四川
2025年高考臨近，南充市儀隴縣市場監管局緊緊圍繞“平安考、溫馨考、公平考”目標任務，按照“強化風險意識、排查風險隱患、抓實整改措施”總要求，結合“校園餐”治理和校園周邊食品藥品安全整治工作，狠抓市場監管領域風險隱患排查整改，全力保障2025年高考安全、平穩、有序進行。
全面排查，保障安全守底線
執法人員重點對考點學校食堂及周邊食品、產商品經營單位進行拉網式排查，對相關單位食品供應商資質、進貨查驗記錄、倉儲條件等進行了嚴格核查，要求所有食材必須“票證齊全、來源可溯”。此外，執法人員對食品原料采購、儲存、加工制作、餐具消毒、從業人員健康管理等關鍵環節進行了檢查，嚴查過期食品、“三無”食品及高風險食材。同時，利用快檢設備對蔬菜、肉類等食材進行現場抽樣檢測，確保食材安全可靠。
科技賦能，智慧監管提效率
此次行動中，儀隴縣市場監管局利用“一鍵溯”智慧監管平臺，通過攝像頭對考點食堂后廚操作流程進行實時監控和在線預警，對發現的問題進行全程跟蹤，閉環銷號。同時，在入口、餐桌等顯眼位置建設“視頻”廚房，清楚直觀地看到菜品從后廚到餐桌的全流程，實現“從農田到餐桌”的全鏈條透明化管理。
駐點監督，全程護航不松懈
高考期間，儀隴縣市場監管局將在各考點安排執法人員實行駐點巡查，對供餐單位實施全程駐點監督，并公布24小時投訴舉報電話，確保問題第一時間處置。同時還通過微信公眾號、校園宣傳欄等渠道發布高考飲食安全提示，提醒考生及家長注意飲食衛生，避免食用生冷、油膩及不潔食品，倡導科學合理膳食，助力考生以健康的體魄和良好的狀態迎接高考。
截至目前，該局已檢查學校食堂、餐飲單位及食品經營店42家，排查整改隱患4處，開展食品安全快檢12批次，結果均合格。下一步，儀隴縣市場監管局將持續加大監管力度，確保高考期間食品安全“零事故”，全力營造安全、公平、溫馨的考試環境。（何曉艾）
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
