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本周除草魚、小龍蝦、牛蛙外，大部分水產品受疾病、市場供應充足、養戶清塘等因素影響，價格呈現不同程度的下跌趨勢。江蘇地區鯽魚發病率高達50%，加州鱸發病率持續增加，養戶被迫出魚，價格環比分別下跌6.4%和13.6%。小龍蝦受端午節帶動，市場需求增加，價格上漲幅度達11.1%。

值得注意的是：當前受各種因素刺激水產品價格下跌，但草魚、鯽魚、鯉魚、叉尾鮰、加州鱸、黃顙魚等成魚存塘占比較少，待疾病得到控制后，預計價格將迎來上漲空間。

本周主要上漲的品種是草魚、小龍蝦；主要下跌的水產品是鯽魚、鯉魚、羅非魚、斑點叉尾鮰、生魚、黃顙魚、加州鱸、黑斑蛙、白對蝦價格。牛蛙價格與上周持平。

本周重點魚種數據展示及分析

普水類

草魚：本周全國草魚塘口均價為7.7元/斤，環比+2.6%，同比+23%。

華南地區：本周廣東地區草魚因成魚供應不足，價格繼續上漲，其中江門地區2斤價格約6.9元/斤，較上周上漲0.4元/斤。中山地區7斤大草魚價格約7.5元/斤，較上周上漲0.5元/斤，2斤價格約7.2元/斤，較上周上漲0.3元/斤，4斤價格約7.3元/斤，較上周上漲0.1元/斤。廣西地區存塘魚規格以2-4斤為主，占比約2成，4斤價格約7.5元/斤。

華中地區：安徽合肥地區標魚存塘大幅減少，貨源緊缺，價格穩中有升，3斤價格約7元/斤，較上周上漲0.2元/斤，2斤價格約8元/斤，較上周上漲0.4元/斤。蚌埠地區夏花出貨量較大，1000頭價格約30元/斤。銅陵6兩價格達10.5元/斤。湖北荊州地區草魚價格持續上漲，2斤價格約8.3元/斤，較上周上漲1.5元/斤。潛江地區主養大草魚，近期出魚量相對較少，3斤價格約7.5元/斤，較上周上漲0.5元/斤。湖南地區草魚存塘持續減少，價格持續上漲，2.3斤價格達8元/斤，較上周上漲0.2元/斤。江西地區草魚流通順暢，3.5斤價格約7.8元/斤。

華東地區：上海崇明地區8斤以下中草魚價格有所回暖，8斤以上大草魚價格維持穩定，6.5斤價格約7.4元/斤，較上周上漲0.4元/斤。

華西地區：四川綿陽地區外地車收貨量增加，1斤價格約8.6元/斤，較上周繼續上漲0.4元/斤。成都地區2斤價格維持在8元/斤。重慶地區價格與上周基本持平。

華北地區：山東濟寧地區基本沒有符合上市的草魚，3斤價格約7.8元/斤，較上周上漲0.5元/斤。

鯽魚：本周全國鯽魚塘口均價為10.1元/斤，環比-6.4%，同比持平。

江蘇地區鯽魚存塘規格以4-6兩為主，近期因發病率高達50%以上，4-5兩價格約8.2元/斤。湖北咸寧地區鯽魚供應緊張，武漢地區4兩價格約8元/斤，咸寧地區5兩價格達11元/斤。四川成都地區價格與上周基本持平。

鯉魚：本周全國鯉魚塘口均價為6.7元/斤，環比-2.8%，同比+1%。

遼寧地區舊魚存塘約2成，近期養戶著急清塘投苗，市場供應量較大，2.5斤價格約6.9元/斤，較上周下跌0.3元/斤。江蘇地區開始出售熱水魚，2斤價格約6.4元/斤。河南地區成品鯉魚供應較少，價格持續上漲，2斤價格約7元/斤。

羅非魚：本周全國羅非魚塘口均價為4.2元/斤，環比-1.6%，同比-26%。

近期廣東地區在去年四季度至今年3月投苗的羅非魚陸續達上市規格，市場供應持續增加，各地價格呈現不同程度的下跌趨勢，云浮地區1斤價格約4.2元/斤，較上周下跌0.3元/斤。江門地區1斤價格約4元/斤，較上周下跌0.2元/斤。茂名地區1斤價格約4.17元/斤，較上周下跌0.18元/斤。佛山、肇慶地區價格與上周基本持平。海南地區羅非魚供需基本穩定，1.2斤價格維持在3.9元/斤。云南地區羅非魚價格雖然上漲，但流通依舊比較緩慢，1斤價格約4.4元/斤。

