我們這一代人過去看過不少抗日戰爭電影，以及反映抗日戰爭的樣板戲，這些作品里日本人給我們留下的印象大多都是矮胖子。

以前我們國家比較貧困，中國人的肉食很少，所以絕大多數人顯得比較清瘦，大腹便便的胖子十分罕見。如今我們國家成了世界第二大經濟體，人們的生活水平提高了，魚肉禽蛋應有盡有，男女老少都出現了不少胖子。現在大家都知道了肥胖并不是什么好事，它會帶來“三高”，心腦血管和糖尿病等許多致命疾病。

雖說日本的GDP不如中國，可是他們的人均GDP和收入比我們高得多，也就是說他們比我們富裕，可為何聽說他們反而沒有胖子呢？此事讓我百思不得其解。

這次去了日本親眼所見，他們的男女老少確實看不到胖子，詢問導游后才知道主要有以下方面原因。

眾所周知一個人最容易發胖的時期是少年和中年時代，人在少年時期需要大量的營養，這個時候他們的飯量大，作為家長不可能要求他們節食，但任由他們吃喝確實容易發胖。唯有加大運動量來消耗多余的熱量，日本的公立小學實行一半文化課一半體育課，孩子們通過各種運動既消耗了熱量，又強壯了身體。

另外日本的孩子從幼兒園到小學，每天放學后老師會把孩子們在食堂里吃過的菜譜交給各自的家長，以保證孩子每天能吃到不少于十五種食材的食物，以此保障孩子們得到均衡的營養。

由于日本實行免費醫療，老百姓生病政府就要買單，所以實行全民強制體檢，

要求40歲以上的成年人每年必須接受腰圍檢查。男性腰圍不能超過85厘米，女性不能超過90厘米。如果超標，個人和所在單位都可能被勸導、被要求接受健康指導，接受治療。腰圍小了人還會肥胖嗎？

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除了以上兩項主要措施，平時的飲食結構如下：

一，食物多樣且均衡：日本飲食注重食材多樣性，遵循“五色原則”，每餐包含多種顏色食物，如蔬菜、水果、谷物、魚類和肉類等，營養均衡，既能滿足身體需求，又避免熱量過度攝入。

二，海鮮攝入多：日本是島國，海鮮資源豐富，國民食用海鮮頻率高。海鮮富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸，相較于紅肉，脂肪含量低，有助于控制體重。

三，?清淡烹飪：日本料理烹飪方式多為清蒸、涼拌、生食，較少使用油炸、油煎等高油高脂方法，減少了油脂攝入，降低熱量。

他們的生活習慣也是重要原因， 步行和騎行普遍。在日本城市，公共交通發達，私家車普及，但人們通常步行或騎自行車出行，增加日常身體活動量消耗熱量。

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