2025年5月24日,首屆石花清香粉絲節(jié)在襄陽洲際酒店盛大啟幕。沉浸式會場以綠意盎然的氛圍,將國潮市集、跨圈表演與泡酒工坊勾勒成“清飲新風(fēng)尚”的立體圖景。
而伴隨粉絲節(jié)首次亮相的26度花茗醉菊茶酒產(chǎn)品與60度小霸王醉,無疑是石花酒業(yè)再創(chuàng)清香表達(dá)高峰的實力再現(xiàn)——前者以“輕養(yǎng)生”理念瞄準(zhǔn)年輕群體,茶菊香型搭配26°酒精度與125ml規(guī)格,打造輕奢潮飲茶酒新品類;后者與霸王醉系出同門,以60°酒精度搭配250ml小規(guī)格,詮釋“降度不降質(zhì)、減烈不減香”的品質(zhì)理念,進(jìn)一步完善“全度數(shù)細(xì)分”的清香價值鏈條。
當(dāng)嘉賓手持融合鮮果、茶韻、藥草的低度清香特調(diào),品鑒小霸王醉的凜冽原漿時,以“度數(shù)階梯表達(dá)”為核心的石花酒業(yè)清香產(chǎn)品矩陣,正首次完整的呈現(xiàn)在世人面前。
雙軌破局:從高端標(biāo)桿到年輕戰(zhàn)場的矩陣革命
石花酒業(yè)襄陽大區(qū)副總經(jīng)理肖金剛在此次清香粉絲節(jié)致辭中提到:石花酒業(yè)百年品牌的“堅守與突破”,是從1870年“黃公順酒館”到非遺釀造技藝傳承,155年時光沉淀的不僅是堅守品質(zhì)的匠心,更是“把白酒變成文化體驗”的革新魄力。
石花酒業(yè)立足清香酒百年歷史底蘊(yùn)和強(qiáng)大技術(shù)力量,致力于把白酒從一個社交符號轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕w驗,引領(lǐng)石花清飲新風(fēng)尚,引導(dǎo)消費(fèi)者從追求感官刺激轉(zhuǎn)向關(guān)注白酒的不同喝法和多種適用性,打造石花酒業(yè)清香酒的多元化飲用場景,構(gòu)建新型飲酒觀和飲酒文化。
這場粉絲節(jié)的核心,是石花酒業(yè)對清香市場的“雙向征服”:一端以霸王醉家族鞏固高端壁壘——70度原漿穩(wěn)坐千元價格帶,60度小霸王醉以“輕量化”身份滲透動銷場景;另一端以花茗醉系列撕開年輕化缺口,26度低度酒體搭配植物風(fēng)味泡酒物,開創(chuàng)“清香基酒+健康養(yǎng)生”的新飲用范式。這種“高端樹形象、創(chuàng)新拓增量”的雙軌策略,既延續(xù)了霸王醉“茅五霸”的品牌勢能,又以“泡酒社交”“輕養(yǎng)生酒飲”等概念觸達(dá)Z世代,在香型競爭中開辟出差異化賽道。
石花酒業(yè)營銷管理總部副總經(jīng)理李雨松則進(jìn)一步在主題演講中充分詮釋了粉絲節(jié)的自身定位:只為傳達(dá)不一樣的清香的表達(dá)方式。
李雨松在演說中提到,小霸王醉代表一種老酒飲新表達(dá)方式,與霸王醉相比,其具有“三同三不同”,同批次、同貯存、同基酒是為三同,而降度過程不同、度數(shù)不同、表達(dá)不同則為三不同。實現(xiàn)了“降度不降質(zhì)、減烈不減香”的品質(zhì)概念,進(jìn)一步則通過更小的規(guī)格、更加時尚的包裝,嘗試去更好的觸及對霸王醉品質(zhì)感到好奇的消費(fèi)者,讓烈酒與輕度飲用者之間亦可實現(xiàn)“親密無間”。
而花茗醉及更多即將來到的泡、調(diào)酒產(chǎn)品線,則是面向年輕群體展現(xiàn)清香可“潮”的一條具體路徑。對于泡制這一飲用方法來說,清香無疑是優(yōu)質(zhì)的基酒類型:“純、凈、爽”的天然特點(diǎn)能夠最大限度的發(fā)揮泡酒物的風(fēng)味優(yōu)勢。而酒精作為人類使用歷史最悠久的制藥溶劑,其萃取植物有效成分的能力從古至今、從東方到西方有具有著完善驗證,因此花茗醉正是以花、茶、酒結(jié)合的形式,以低度、植物風(fēng)味口感作為產(chǎn)品基本特色,面向輕養(yǎng)生、輕飲用等全新“酒生活”場景完成產(chǎn)品定位,借此沖擊年輕化潮飲輕奢市場。
