以下是關于蔡甸區“藕王福地”蓮藕基地及“五月早”水果藕豐收的詳細綜合報道：

一、生態種植與技術創新

1.“溫棚+露天”雙模式增效

基地采用創新種植模式：溫棚蓮藕較露天種植提前20天成熟，畝產達800斤，同比提升近30%。露天種植區同步豐收，產量穩步增長。

2.程生態化管理

堅持零化學肥料與農藥，依靠人工拔草、打撈浮萍，確保蓮藕天然品質。首批“五月早”水果藕以**脆甜多汁**著稱，生食口感清爽，適合涼拌、煲湯。

二、“水果藕”特色與市場推廣

獨特品種優勢

“五月早”屬早熟藕種，表皮白凈光滑，汁水豐富，被列為夏季“明星食材”。基地同步開放**藕帶、荷花、鮮藕采摘**項目，吸引市民體驗蓮藕全產業鏈。

延伸消費場景

推出“全藕宴”特色餐飲，含藕餅、藕湯、糖醋藕片等；毗鄰蓮蓬采摘區形成“采藕賞蓮”一站式鄉村旅游，深化農旅融合。

三、產業規模與科技支撐

1.蔡甸蓮藕產業基礎

蔡甸被譽為中國蓮藕之鄉，種植歷史超千年，現全區蓮藕面積10萬畝，年產量15萬噸，年產值18億元，獲評“中國特色農產品優勢區”。

2.種質資源與育種突破

依托武漢市農科院**水生蔬菜種質資源圃**（保存全球2000余份資源），基地引進“白玉簪”系列良種。科研團隊攻克試管藕技術，繁殖效率提升400倍，推動畝產增收30%-50%。

3.紀錄級“藕王”品牌效應

2025年基地先后挖出3.23米（1月）與3.473米（3月）蓮藕，刷新吉尼斯世界紀錄；2.33米“藕王”亮相央視元宵晚會，關聯哪吒IP引爆關注。

四、鄉村振興與未來規劃

示范基地帶動增收

基地由合作社、企業與農科院共建，推廣訂單農業，直接帶動百名農民就業。深加工開發藕粉、藕泡米、蓮藕年糕等30余種產品，提升附加值。

三年擴產計劃

負責人李正旺計劃擴大溫棚面積，并3年內新增種植5000畝，深化藕文化科普、親子體驗項目，打造農旅新名片。

五、體驗信息

采摘開放：藕帶、鮮藕、荷花采摘（需預約）

特色服務：清洗包裝、藕宴餐飲

基地定位：蔡甸區“藕王福地”蓮藕良種繁育基地（永利村合作社）

從千年貢品到吉尼斯紀錄，蔡甸蓮藕以科技賦能生態種植，正從田間走向全球餐桌。正如藕農所言：“種出好藕，是對土地最大的敬意。”

編輯攝影

鹿二

SLOGAN

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