北京
隨著端午佳節(jié)的臨近，各地市場(chǎng)和商超紛紛開(kāi)啟“粽子模式”，吸引眾多消費(fèi)者前來(lái)選購(gòu)。傳統(tǒng)口味的粽子如咸粽、甜粽依舊受到消費(fèi)者的喜愛(ài)，銷(xiāo)量穩(wěn)定。
與此同時(shí)，創(chuàng)新口味的粽子也層出不窮，成為市場(chǎng)的一大亮點(diǎn)。茶粽、水果粽等新穎口味讓人眼前一亮，滿足了消費(fèi)者對(duì)于差異化、個(gè)性化的需求。這些創(chuàng)新口味的粽子不僅豐富了市場(chǎng)選擇，也為消費(fèi)者帶來(lái)了全新的味覺(jué)體驗(yàn)。
商家們紛紛推出新品，以養(yǎng)生粽、榴蓮粽等為代表的創(chuàng)新口味粽子受到消費(fèi)者的追捧。這一趨勢(shì)不僅反映了消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)美食的新期待，也體現(xiàn)了粽子市場(chǎng)在口味創(chuàng)新方面的不斷探索和進(jìn)步。
天眼查專(zhuān)業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，截至目前我國(guó)現(xiàn)存在業(yè)、存續(xù)狀態(tài)的粽子相關(guān)企業(yè)超3300家。從區(qū)域分布來(lái)看，廣東省、海南省、湖南省粽子相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居前列，分別為超360余家、320余家和320余家。
此外，通過(guò)天眼查天眼風(fēng)險(xiǎn)和深度風(fēng)險(xiǎn)來(lái)看，涉及司法案件的粽子相關(guān)企業(yè)約占總數(shù)的3.06%。
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