農(nóng)歷五月初五就是端午節(jié)了，端午節(jié)作為中國的四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，不僅清晰地記錄著先民豐富而多彩文化內(nèi)容，也積淀著博大精深的歷史文化內(nèi)涵。端午習(xí)俗內(nèi)容豐富多彩，全國各地因地域文化不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異。這些節(jié)俗寄托了人們迎祥納福、辟邪除災(zāi)的愿望。傳統(tǒng)節(jié)日儀式與相關(guān)習(xí)俗活動(dòng)是節(jié)日元素的重要內(nèi)容，通過各種傳統(tǒng)民俗活動(dòng)展演，能豐富精神文化生活，又能很好傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。農(nóng)歷五月初五端午節(jié)，記得“吃二樣，做一事”習(xí)俗，傳承傳統(tǒng)生活順！

一、吃二樣

1、吃粽子

粽子是端午節(jié)的靈魂食品，起源可追溯到對(duì)屈原的紀(jì)念。相傳楚國大夫屈原投江后，百姓怕魚蝦侵害他的遺體，便投擲飯團(tuán)入水。粽子由此演變而來，象征著人們對(duì)忠良的緬懷與尊敬。粽子的種類繁多，從甜到咸，從素到葷，各地風(fēng)味各異，反映了中華飲食文化的博大精深。老家的粽子是三角形的，老媽教會(huì)我一個(gè)最簡單的方法包粽子，一窩一折就做好，怎么煮也不會(huì)漏米，真的簡單極了。

食材：糯米，紅豆，紅棗，蘆葦葉。雞蛋。

做法：1、野蘆葦葉子備用，洗一下放到鍋里煮軟。野蘆葦葉在野外池塘邊很多，可以自己出去采。蘆葦葉煮出來有一股清香味道，可以清熱去火，是北方包粽子的主要材料。煮好的蘆葦葉，用剪刀剪去蒂。2、把糯米和紅豆浸泡開，這樣粽子的口感會(huì)更好。3、把處理好的蘆葦葉清洗干凈，拿3片蘆葦葉，如果葉子大2片也可以，這個(gè)葉子的多少?zèng)Q定粽子的大小，隨意就好。4、把蘆葦葉窩成漏斗狀，放入泡好的糯米和紅豆，再在放上紅棗，最后蓋上一層糯米。5、把上面的葉子折下來，粽子大體就搞定。6、用線繩捆綁起來就好了，這種粽子一窩一折就輕松搞定。7、把包好的粽子放入電飯鍋里，放入雞蛋煮大約2個(gè)半小時(shí)到3個(gè)小時(shí)。煮粽子的時(shí)間一定要時(shí)間長一些，煮的時(shí)間短了粽子口感就不好，只有煮的時(shí)間長了才會(huì)軟糯好吃。

2、吃綠豆糕

端午節(jié)不僅吃粽子，還要吃自家綠豆糕。說起綠豆糕大家都吃過，買來的甜膩膩，有些齁的慌，吃上一塊就有些膩。自己做其實(shí)很簡單，口感細(xì)膩味道清香。端午節(jié)到了，今天就和大家分享這款無油少糖又低脂的綠豆糕，學(xué)會(huì)了再也不用吃去買，想吃啥樣的就做啥樣的，太簡單了。

食材：去皮綠豆400克，白糖2大勺，奶粉少許

做法：1、去皮綠豆浸泡3小時(shí)，充分的泡發(fā)，適合蒸而且熟的很快。2、泡發(fā)好的去皮綠豆，均勻的放到籠屜上，開火蒸大約20分鐘。用手指輕輕一捻，就可以捻成末，就是熟透了，倒出晾涼。3、倒入破壁機(jī)中，加入少許白糖，白糖的量可以隨自己的喜好來放，老年人吃就可以放很少就可以，破壁機(jī)攪打后，就成了一個(gè)，因?yàn)闆]有放水，不需要炒制。4、倒出綠豆泥，加入少許奶粉提升口感，用手拌勻后，分成大小一致的小劑子。5、用50克模具，小劑子稱重50克，如果你要包餡就要去除餡料的重量，總和50克就可以了，團(tuán)成圓球，放入模具中，壓出，綠豆糕即成。

二、做一事：賽龍舟

關(guān)于端午節(jié)的來歷，有好幾種說法，最熟悉的一種說法就是紀(jì)念屈原。傳說五月初五這天，屈原跳進(jìn)汨羅江后，當(dāng)?shù)氐睦习傩章動(dòng)嵑螅蠹揖婉R上劃船過來撈救，一直行至洞庭湖，也沒發(fā)現(xiàn)屈原的尸體。那天恰逢下雨，湖上的小船就匯集在岸邊的亭子旁邊。當(dāng)其他人知道這件事情后，也都冒雨前來，爭相劃船到洞庭湖上來。為了寄托大家對(duì)屈原的哀思，此后就逐漸發(fā)展為龍舟競賽。

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