山東
煙臺融媒6月1日訊（記者 苗春雷 通訊員 徐文虹）每年的5月下旬至6月下旬是長島北長山鄉漁民最幸福的扇貝豐收季。萬噸肥美的扇貝躍出碧波，以“產旅融合”的全新姿態奏響鄉村振興新樂章。
昨日清晨4點，晨光微露，北長山鄉各處漁港早已人聲鼎沸。漁民們駕駛漁船抵達扇貝養殖區，將一籠籠沉甸甸的扇貝緩緩拉出水面，八至十籠為一組起吊，將扇貝裝滿后船只安全返航。
據了解，扇貝加工設備分為清洗、煮制、分離三個部分，每個部分用傳送帶連接。運來的扇貝先進繳籠過篩、清洗，后傳送至水槽，用循環的淡水持續浸泡二至四個小時，再送至蒸鍋蒸煮，之后進行脫殼、冷卻、單凍。處理好的扇貝按照大小規格進行分類，最后裝箱至冷藏廠于-40℃進行冷凍，確保扇貝色澤好且貝柱不裂。
在做大做強扇貝產業的同時，北長山鄉積極探索產業融合發展之路，將扇貝產業與旅游產業深度結合，打造特色漁家民宿美食扇貝湯、軟炸全貝、蒜蓉扇貝等，讓游客住得舒適，吃得安心。
產旅結合不僅為北長山鄉帶來了人氣和經濟效益，更推動了鄉村的全面發展。當地漁民通過參與旅游服務、銷售特色海鮮美食，實現了收入多元化增長。鄉村的生態環境和村容村貌，也在旅游開發的過程中得到了更好的保護和提升，一幅產業興旺、生態宜居、生活富裕的鄉村振興畫卷正徐徐展開。
下一步，北長山鄉將繼續以產旅融合為引領，不斷挖掘扇貝產業潛力，豐富旅游產品供給，提升旅游服務水平，讓“扇貝之鄉”的金字招牌更加閃亮，讓產旅融合的新樂章在美麗的海島持續奏響。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
