果大多是冷藏了幾月的“老果”，雖不算反季，但不屬于新鮮采摘，口感發(fā)面、不脆甜，維生素和風(fēng)味都打了折扣。反季的進(jìn)口蘋果更多靠保鮮劑和鎖水劑維持外觀，新鮮度有限。正季新蘋果，等到夏末秋初才會(huì)大量上市，這會(huì)兒反季吃，實(shí)在沒啥必要。

平日蘋果最常見家常吃法就是蘋果燕麥粥：

1. 蘋果去皮切丁；

2. 把燕麥、牛奶或純凈水煮開，加蘋果丁燜煮幾分鐘；

3. 隨喜好可加點(diǎn)蜂蜜調(diào)味。

蘋果存放別與重味蔬菜混在一起，容易串味，選新鮮硬實(shí)、無黑斑的為佳。家里小孩不愛直接吃蘋果時(shí)，把蘋果和胡蘿卜一塊榨汁，口感清甜，小孩子喜歡，也能促進(jìn)消化。

過端午，講究的是順應(yīng)天時(shí)地利人和，每一道菜、每一份食物都藏著家人的心意。水果雖好，莫貪新、莫求貴。等一等，讓天地說了算，該吃哪季果就吃哪季果。餐桌上的健康，是一點(diǎn)一滴的生活智慧累積。

眼下各種水果花樣翻新、廣告誘人，真心建議大家別輕信所謂“爆款神果”。端午節(jié)飯桌，家有老人孩子，更要講究適合自己的、順應(yīng)時(shí)令的。再貴、再漂亮的反季水果，不如當(dāng)令最根本的安心。

最后還是那句話：健康是最好的節(jié)禮，家人安康比搶鮮嘗新更實(shí)在。祝大家端午安康，得閑時(shí)采幾款應(yīng)季瓜果給家人孩子解解饞，不光是嘴里的滿足，更是日子里的幸福。