海南椰子,那可是大自然饋贈的寶藏,除了直接喝椰汁、吃椰肉,還有超多新奇又美味的吃法,今天就來給大家解鎖!
椰香芒果糯米飯
準備一個新鮮椰子,將椰汁倒出備用。把糯米洗凈,加入適量椰汁浸泡數小時,讓糯米充分吸收椰香。之后像正常煮飯一樣把糯米蒸熟。接著,將芒果切成小塊。把蒸好的糯米飯盛在碗里,放上芒果塊,再淋上一些椰汁,一份充滿熱帶風情的椰香芒果糯米飯就完成啦!椰汁的香甜、糯米的軟糯和芒果的清甜相互交織,每一口都仿佛帶你置身于海南的椰林海灘。
椰子燉蛋
把椰子頂部開個小口,倒出椰汁備用。將雞蛋打入碗中,加入適量椰汁和少許白糖,攪拌均勻。把蛋液過濾一下,去除表面的浮沫,這樣燉出來的蛋會更細膩。把蛋液倒入椰子殼中,蓋上椰子蓋,用保鮮膜包好,防止水汽進入。將椰子放入蒸鍋中,大火蒸20 - 30分鐘,直到蛋液凝固。打開椰子蓋,一股濃郁的椰香和蛋香撲鼻而來,入口嫩滑,甜而不膩。
把椰肉從椰子中取出,用工具刮成薄片。將椰子片平鋪在烤盤上,放入預熱好的烤箱,用低溫慢慢烘烤,期間要時不時翻動一下,防止烤焦。烤至椰子片變得金黃酥脆,就可以出爐啦。椰子脆片香甜酥脆,既可以當作日常的小零食,又能當作烘焙的裝飾,一舉兩得。
這些海南椰子的新吃法,簡單又美味,趕緊動手試試,讓你的味蕾盡情享受這獨特的椰香盛宴!
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.