特水類

斑點叉尾鮰：本周全國斑點叉尾鮰塘口均價為8.2元/斤，環比-3.9%，同比+21%。

河南地區1.8斤以上的叉尾鮰存塘約2成，水溫穩定后，剔魚用戶增加，但市場消費低迷，2斤價格約8.8元/斤，較上周下跌0.3元/斤。湖北仙桃地區養戶基本完成投苗，苗種需求量減少，6兩價格約7元/斤，較上周下跌0.8元/斤。四川地區叉尾存塘約2-3成，近期市場消費減少，1.6斤價格約8元/斤，較上周下跌0.2元/斤。江蘇鹽城地區叉尾價格約9.2元/斤，較上周下跌0.5元/斤。

生魚：本周全國生魚塘口均價為7.4元/斤，環比-4.8%，同比-14%。

廣東佛山地區2斤以上7成大魚統貨價格約8.1元/斤，2斤以上4成統貨價格約7.3元/斤。中山地區2斤以上3成的價格約6.9元/斤，2斤以上占4成的價格約7.1-7.1元/斤，2斤以上占5成的價格約7.3-7.4元/斤，2斤以上占6成的價格約7.6元/斤，2斤以上占7成的價格約7.9-8元/斤。

黃顙魚：本周全國黃顙魚塘口均價為14元/斤，環比-3.6%，同比-7%。

四川地區黃顙魚正處放苗期，養戶分塘，0.15兩價格約12.5元/斤，較上周下跌1元/斤。湖南常德近期市場需求相對較少，2.5兩價格約13.5元/斤，較上周下跌0.5元/斤。湖北、浙江地區價格與上周基本持平。

加州鱸魚：本周全國加州鱸魚塘口均價為22元/斤，環比-13.6%，同比+16%。

廣東佛山地區加州鱸存塘成魚不足1成，1斤價格約21元/斤。浙江湖州地區部分養戶鱸魚開始發病，養戶出魚量較大，1斤價格約18元/斤。四川地區價格與上周基本持平。

牛蛙：本周全國牛蛙塘口均價為7.4元/斤，環比持平，同比-9%。

廣東地區牛蛙價格與上周持平。

黑斑蛙：本周全國黑斑蛙塘口均價為9元/斤，環比-7.8%，同比-57%。

湖北隨州地區黑斑蛙受去年行情持續低迷影響，目前全國各地黑斑蛙存塘量較大，市場流通比較緩慢，隨氣溫升高，青蛙大量上岸，密度較高，養戶分塘，致端午節上市量較大，價格較上周下跌2元/斤。

甲殼類

南美白對蝦：本周全國南美白對蝦塘口均價為16.9元/斤，環比-16.3%，同比-12%。

華南地區：廣東揭陽地區白對蝦主要走冰蝦市場，近期冰蝦開始大量上市，整體價格同比偏低，70頭價格約11元/斤，80頭價格約10元/斤，90頭價格約9.5元/斤，100頭價格約 9元/斤。中山地區受病害影響， 35頭蝦價格約16.5元/斤，較上周下跌0.5元/斤。福建漳州地區受小棚蝦大量上市，價格下跌幅度約1.5元/斤。

華東地區：江蘇鹽城地區直放苗大量上市，價格呈現下跌態勢，25頭蝦價格約22-23元/斤，30頭蝦價格約17元/斤，35頭蝦價格約14元/斤。浙江地區35頭蝦價格約16元/斤，較上周下跌2元/斤。30頭蝦價格約17元/斤。

華北地區：近期山東東營地區白對蝦受外地蝦沖擊，20頭蝦價格約25元/斤，較上周下跌4元/斤，30頭蝦價格維持在20元/斤，40頭蝦價格約16元/斤。

小龍蝦：本周全國小龍蝦塘口均價為10元/斤，環比+11.1%，同比+23%。

湖北地區小龍蝦存塘約2成，受端午節假期帶動，4錢蝦價格約10元/斤，較上周上漲1元/斤。

因魚價時有波動，本報價僅供廣大養殖戶參考，具體魚價請以當地為準！

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來源：通威農發

編輯：劉弋文

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