新疆
“毛雞蛋”
是營養(yǎng)超高的滋補(bǔ)品
這個說法是真的嗎？
先說結(jié)論：
錯誤
以下為文字版本：
答案：這種說法并不科學(xué)。
吃毛雞蛋不僅不能滋補(bǔ)，可能還會危害身體健康。
“毛雞蛋”的營養(yǎng)價值并不會比雞蛋更高。首先在孵化時期，雞蛋中的營養(yǎng)被轉(zhuǎn)化為雞肉的營養(yǎng)，而在保留蛋白質(zhì)、脂肪酸等營養(yǎng)素的同時，維生素等成分也有一定的消耗。
“毛雞蛋”中往往還可能含有有害物質(zhì)，衛(wèi)生安全方面很難保證，極容易引起消化道疾病，建議大家還是少吃為好。
來源：科學(xué)辟謠、食安中國
編輯：王 威
監(jiān)審：羅 青
終審：吳 濤
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