五月天到底如何補陽？聽聽老中醫(yī)是咋說咋講的：五月天補陽正當(dāng)時，黑谷酒養(yǎng)生最佳選

喬喬 葉子 小雪

在傳統(tǒng)文化的認(rèn)知里，五月有著獨特的意義。五月，又被稱為“午月”，五屬火，火又屬陽，且“五”這個數(shù)字本身也蘊含著陽剛之氣，故而端午堪稱“陽中之陽”。

此時節(jié)，天氣逐漸炎熱，人體陽氣浮于體表，人們?nèi)菀壮龊埂Ｈ欢芏嗳素潏D一時涼爽，過度食用冷飲、長時間吹空調(diào)，這使得原本外散的陽氣受到?jīng)_擊，被打散耗損。若不趁此時機順勢“扶陽”，待到三伏天來臨，人體就極易出現(xiàn)“陽虛夾濕”的狀況，影響身體健康。

那么，在五月這個補陽的黃金時期，我們究竟該如何扶陽呢？讓我們來聽聽淮陽區(qū)婦幼保健院院長張星老中醫(yī)的專業(yè)見解。

張院長指出，五月恰逢端午節(jié)，大家在歡度節(jié)日的同時，可別忘了這是個“補陽”的絕佳時機。而在眾多補陽方法中，黑谷酒堪稱扶陽的上佳之選。黑谷酒之所以具有如此神奇的養(yǎng)生功效，源于其獨特的特性。

它性溫，具備活血通絡(luò)、溫經(jīng)散寒的作用。在端午節(jié)這天，適量飲用黑谷酒，能夠助力氣血運行，使經(jīng)絡(luò)得以溫通，將冬春季節(jié)殘留在體內(nèi)的寒氣“逼”出體外。

從中醫(yī)理論來看，黑谷酒的作用不容小覷。它活血祛寒，能促進血液循環(huán)，讓身體各部位都能得到充足的血液滋養(yǎng)，從而緩解因氣血不暢帶來的各種不適。

同時，它還具有開胃健脾的功效，能增強脾胃的運化功能，提高人體的消化吸收能力。對于那些四肢冰冷、血液循環(huán)較差、經(jīng)常腰酸背痛的中老年人來說，黑谷酒更是貼心的養(yǎng)生伴侶。

隨著年齡的增長，中老年人的身體機能逐漸衰退，陽氣不足的情況較為常見。黑谷酒的溫?zé)嶂阅軌驕嘏眢w，改善血液循環(huán)，緩解四肢冰冷的癥狀；活血通絡(luò)的作用則有助于減輕腰酸背痛等不適感。

既然黑谷酒有如此多的好處，那該如何飲用呢？張院長給出了專業(yè)的建議。每晚溫一小杯黑谷酒，量控制在30 - 50ml為宜。如果能在酒中加入一點枸杞、桂圓、生姜，養(yǎng)生效果會更佳。

枸杞具有滋補肝腎、益精明目的功效，桂圓能補益心脾、養(yǎng)血安神，生姜則可溫中散寒、解表發(fā)汗。這幾種食材與黑谷酒搭配，相互協(xié)同，能更好地發(fā)揮扶陽的作用。尤其是睡前飲用，既能起到助眠的效果，又能讓身體在睡眠中得到溫暖，為第二天的活動積蓄能量。

除了直接飲用，用黑谷酒燉雞、燉肉也是一種不錯的選擇。經(jīng)過燉煮，黑谷酒的性味更加溫和，味道也更加香濃。這種方式不僅適合中老年人，老人小孩都能享用，是一道老少皆宜的美食。

在燉煮過程中，黑谷酒的營養(yǎng)成分融入到雞肉或肉中，使菜品既具有濃郁的酒香，又富含營養(yǎng)，具有很好的滋補作用。

如今，市面上黑谷酒的品質(zhì)參差不齊，不過在淮陽，有一種名為“淮狀元”的純正黑谷酒值得大家關(guān)注。這家釀酒廠規(guī)模雖不大，但足以滿足市場需求。

其釀酒工藝是傳承幾代人的技藝，屬于非遺酒業(yè)。這里的負(fù)責(zé)人家族幾代人都投身于釀酒事業(yè)，將這份傳統(tǒng)技藝代代相傳。淮狀元黑谷酒度數(shù)有高有低，消費者可以根據(jù)自己的需求進行私人訂制，也能在市面上直接購買。

值得一提的是，許多家中有高考孩子的家長，更是把“淮狀元酒”當(dāng)作收藏品。在孩子參加高考前夕，家長會喝上少許，為孩子祈福，希望孩子能在考場上發(fā)揮出最佳水平。

等孩子高考結(jié)束，若能榜上有名，家長便會與孩子一同舉杯慶賀。或許這只是一種美好的寓意，但近年來，喝過淮狀元酒的家庭中，確實既有男狀元出現(xiàn)，也有女狀元誕生，這也讓淮狀元酒增添了一份神秘的色彩。

五月天，正是補陽的好時節(jié)。讓我們抓住這個機會，適量飲用黑谷酒，調(diào)整生活方式，順應(yīng)自然規(guī)律，為自己的身體健康加分。在享受黑谷酒帶來的養(yǎng)生益處的同時，也感受傳統(tǒng)文化的獨特魅力。