四川
端午佳節(jié)臨近，恰逢中高考在即，為進一步保障節(jié)日及考試期間食品安全，嚴防食品安全事故發(fā)生，5月30日，四川省綿陽科技城新區(qū)黨工委委員、管委會副主任何波帶隊開展中高考及端午節(jié)前食品安全專項檢查。
檢查組一行前往南山中學(xué)雙語學(xué)校，按照《高考中考食品安全保障監(jiān)督檢查暨風(fēng)險防控指南》有關(guān)規(guī)定，深入學(xué)校食堂后廚，通過實地查看、臺賬核驗、聽取匯報等方式，
重點檢查學(xué)校食堂從業(yè)人員健康證是否齊全有效，食品原料進貨是否嚴格查驗把關(guān)，食品儲存場所是否具備相應(yīng)條件，食品加工制作過程是否規(guī)范，餐具用具是否徹底清洗消毒，環(huán)境衛(wèi)生是否清潔，食品留樣是否規(guī)范等。隨后，檢查組深入校園周邊200米范圍內(nèi)的超市，重點檢查粽子、咸鴨蛋等節(jié)令食品的產(chǎn)品合格證、保質(zhì)期、標(biāo)識標(biāo)簽等。
何波強調(diào)，校園食品安全不僅是全社會高度聚焦的核心民生問題，更是確保中高考平穩(wěn)有序運行的關(guān)鍵支撐。相關(guān)主管部門及學(xué)校要落實食品安全主體責(zé)任，加大監(jiān)管力度、嚴格把控人員管理、原料采購、加工制作、餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，及時消除校園食品安全隱患，全力保障中高考期間食品安全；校園周邊食品經(jīng)營主體要切實規(guī)范食品經(jīng)營行為，不售賣過期、變質(zhì)食品，確保轄區(qū)群眾、考生買得放心、吃得安心。（勾文楠）
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