從清香品類角度觀察,首屆石花清香粉絲節(jié)產(chǎn)品亮相的野心,并不止于產(chǎn)品創(chuàng)新。當(dāng)清香普遍困于“區(qū)域化”“小眾化”標(biāo)簽時,石花酒業(yè)通過粉絲節(jié)構(gòu)建的“清香文化+多元體驗”的新體系,正在有效重塑著清香香型的文化體驗與消費(fèi)者認(rèn)知。不論是國潮市集中的非遺釀造展示、跨圈表演里的荊楚文化解構(gòu)、泡酒工坊中的“時間與匠心”儀式感,均在傳遞“清香不止于一杯酒,更是一種生活方式”的價值主張。而這種將傳統(tǒng)工藝轉(zhuǎn)化為現(xiàn)代消費(fèi)語言的能力,將為區(qū)域酒企突破香型內(nèi)卷,提供格局不同以往的產(chǎn)品打造思路。
文化賦能:從“三宴三賽”到清香粉絲節(jié)的敘事升級
作為石花酒業(yè)“三宴三賽”文化IP之外的又一次重磅的延伸,清香粉絲節(jié)的舉辦,標(biāo)志著石花酒業(yè)“文化賦能市場”戰(zhàn)略的再升級:從高端到時尚、從匠心品質(zhì)到白酒年輕化、從楚酒文化IP到清香品類表達(dá),種種反差被充分統(tǒng)一于“清飲新風(fēng)尚”的敘事框架下。
這種立體化營銷內(nèi)容的一再成熟與補(bǔ)全,不僅能夠充分鞏固石花酒業(yè)“楚酒擔(dān)當(dāng)”的省內(nèi)定位,現(xiàn)如今更可以“清香文化輸出”+“清香產(chǎn)品矩陣"為支點(diǎn),撬動省外市場的大幅擴(kuò)張。
在白酒行業(yè)深度調(diào)整的2025年,清香型白酒以逆勢兩位數(shù)增長的姿態(tài)成為行業(yè)焦點(diǎn)。清香品類憑借“清、凈、爽”的口感特性與健康化基因,正從區(qū)域品類向全國化賽道躍遷。
據(jù)中研普華數(shù)據(jù)顯示,2024年清香型白酒市場規(guī)模突破939億元,預(yù)計2029年將達(dá)1600億元,年復(fù)合增長率達(dá)12%-15%。這一增長背后,是消費(fèi)代際遷移、健康理念普及與產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化升級的三重驅(qū)動——90后/00后消費(fèi)者占比達(dá)35%,推動低度產(chǎn)品占比提升至25%;50%消費(fèi)者關(guān)注“低度+天然成分”,倒逼企業(yè)加速技術(shù)革新。而就是在這樣的行業(yè)變局中,石花酒業(yè)以清香粉絲節(jié)作為“重塑清香概念”的有力回應(yīng),正恰如一聲春雷,足以驚醒整個清香市場當(dāng)下的發(fā)展格局。
當(dāng)霸王醉的凜冽、花茗醉的菊茶香、天系列的原漿品質(zhì),能夠在粉絲節(jié)中充分融合為整個清香矩陣的一體式風(fēng)味表達(dá)與香型整體文化概念而進(jìn)行輸出,那么這種“文化+風(fēng)味”的雙引擎發(fā)力,無疑能夠更好的打破地域隔閡,助力石花酒業(yè)向著全國化完成產(chǎn)品品質(zhì)敘事升級,破解區(qū)域酒企“走出去難”的市場困局。
展望未來,石花酒業(yè)在清香產(chǎn)品線的高度整合下,勢必將會進(jìn)一步鞏固和承接高端霸王醉帶來的品類勢能。站在行業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),石花清香粉絲節(jié)的價值早已超越一場品牌活動,它既是百年酒企對“傳統(tǒng)與創(chuàng)新”命題的作答,更是清香品類從“邊緣小眾”邁向“主流賽道”的宣言。當(dāng)霸王醉的稀缺價值與花茗醉的創(chuàng)新基因形成共振,這個從襄陽走出的清香軍團(tuán),或?qū)⒁蝗?0度霸王醉當(dāng)年橫空出世震驚世人一般,再次重新定義清香白酒的表達(dá)范式。
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