為持續(xù)關(guān)注畢業(yè)學(xué)子職業(yè)發(fā)展,強(qiáng)化校企協(xié)同育人機(jī)制,近日,深圳新東方烹飪學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心謝老師走進(jìn)京基海灣大梅沙酒店,對(duì)在此開啟職業(yè)生涯的畢業(yè)學(xué)子進(jìn)行深度就業(yè)回訪,傾聽成長故事,共話職業(yè)未來。
踏入京基海灣大梅沙酒店,深圳新東方的老師們便感受到了熟悉又親切的氛圍。身著整潔廚師服、專注于料理臺(tái)前的畢業(yè)生們,見到母校老師的那一刻,臉上瞬間綻放出燦爛的笑容。在輕松愉快的交流中,這些剛走出校園不久的學(xué)子們分享了從課堂實(shí)訓(xùn)到酒店后廚實(shí)戰(zhàn)的轉(zhuǎn)變歷程。他們坦言,在校期間系統(tǒng)學(xué)習(xí)的烹飪技巧、標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,以及對(duì)食材特性的深入理解,都成為了快速適應(yīng)崗位的 “制勝法寶”。一位中餐專業(yè)畢業(yè)生興奮地說道:“在學(xué)校反復(fù)練習(xí)的烹飪技藝,讓我在酒店菜品制作中脫穎而出,看到客人品嘗時(shí)滿意的表情,特別有成就感!” 言語間滿是對(duì)母校培養(yǎng)的感激,也透露出對(duì)職業(yè)前景的堅(jiān)定信心。
此次回訪,就業(yè)老師們不僅關(guān)心學(xué)子們的工作與生活狀況,更深入了解了企業(yè)的人才需求動(dòng)態(tài)。與酒店負(fù)責(zé)人圍繞崗位技能要求、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、人才培養(yǎng)方向等議題展開了細(xì)致交流。
京基海灣大梅沙酒店管理層對(duì)深圳新東方畢業(yè)生的專業(yè)素養(yǎng)給予了高度評(píng)價(jià),特別提到學(xué)子們?cè)鷮?shí)的基本功和積極的學(xué)習(xí)態(tài)度,為酒店注入了新鮮活力。雙方還就未來深化校企合作模式達(dá)成共識(shí),計(jì)劃通過共建實(shí)訓(xùn)基地、開展訂單式人才培養(yǎng)、定期舉辦行業(yè)大師進(jìn)校園等活動(dòng),進(jìn)一步打通人才培養(yǎng)與企業(yè)需求的通道,為烹飪行業(yè)輸送更多高素質(zhì)技能人才。
此次就業(yè)回訪活動(dòng)充分體現(xiàn)了學(xué)校對(duì)畢業(yè)生就業(yè)工作的高度重視和持續(xù)關(guān)懷,不僅加強(qiáng)了校企雙方的深度溝通,也為進(jìn)一步完善就業(yè)服務(wù)體系,為提升人才培養(yǎng)質(zhì)量提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。看著畢業(yè)生們?cè)趰徫簧戏€(wěn)步成長,用精湛廚藝詮釋職業(yè)理想,學(xué)校也將以此為動(dòng)力,持續(xù)深耕烹飪教育領(lǐng)域,緊跟行業(yè)前沿動(dòng)態(tài),優(yōu)化課程體系與教學(xué)方法,為更多懷揣烹飪夢(mèng)想的學(xué)子搭建通往成功的橋梁。學(xué)校將繼續(xù)深化產(chǎn)教融合,優(yōu)化就業(yè)指導(dǎo)服務(wù),助力畢業(yè)生實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量就業(yè)。
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