剛剛過去的“春節檔”（1月28日–2月4日），“以舊換新”成功點燃了市場熱情，其中家電銷售收入同比大幅增長約166%，不難看出，存量競爭周期下，“品質升級”是撬動增長的支點。

多地消費者也趁著這一輪“東風”，選購高顏值、高性能、節能且靜音的廚電產品，打造新廚居生活。油煙機和燃氣灶是中國家庭烹飪的中心，倍受關注，由權威機構發布的此類產品的銷量榜單自然成為了市場的風向標。

近期，全國家用電器工業信息中心發布了2024年國內煙灶全渠道銷量數據。被視作拉動換新消費的主力品類，超薄吸油煙機、自動水洗吸油煙機、5.2kW以上熱負荷燃氣灶，這三個品類中，華帝拔得頭籌，在2024年全渠道銷量的市場份額均為第一，成為名副其實的“三冠王”！這一殊榮彰顯了華帝的實力及其行業領跑者的地位，同時其“科學品牌”戰略的前瞻性布局再度被市場驗證。

“用戶為本”是創新準則

從消費心理看，國補15%-20%的補貼使消費者迅速轉變消費觀念，變成“追新款”“追高體驗”。奧維云網AVC數據顯示，2024年線下四分法高端基線為6520元，逐年增加，相較于2022年絕對值增長541元。線上渠道，2024年“雙11”期間，“煙、火”升級態勢明顯，5.2kW及以上火力的燃氣灶銷量占比穩步提高，帶有“凈煙”功能的吸油煙機進一步普及。

精準且快速地響應消費需求的變化，靠的是企業的創新實力。據了解，2024年華帝油煙機新品實現近6億元銷售額，其自主研發的二代三腔超薄煙機和二代超薄壁嵌煙機等，均是叫好又叫座。以華帝超薄小飛碟S36為例，憑借超薄平嵌、靜音大吸力等卓越表現，成為2024年京東平臺諸多煙灶產品中，唯一獲得“京東閃電新品– 年度口碑金獎”稱號的產品，還憑借6,820條用戶評論榜單打破吉尼斯紀錄，成為“全世界最多用戶評論的最長榜單”。

華帝方面介紹，公司堅持“上市一代、開發一代、儲備一代”的新品開發策略，最近幾年錨定“好用、好看、好清潔”三大維度進行技術創新和設計創新，把高質量滿足用戶需求作為創新工作的首位，是煙機創新迭代成功的關鍵內驅力。2024年華帝研發投入進一步加碼，2024年前三季度，公司研發投入約1.96億元，同比增長12.22%。

清晰的戰略指引，堅定的硬件投入，這種向上有拉力，向下強根基的策略正是華帝交出令同行艷羨的成績單的關鍵。

2024年德國紅點設計獎名單上，華帝帶來的“INTEGRATEDLOOP STOVE創新灶具”等作品一舉斬獲了4項紅點獎，包括2項“紅點至尊獎”（紅點獎最高榮譽），足見其在面向未來的產品創新方面的布局。

“好清潔”是高端市場的抓手

廚房品質升級的一個突出表現，在于用戶對“清潔”有了更高要求。長期影響用戶體驗的油污重、異味大、油煙上臉沾身和難清潔等問題，近年來在“方老華”這些頭雁的努力下，得到了進一步有效解決。

縱觀整個行業，首創“凈潔廚房”體系的華帝在這條賽道上掌握著先發優勢。

華帝“凈潔廚房”的技術底座是372項“好清潔”專利技術，體驗升級上，兼顧了產品、空間和感官的三重“凈”，滿足用戶對健康烹飪環境的迫切需求。為此，華帝煙機研發團隊重點關注廚房空氣管理，特別是PM2.5的監測，在此基礎上，結合智能算法，通過監控炒菜的油煙量來自動調控油煙機的風量，從而達到更好的吸油煙效果。華帝新氧超薄煙機是搭載了這一技術的明星產品，獲得過“南山獎”、PConline2024智臻科技獎“年度技術創新獎”等榮譽。

華帝煙機研發團隊負責人劉宏亮介紹，還有一種場景是用戶沒有炒菜，但還是在烹飪，這時候如果監測到廚房空氣里的顆粒物超標，煙機也會自動啟動，保證空氣質量。

劉宏亮透露，PM2.5空氣管理技術將在2025年繼續深入研究和開發，并對其軟硬件進行創新與技術迭代。

提高煙機自清潔效果和簡化操作方面，華帝也進行了大量的基礎研究。目前華帝煙機“沖浪洗技術”已升級到第二代，相比市面上的技術和產品，第二代煙機“沖浪洗技術”實現對煙機“心臟”葉輪和蝸殼的深度清潔，操作上也只需“一裝（裝水的清潔杯）一按（清潔鍵）”，程序結束后再“一倒(倒掉流入清潔杯污水區的油污)”，非常簡單。

展望2025年，雖有“國補”紅利延續，但行業大盤依然明顯承壓，有可能出現熱度衰減。應對不利情況的最好辦法不是空等，而是勤修內功，主動發掘和挖掘新機會，用好產品、好服務征服消費者，進而在競爭中把握主動權。

以華帝為例，公司2025年技術創新上已有了清晰的規劃。煙機創新方面，公司會在靜音降噪和形態創新上繼續發力，通過仿真實驗、場景模擬等多種手段測試和驗證創新成果。同時通過多維度的技術創新，繼續深耕“凈潔廚房”，探索更多舒適廚房的解決方案，為行業高端化轉型提供新的思路和新的路徑。