粽葉飄香,艾蒲搖曳。臨近端午,街頭巷尾的節日氣息愈發濃郁。
“必中”粽、艾蒲花束,傳統習俗與創新玩法碰撞出消費新火花;端午與“六一”撞期,親子游、非遺體驗、龍舟賽事更添假日精彩。記者在端午節前夕走訪了成都端午消費市場,感受節日經濟正持續升溫。
“必中”粽子討彩頭
5月28日,記者來到位于成都市金牛區馬鞍東路的“粽子一條街”,各個店家早已將包好的粽子擺到了臨街的位置,粽味飄香。
各種口味的粽子
杜婆婆粽子的員工正在打包咸蛋粽子禮盒,“發外地的訂單很多,都是今天買了現場打包寄走,還趕得上端午節收到。”一名店員介紹道。除了包好的和正在打包裝箱的粽子,一些店還將粽子制作攤位擺了出來,消費者在選購時就可看到所買粽子的內餡。
正在包粽子的商家
記者觀察到,去年火出圈的“七星連珠大肉粽”依然是各個店家今年的主推款,并且在此基礎上還創新推出了巧克力流心粽、鮑魚大肉粽、筆粽等。
在這條街上,如果要論粽子個頭大,那便是比記者兩個手掌還大的新品粽子——鮑魚大肉粽和筆粽了。記者了解到,大王手工肉粽今年推出的鮑魚大肉粽內餡為糯米、鮑魚、蛋黃、豬肉,單個售價為30元;粽香園推出的“獨家”筆粽,以“必中”為諧音,含有考試必中、好運連連的寓意,為即將到來的中高考討一個好彩頭,“一個筆粽六七十塊,筆粽就是必中嘛,家里有今年考試的孩子就可以買一個。”店員向前來買粽子的消費者推薦道。
諧音“必中”的粽子
中國數據研究中心數據顯示,2024年,粽子行業受文旅經濟、禮品經濟帶動,增長率達8%,中國粽子市場規模首次突破百億元,達到 103 億元,預計2025 年粽子市場規模將達到 110 億元。食品行業專家朱丹蓬在接受媒體采訪時表示,粽子市場已然構筑起穩固的節日消費格局,面對消費者日益多元且不斷變化的需求,創新升級與產品迭代對品牌發展至關重要。
艾蒲“穿”上新中式
端午節除了吃粽子,掛艾蒲也是傳統習俗之一。每至端午,很多家庭會用新鮮艾草和菖蒲捆扎成束懸掛于門上。菖蒲葉片形似利劍,與艾草組合形成“艾旗蒲劍”,象征驅除五毒,祈求平安健康。
而與以往不同的是,今年艾蒲“穿”上了新中式的外衣,變身為端午時令花束,身價也水漲船高。記者留意到盒馬超市已緊跟這波潮流,除了上架售價為9.9元的傳統艾蒲花束,還上架了售價19.9元的一帆風順艾草掛飾以及售價為25.9元的安康艾草花束等,不同的配飾包裝價格不等。
社交平臺上,艾蒲花束也成了熱門話題,不少博主分享了自己精心設計的艾蒲花束款式。與傳統艾蒲不同的是,這些花束除了款式上有所創新,花材也不僅僅使用艾蒲,而是添加了綠毛球等綠色系花材。
消費者小月告訴記者,每年端午節除了吃粽子,掛艾蒲也是必有項目,今年看到新中式款的艾蒲花束,有些心動。“如果價格不貴的話買來掛門邊還不錯,畢竟更精致好看了。”
線下花店也敏銳地捕捉到了這一商機。在成都桐梓林社區,一家花店今年早早就推出了端午花束產品。其中一款售價138元的艾草花束,除了保留傳統的艾草和菖蒲葉外,還精心搭配了玉簪葉、米貞果等花材,以及葫蘆、鈴鐺等含有吉祥寓意的配飾,既保留了端午習俗的文化底蘊,又融入了年輕消費者喜愛的新中式審美。
線上平臺同樣熱鬧非凡,不少花店迅速上架了各式各樣的端午艾蒲花束,價格從十幾元到上百元不等,滿足了不同消費者的需求。除成品艾蒲花束受歡迎外,艾蒲花束材料包的銷量也頗為可觀,價格多在10元至40元之間。
假期疊加“雙Buff”
去哪兒網大數據顯示,樂園類景區在這個端午小長假最受歡迎,成都也躋身全國十大親子游目的地城市,這樣的數據源于今年端午假期撞期“六一”兒童節,極大地激起了親子家庭的出游熱情。
觀賽龍舟、體驗包粽子、制作香囊……端午節作為傳統節日,民俗體驗游依舊是今年的不二之選。攜程數據顯示,與去年相比,端午民俗體驗游的搜索熱度同比增長50%。
“因為端午假期時間不算很長,再加上想帶孩子一起玩,我們打算就近去看看賽龍舟,感受節日氛圍。”消費者段女士告訴記者,今年的黃龍溪端午龍舟大賽是他們家出游的首選。
記者在走訪中發現,有不少DIY手工坊推出了香囊制作體驗項目,五顏六色的精致香囊與幾十余種香料皆可自行搭配,在老師指導下選取香囊配方,稱重、研磨、裝袋,在古色古香的環境中體驗非遺手作,不失為一種假期選擇。
此外,以“增進交流互鑒激發傳承活力 共享美好生活”為主題的第九屆中國成都國際非物質文化遺產節也于5月28日在成都國際非遺博覽園開幕,推出了國際非遺美食周、非遺節里過端午等互動項目,開展龍舟競渡、群眾文化匯演、傳統技藝展示等活動,同樣也是這個端午假期的好去處。
全媒體記者 王鈺 王旖 文/圖
來源 | 消費質量報
編輯 | 陳蕊妮
校對 | 聶行
責編 | 張可
審核 | 李曉龍
終審 | 鄭先聰
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