中國溫州，2025年5月23日——溫州萬豪酒店于25樓總統套房舉辦「山海匠心·尋味樂清」夏日主題品鑒會。值此樂清灣潮涌之時，海鮮豐腴的季候，酒店以「溯源在地，創新傳統」為初衷，將樂清灣的鮮、雁蕩山的野、在地文化的雅融于一方餐桌，為各位賓客呈現了一場兼具自然美學與味覺詩意的夏日饗宴。

品鑒會現場

品鑒會現場以樂清的山海脈絡為靈感，將地域風物轉化為空間語言：入口處楊梅枝垂墜于靛藍麻布之間，勾勒出山野夏日的蓬勃生機；食材展示區化身微型生態館——楊梅樹枝與鐵皮石斛勾勒出靈動裝置，搭配雁蕩山石造景，讓賓客仿若置身樂清的山海之間。

品鑒會布置

此次私宴在甌菜大師——潘曉林老師“繼承不循古，創新不棄舊”的理念傳承下，行政主廚姜鵬以樂清本地應季食材為靈感，探尋地域風味的靈魂，將傳統甌菜的烹飪智慧提升創新，與樂清食材的本真之味相結合，精心雕琢出每一道菜品，讓傳統食材煥發新意。【大紅袍酒香黃魚】選取大黃魚脫脂調味，融入大紅袍的辛香，瞬間激活食欲，魚肉滑嫩，酒香醇厚，口感鮮香潤口；【雙味蝤蛑】將蝤蛑與豬肥膘、馬蹄、魚茸巧妙搭配，經多道工序烹制而成，一蟹雙味，蟹足清口鮮甜，蟹餅鮮香爽口；【脆鱗跳魚·空氣蟶筒】將跳魚去骨剔刺，加入鮮蝦，摒棄蛋皮的厚重，裹以輕薄脆皮。以高溫氣流膨化脆殼，咬下時“咔嚓”碎裂，內餡卻濕潤如初。

【山海匠心·尋味樂清】夏季菜

本次夏日宴拉開溫州萬豪酒店萬豪中餐廳夏季時令菜的序幕，這場山海敘事未完待續，6月萬豪中餐廳將上新【夏季時令菜單】，在夏季為賓客呈現更多融合樂清地域特色與創新烹飪理念的美食。

關于溫州萬豪酒店

擁有311間豪華客房的溫州萬豪酒店矗立于濱江商務區核心位置，周邊集高端寫字樓、零售、餐飲和娛樂設施于一體。溫州萬豪酒店將以精心設計的客房及地道的美食體驗，為賓客探索溫州帶來啟發靈感的旅居體驗。酒店設有3間風格迥異的餐廳和1間大堂酒廊，為賓客帶來融合本地風味與國際美食的餐飲體驗。溫州萬豪酒店擁有1間無柱大宴會廳、1間小宴會廳和4間靈活的多功能廳，總面積達2,200平方米，是舉辦各類活動和會議的理想場所。多功能廳空高無柱，設計流暢，配有高檔的視聽設備，內置高分辨率LED屏幕和多功能燈光系統，以滿足賓客對不同活動的多種需求。酒店還為賓客提供一系列康樂和健身設施，包括24小時健身中心、室內恒溫泳池、按摩池、桑拿房和濕蒸房，可助賓客在此釋放疲憊，煥活身心。

關于萬豪旅享家

萬豪旅享家作為萬豪國際集團旗下覆蓋超 30 個酒店品牌和全球 10,000 余個目的地的旅行計劃，致力 于通過遍布全球的卓越酒店和體驗，聯結會員生活志趣。萬豪旅享家匯聚全球豐富的奢華酒店品牌、 獨具特色的精品酒店以及精選短租住宅等，在全球備受歡迎的旅游目的地為會員提供優質服務，滿足 多樣化旅行需求。萬豪旅享家打造涵蓋美食、體育、娛樂、生活方式等多個維度的跨界合作，與賓客 建立情感共鳴，提供非凡的旅行體驗。

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