東莞厚街的荔枝山上,藏著個(gè)天價(jià)果子。黃文杰和他爸黃志強(qiáng)種的冰荔,去年在新加坡賣到五百一斤。
商場里幾百斤冰荔,十幾分鐘就被搶光。這讓不少人驚嘆,荔枝咋能賣這么貴?
黃志強(qiáng)種了四十年荔枝,1994年就開始開荒。
2011年他育出冰荔,當(dāng)時(shí)定價(jià)五百一斤,周圍人都說他瘋了。
那時(shí)候普通荔枝才幾塊錢,誰會花大價(jià)錢買一顆荔枝?
可黃志強(qiáng)偏不信邪,把價(jià)格寫在紙上貼墻上。如今冰荔甜度高、果肉多,拿過省級比賽第一名。黃文杰退伍后本來不想種地,當(dāng)了兩年教官又回來。
他覺得父親的堅(jiān)持有點(diǎn)傻,直到看到冰荔的潛力。
剛開始用無人機(jī)打農(nóng)藥,結(jié)果試飛就撞樹摔壞了。后來架起軌道車運(yùn)荔枝,總算省了人力挑擔(dān)子。
他們靠朋友圈賣果,客戶越來越多,忙到凌晨四點(diǎn)還在打包。2022年黃文杰拍抖音沒人看,讓父親出鏡后突然火了。老人用方言教嫁接,把“學(xué)會了”說成“學(xué)廢了”,粉絲覺得親切。
現(xiàn)在賬號八萬多粉絲,光賣樹苗去年就賺了一百萬。
他們成立合作社,帶著其他果農(nóng)種冰荔,要求農(nóng)藥殘留必須達(dá)標(biāo)。冰荔六月中旬成熟,摘果期黃文杰天不亮就上山。有次太忙,白天接單晚上干活,第二天才想起沒吃飯。
一級果當(dāng)鮮果賣,二級果做荔枝干,品控嚴(yán)了十四年。
五個(gè)合作基地錯(cuò)峰結(jié)果,能分散銷售壓力。黃文杰想等總產(chǎn)量十五萬斤,就和大超市合作。去年新加坡試水成功,今年打算擴(kuò)大出口。
以前父親覺得他干不好,現(xiàn)在夸他能打九十分。村里年輕人少,他勸表弟堂弟來學(xué)種地,說種地有奔頭。
想搞研學(xué)帶孩子認(rèn)識荔枝種植,卻愁人手不夠。
冰荔從研發(fā)到出名用了十四年,產(chǎn)量低是大難題。品牌影響力也不夠,工廠談合作因貨量少暫時(shí)擱淺。
黃文杰盤算三年后擴(kuò)產(chǎn),又怕盲目擴(kuò)張壞了品質(zhì)。最近準(zhǔn)備有機(jī)認(rèn)證,盼著冰荔能賣得更遠(yuǎn)。
每天看荔枝樹,他慢慢懂了父親為啥總在山上轉(zhuǎn)悠。有時(shí)父親看落果能蹲半小時(shí),那是對果子的心疼。
天氣對荔枝影響太大,臺風(fēng)一來擔(dān)心果樹被刮壞。
高溫干旱時(shí),得想辦法給樹澆水,傳統(tǒng)灌溉跟不上。黃文杰裝滴灌系統(tǒng),有老果農(nóng)嫌麻煩,他耐心勸。
他說種地得看天吃飯,但不能干等著,得想新法子。
現(xiàn)在合作社里,不少人跟著學(xué)技術(shù),關(guān)注天氣變化。冰荔貴有貴的道理,品質(zhì)把控嚴(yán),種植付出多。
可產(chǎn)量上不去,價(jià)格又高,市場能不能接受?有人覺得太貴吃不起,有人愿意為品質(zhì)買單。
未來冰荔是走進(jìn)尋常百姓家,還是繼續(xù)走高端路線?黃文杰心里有本賬,想讓更多人嘗到好荔枝。
也擔(dān)心擴(kuò)產(chǎn)后品質(zhì)下滑,砸了十四年的招牌。
種地的苦和樂,只有天天泡在果園的人懂。
年輕人回鄉(xiāng)種地,是沒出路還是新機(jī)遇?黃文杰用行動證明,農(nóng)業(yè)也能玩出新花樣。從嫌棄種地到愛上果園,他找到了自己的價(jià)值。
冰荔的故事還在繼續(xù),前路有挑戰(zhàn)也有希望。
關(guān)注天氣變化,做好種植管護(hù),是他們每天的功課。
想知道冰荔今年收成如何?關(guān)注我們,后續(xù)接著聊。
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