甘肅
夏天到了糖尿病患者飲食暗藏風險。
氣溫升高代謝負擔加重血糖更易波動。
多項研究顯示夏季空腹血糖平均高0.8mmol/L。不少患者覺得天熱就得吃清淡卻忽略隱患。
這三類常見食物其實是控糖路上的“隱形殺手”。第一類是西瓜荔枝等水分高的甜水果。看著解渴卻含大量果糖會促進脂肪肝形成。
果糖代謝不依賴胰島素容易讓人放松警惕。長期吃這類水果血糖穩不住并發癥風險增。第二類是標著無糖的代糖冷飲別輕信。
高溫下人工甜味劑可能分解刺激代謝。
研究發現長期吃糖耐量異常率高23.5%。
腸道菌群受影響血糖控制難上加難。第三類是白粥涼皮這類高升糖主食。吃著順口卻沒蛋白纖維餐后血糖猛竄。
東北調查顯示一碗白粥血糖升4.
2mmol/L。比吃雞蛋瘦肉后的波動大得多要注意。
相反適量吃瘦肉雞胸肉好處真不少。優質蛋白能穩血糖還能減緩肌肉流失。蛋白質食物熱效應高代謝負擔更輕。
但要注意做法油炸腌制的可不能選。清蒸水煮才是好方式搭配蔬菜更靠譜。
每日每公斤體重1.
0到1.2克量要夠。分散到三餐吃別給腎臟添負擔。
還有個誤區得提醒別拿水果當主食。火龍果柚子等低糖水果也得控制量。一次別超100克兩餐之間吃更合適。
熱天胰島素“不給力”飲食選擇很關鍵。吃錯了血糖波動大并發癥跟著來。飯后兩小時血糖超10mmol/L就得小心。
經常頭暈犯困體重異常更要查飲食。咱老百姓控糖別只盯著甜不甜。食材升糖快慢做法是否健康都得看。
科學飲食不是啥都不能吃而是會搭配。適量吃肉合理選菜才能穩血糖。
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文中數據供參考具體請遵醫囑調整。
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