冰磧巖泉釀瓊漿 ｜三百賓客共鑒寧紅山酒香韻

益陽訊（全媒體記者：劉軍麒 景南）鑼鼓喧天，彩龍飛舞，5月24日，安化縣大福鎮建和村沉浸在一片熱烈喜慶的氛圍中。寧紅山酒第二屆品酒大會在此盛大啟幕，這場白酒盛宴吸引了各界目光，為初夏的芙蓉山麓增添了別樣風采。

享受國務院特殊津貼專家、獲得“共和國建設功臣”稱號的著名地質學家李華獻，湖南省政協原紀委書記劉建成，益陽市人大原秘書長龔友生，益陽市國安局原局長李華夫，安化縣政府辦黨組成員、副主任鄒友良，安化縣文聯主席李定新，安化縣人民法院原副院長姚懿安，中共大福鎮黨委副書記、鎮長姜凜，湖南日報社高級記者、原編輯部主任吳明德，全國優秀高級教師、語文名師聯盟工作室主任譚文淼，湖南著名全媒體記者劉軍麒等省至村各級的有關領導、專家、社會各界及消費者代表共 300 多人齊聚于此，共同參與這場白酒盛宴。

建和村位于安化大福鎮，東接寧鄉巷子口鎮，南鄰本縣高明鄉，西靠芙蓉山脈，是資江支流沂溪河的發源地。這里獨特的冰磧巖地質風貌堪稱大自然的饋贈，冰磧巖富含多種礦物質與微量元素，融入沂溪河水，為釀酒事業奠定了得天獨厚的基礎。

寧紅山酒坊創始人寧紅山先生致歡迎詞

中共大福鎮黨委副書記、鎮長姜凜致辭

寧紅山酒坊由寧紅山夫婦于2019年創辦。懷揣著“為鄉親們釀造放心酒”的初心，夫婦倆扎根這片土地，歷經6年艱苦探索。酒坊以本地冰磧巖區域的優質水源為魂，精選糙米、高粱為骨，借助先進工藝與科學的數據化管控、標準化生產流程，成功打造出被譽為“安化茅臺”的冰磧巖礦泉高端養生保健白酒——寧紅山酒。此酒采用高粱、糙米等糧食，經冰磧巖礦泉水浸泡，歷經二次發酵、三次蒸餾、四次勾調、五次過濾，并以陳年老酒調配，不僅蘊含糧食的營養，更融合了冰磧巖礦泉水中的豐富微量元素，養生保健功效顯著。

獲得“共和國建設功臣”稱號的著名地質學家李華獻作專業分享講座

在品質追求上，酒坊始終精益求精。通過攻克酒上頭、燒口等難題，實現三次蒸餾提純，將甲醇、雜醇油含量降至零，檢測標準也從六項提升至國際標準的33項。憑借嚴苛的品質把控與獨特風味，酒坊收獲諸多榮譽：連續兩年獲評安化縣“放心消費”示范單位，2023年榮獲“線下購物無理由退貨承諾單位”牌匾，2024年躋身省級“放心消費”示范創建單位，正全力向國家級“放心消費”示范創建單位目標邁進。

寧紅山酒坊特邀李華獻先生出任品牌宣傳形象大使

此次品酒大會意義深遠。酒坊邀請各界精英現場品鑒，對比寧紅山酒與中國名優酒的口感和性價比，力求突破銷售瓶頸。同時，這也是一場農村包圍城市銷售戰略的動員大會，酒坊聚焦農村中、高端消費群體，大力發展鄉鎮專賣店。

活動現場，著名地質學家李華獻對寧紅山酒贊不絕口。他指出，酒坊巧妙運用冰磧巖研究成果，采用富含礦物質的冰磧巖礦泉水來與糧食釀酒，使寧紅山酒不僅具備糧食的營養，更擁有遠超普通糧食酒的養生保健功效，長期飲用可強筋健骨、補腎壯陽、延年益壽。秉持“厚德釀造，造福人類”的核心價值與“為人類健康養生而奮斗”的品牌口號，酒坊還特邀李華獻先生出任品牌宣傳形象大使，以專業背書提升品牌影響力。

展望未來，寧紅山酒坊期望納入政府產業發展規劃，走出一條振興鄉村經濟、帶動鄉親共富的新道路。酒坊將持續關注市場動態，穩健擴大再生產，計劃用五年時間做強中端品牌、打造高端公共品牌，讓寧紅山酒香飄世界，為消費者帶來更多健康與美好。

編輯：湘源地