“虎符纏臂，佳節(jié)又端午”，隨著端午節(jié)的臨近，又到了粽子飄香的時(shí)節(jié)，而作為端午節(jié)的特定節(jié)日美食，粽子有著“高中”和“掙了”的寓意，因此過(guò)端午節(jié)前后，家家戶戶都會(huì)或多或少的吃上幾頓粽子。

粽子的主料是粘糯的糯米，民間傳統(tǒng)習(xí)俗認(rèn)為，粘糯的糯米屬于溫?zé)嵝允巢模宋绻?jié)是一年之中陽(yáng)氣最盛的時(shí)候，也是陰陽(yáng)相爭(zhēng)比較兇險(xiǎn)，需要好好養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣的時(shí)候，因此端午節(jié)吃用糯米和粽葉包裹的粽子，也有驅(qū)邪避災(zāi)和養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣的寓意。

作為一個(gè)70后，小時(shí)候每到端午節(jié)吃粽子的時(shí)候，老媽都會(huì)叮囑吃粽子不允許哭鬧，并且也不許生氣，因?yàn)檫@樣粽子會(huì)“粘腸子”不消化，而且吃粽子的時(shí)候也一定讓蘸點(diǎn)白糖吃，說(shuō)是這樣粽子吃起來(lái)會(huì)更順滑。

不是迷信！端午節(jié)吃粽子，記得：3不吃，2不做，老輩的“老講究”別丟了！

端午節(jié)吃粽子，記得“3不吃”

一，不跟豆腐同吃

豆腐是中國(guó)人特別喜歡的美食，尤其是一些中老年人和牙口不好的人，因?yàn)槎垢洜€易消化，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也特別豐富，所以很多人日常生活中都離不開(kāi)豆腐。

豆腐屬于寒涼性質(zhì)的食材，尤其是用石膏點(diǎn)的豆腐，粽子則是溫?zé)嵝允巢模@兩者之間本身就不搭，而且粽子和豆腐同吃，也會(huì)更突出豆腥味，所以端午節(jié)吃粽子的時(shí)候，記得別跟豆腐一起同吃。

二，不跟西瓜同吃

來(lái)到端午節(jié)，很多地方的天氣已經(jīng)越來(lái)越炎熱，這個(gè)時(shí)候正是吃西瓜解暑的時(shí)候，而甘甜多汁的西瓜吃起來(lái)也會(huì)特別舒服。

西瓜也是屬于寒性水果，對(duì)于胃腸道有一定的傷害，而粽子屬于溫?zé)嵝允巢模鞴细兆油裕苡锌赡芤鹉c胃不舒服，并且也不容易消化，所以吃粽子的時(shí)候就不要吃西瓜了！

三，不跟魚(yú)同吃

香甜粘糯的粽子吃起來(lái)帶著粽葉的清香，很多人喜歡搭配白糖或蜂蜜來(lái)蘸食，而粽子雖然有甜咸之分，但是卻沒(méi)有用魚(yú)肉來(lái)包制的，因?yàn)轸~(yú)腥味跟粘糯的糯米根本不搭。

端午節(jié)吃粽子的時(shí)候，是不適合搭配魚(yú)來(lái)一起吃的，因?yàn)檫@樣會(huì)感覺(jué)味道怪怪的，并且吃起來(lái)也很容易引起腸胃不舒服。

端午節(jié)吃粽子，記得“2不做”

一，不訓(xùn)斥和責(zé)罵孩子

粽子中的糯米之所以沒(méi)有成為人們的主食，主要原因就是糯米中淀粉主要是支鏈淀粉，而我們常吃的大米所含的是直鏈淀粉，因此粘性強(qiáng)的糯米并不是特別好消化，所以不適合作為主食長(zhǎng)期食用。

吃粽子的時(shí)候最忌諱的就是哭鬧和生氣，因此在吃粽子的時(shí)候是不能訓(xùn)斥小孩的，畢竟孩子的情緒化都比較嚴(yán)重，而且胃腸道也嬌嫩，訓(xùn)斥吃了粽子的孩子，很容易讓孩子消化不良和不舒服。

二，吃過(guò)粽子后不要喝涼水

“不怕七月半的鬼，就怕端午節(jié)的水”，因?yàn)槎宋绻?jié)是陰陽(yáng)相爭(zhēng)的日子，而水在民間傳統(tǒng)習(xí)俗中代表著“陰”，端午節(jié)雖然陽(yáng)光炙熱，但是水溫還比較涼，而且這個(gè)時(shí)節(jié)水中也容易滋生細(xì)菌。

端午節(jié)吃粽子的時(shí)候是不適合喝涼水的，這樣不僅不利于消化，還會(huì)感覺(jué)到脹肚和不舒服，所以端午節(jié)吃粽子的時(shí)候一定要注意。

“節(jié)分端午自誰(shuí)言，萬(wàn)古傳聞為屈原”，端午節(jié)吃粽子在傳說(shuō)中是紀(jì)念屈原的，而粽子粘糯香甜，吃的時(shí)候要一定要多注意，記得：3不吃，2不做，老輩的“老講究”別丟了！