市民游客體驗(yàn)包粽子。主辦方供圖

為弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)節(jié)日文化，展示南岸區(qū)“渝味360碗”和非遺美食魅力，5月29日上午，由南岸區(qū)文化和旅游發(fā)展委員會主辦、南山街道辦事處和鮮龍井火鍋“渝味360碗”旗艦店承辦的“千年端午·一碗渝味”非遺美食宴活動在鮮龍井火鍋北苑舉行。區(qū)級相關(guān)部門負(fù)責(zé)人、美食商家代表及市民游客齊聚一堂，共賞端午民俗，共品渝味佳肴。

活動在充滿巴渝風(fēng)情的花船舞蹈中拉開帷幕。南岸區(qū)文化旅游委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“渝味360碗”作為南岸文旅品牌的重要載體，旨在挖掘本土美食文化，推動“美食+旅游”融合發(fā)展。隨后，南山街道推介了“渝味360碗”美食文旅路線，鮮龍井火鍋、塔寶花園飯店等商家代表現(xiàn)場分享招牌菜背后的故事，如“鮮龍井火鍋底料”和南岸區(qū)頭碗菜“南山泉水雞”的制作技藝與文化內(nèi)涵。

在現(xiàn)場，還揭曉了“渝味360碗”南岸區(qū)最佳社區(qū)美食菜品及最佳組織單位名單。川劇變臉、非遺打碗與揚(yáng)琴演奏等傳統(tǒng)表演贏得陣陣喝彩，舞獅助陣的美食集市開市環(huán)節(jié)將氣氛推向高潮。

“渝味360碗”商家展區(qū)陳列的特色美食。主辦方供圖

市民游客們穿梭于“渝味360碗”商家展區(qū)、社區(qū)美食體驗(yàn)區(qū)及端午DIY互動區(qū)，品嘗冷鍋串串、花椒鴨等特色美食，體驗(yàn)包粽子、做香囊的節(jié)日樂趣。

活動特別設(shè)置了達(dá)人打卡和直播帶貨環(huán)節(jié)，美食博主通過短視頻平臺傳播活動盛況，商家直播間同步推出優(yōu)惠套餐。參與者還可通過發(fā)布話題#南岸文旅#渝味360碗#贏取端午禮品，進(jìn)一步擴(kuò)大活動影響力。

據(jù)了解，此次非遺美食宴不僅展現(xiàn)了南岸區(qū)深厚的飲食文化底蘊(yùn)，更以創(chuàng)新形式促進(jìn)文旅消費(fèi)，為市民游客呈現(xiàn)了一場味覺與文化的雙重盛宴。(曹紅霞)