東莞有一種荔枝能賣380元一斤，你敢信？這荔枝叫冰荔，產自厚街大逕社區那片山頭。

1994年黃志強獨自開山種荔枝，兒子黃文杰那年剛出生。

2011年他鼓搗出冰荔，直接標價500元一斤，把人看傻了。當時桂味才5元、糯米糍8元，誰不覺得這定價太離譜？

可第一箱冰荔真賣出去了，500元現金攥手里，黃文杰都懵了。黃志強種荔枝跟著魔似的，半夜總往山上跑，說去“跟樹聊天”。其實是檢查病蟲害，強迫癥似的盯著每棵樹，就怕出點問題。

冰荔口感確實絕，甜度高、果肉嫩，吃過的都說忘不了。后來價格降到380元，還是成了東莞高端荔枝的招牌。2018年黃文杰退伍回來接手，一上來就玩起了無人機。

結果第一次試飛就撞樹上，設備炸了，心疼壞了。但他沒服輸，慢慢摸索著學會操控，現在打農藥省力多了。

山上還架起軌道車，以前工人挑筐爬山，現在幾分鐘到山下。

不過配藥打藥的老辦法沒丟，他說經驗這東西，機器替代不了。

冰荔年產量就三四萬斤，根本不夠賣，客戶大多是朋友圈老主顧。每年6月荔枝熟，黃文杰凌晨四點就開始摘，一直忙到半夜十二點。

有次連晚飯都沒吃，第二天接著干，累得腰都直不起來。后來他在抖音拍視頻，一開始沒人看，讓父親出鏡后火了。

黃志強普通話不標準，把“你學會了沒”說成“你學廢了沒”，粉絲反倒喜歡。現在抖音號有八萬多粉絲，光賣荔枝苗就掙了一百萬，沒想到吧？

他們還成立合作社，帶著其他果農一起種冰荔，想把產業做大。可冰荔挑地方，只有大逕那片山頭日照足、口感好，換地兒長不好。三年前談大超市合作，就因為產量跟不上，最后只能無奈放棄。

黃文杰想擴大種植，又怕盲目擴張壞了品質，左右為難。冰荔分一級果二級果，二級果只能做干果，品控必須嚴。

他總提醒其他果農，農藥殘留得達標，不達標本地都賣不動。去年試著往新加坡賣了幾百斤，那邊超市幾百塊一斤，十幾分鐘搶空。

但出口量不大，流程還在摸索，想打開海外市場不容易。從嫌棄種地丟人，到覺得有意思，黃文杰對種荔枝有了新認識。

他說現在是種荔枝3.

0時代，無人機這些工具能省力，可經驗不能丟。

判斷蟲害還得掰開果子看，老辦法和新技術，得結合著來。現在最大的矛盾就是產量低，想讓更多人吃到，又怕質量出問題。

這事兒咋平衡呢？

估計得慢慢琢磨，急不得。荔枝不會說話，但長得好不好，全靠人用心伺候，對吧？像黃志強半夜守樹，黃文杰鼓搗無人機，都是為了把荔枝種好。

雖說價格高，但一分錢一分貨，品質擺在那兒，你覺得值不值？種地這事兒，從來不是靠蠻干，得有老經驗，也得有新想法。不知道其他地方能不能學他們的路子，把特色農產品做出名堂？

反正冰荔的故事還在繼續，后面咋發展，咱接著瞧。