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今日（5月29日）上午，嘉定首家“學習胖東來”調改的永輝超市，在嘉定寶龍廣場開業。

該店也是上海第6家，全國第88家“胖調”永輝超市。

排隊太長，提前開門

今日小編一早八點趕到嘉定寶龍廣場的永輝超市入口，現在已經設置了蛇形排隊區，以及有眾多市民前來排隊。

原定于9:30開門迎客，但或許是抵不住聞訊趕來的爺叔阿姨們的熱情，門店提早超半小時便打開了大門。

早上九點，永輝超市開門，首批感受嘉定“胖永輝”的市民就迫不及待入場，一同見證這一“歷史性”的時刻。

開門的瞬間，等候多時的現場排隊長龍便瞬間涌入，因現場每隔幾步路便有工作人員引導，人雖多但有序。

不到5分鐘，生鮮蔬果區人頭攢動人流密集，柜臺前顧客起紛紛低頭爭相搶購。

全面對標胖東來

據悉，作為上海嘉定首家學習“胖東來模式”調改店，此次升級后，將全面對標胖東來的產品和價格。

調改后商品結構達到胖東來標準的80%，進口商品占比提升至20%。

小編為大家隨機拍攝了一些生鮮蔬果的價格，大家覺得這性價比可以嗎？

水果區大家以后可以經常關注，這邊新鮮度是采用“468鮮度法則”——果切超4小時八折、6小時六折、8小時下架。

服務對標胖東來

本次升級的還有“胖東來式”服務，比如海鮮區提供活魚切片、打氧保鮮服務，肉禽區提供切絲、剔骨、絞肉等服務；食品貨架懸掛放大鏡，連卷袋旁配置濕手器；

剛開門不久，剖魚間的工作人員已開始忙碌起來。

熟食烘焙區同樣是人氣爆棚，麻辣牛肉條 、 豬蹄 等 熟食柜臺前被顧客們圍了整整一圈，內部的工作人員為顧客快速打包產品，與隔壁現烤面包的香氣交織彌漫，極具煙火氣。

門店特設的胖東來自有品牌專區也有顧客駐足研究，嘉定人終于可以在家門口買到“胖東來自有商品”啦。

距開業半小時不到，收銀區也逐漸排起長龍也。

但得益于6個人工收銀加8個自助收銀的高效分流，隊伍始終保持流通狀態。

關于服務細節的提升，，大家可以參考，今日不再贅言。但永輝超市從內而外的改變是看得到的。期待可以堅持，并做得更好。

另外，截止發稿前，超市外圍依然在蛇形排隊中。

嘉定首家”胖永輝“火爆開業

你打算沖嗎

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編輯 | 立青

拍攝 | 雙梅 立青

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