這端午一過，可不僅僅是節(jié)過完了那么簡(jiǎn)單。在咱們老祖宗的智慧里，這日子口可是個(gè)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。您瞧，五月初五剛送走“惡月”的當(dāng)頭，這五月初七，暑氣是一天比一天盛，濕氣也跟著湊熱鬧，黏糊糊的，像是甩不掉的小尾巴。老話兒說，“過得了初一，過不了十五”，端午這關(guān)口一過，緊接著的這些日子，吃食上就得格外留心了。不然啊，一不留神就容易給咱嬌嫩的脾胃添堵，那可就得不償失了。今兒個(gè)，咱就圍著這爐火，好好嘮嘮這端午過后，哪些吃食得悠著點(diǎn)，哪些老講究，其實(shí)是老祖宗留給咱們的寶貝疙瘩。

端午余韻長(zhǎng)，時(shí)令講究多

說起端午，大伙兒都知道是為了紀(jì)念屈原大夫，吃粽子、賽龍舟、掛艾草、飲雄黃酒，這些都是刻在咱骨子里的念想。可您知道嗎？端午節(jié)在古代，更是一個(gè)全民動(dòng)員、防疫祛病、避瘟保健的“衛(wèi)生節(jié)”。古人稱農(nóng)歷五月為“惡月”或“毒月”，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候天氣炎熱，蚊蟲滋生，疫病容易流行。所以啊，很多端午習(xí)俗，都帶著驅(qū)邪避毒、祈求安康的樸素愿望。

您聽聽這民謠：“五月初五，天師騎艾虎；五月初六，天師打老虎；五月初七，天師收老虎。”這“老虎”指的啥？就是那些可能侵害咱們身體的邪祟、病氣。這說明啊，端午的“戰(zhàn)斗”可不是一天就結(jié)束的，它是一個(gè)持續(xù)的過程。宋代詩(shī)人梅堯臣在《五月五日》里寫道：“屈氏已沉死，楚人哀不容。何嘗奈讒謗，徒欲卻蛟龍。” 哀悼屈原的同時(shí)，也點(diǎn)出了古人對(duì)水患、毒蟲的敬畏和禳解之法。

這五月，石榴花開得像一團(tuán)團(tuán)火，歐陽(yáng)修就寫過“五月榴花妖艷烘”，熱烈得很。但熱烈背后，也是濕熱交蒸的開始。所以，古人特別強(qiáng)調(diào)“順時(shí)而食”，吃對(duì)了，身體舒坦；吃不對(duì)，可就麻煩了。

端午后，這幾樣?xùn)|西可得“悠著點(diǎn)”

過節(jié)嘛，難免吃得豐盛些，嘴巴是過癮了，可咱的脾胃也跟著加班加點(diǎn)，累得夠嗆。端午過后，有幾樣?xùn)|西，就得提醒大伙兒，是時(shí)候讓它們“退居二線”，給脾胃放個(gè)假了。

粽子莫貪多，糯米黏膩不好消

粽子是端午的靈魂，三角形、四角形，包裹著各種餡料，象征著豐衣足食，也有“高中”的彩頭。

粽子主要是糯米做的，黏性大，口感軟糯香甜，大人小孩都愛。但正因?yàn)檫@黏糯，它在胃里停留的時(shí)間比較長(zhǎng)，消化起來也費(fèi)勁。尤其是放涼了的粽子，更是給脾胃增加負(fù)擔(dān)。

富貴小嘮叨：端午節(jié)吃上幾個(gè)應(yīng)景，那是情懷。可節(jié)后啊，這冰箱里剩下的粽子，您可別一天三頓地當(dāng)主食。尤其是老人和小孩，脾胃功能相對(duì)弱一些，更得管住嘴。想吃，也最好熱透了，小口慢品，嘗嘗味兒就成。

油膩重口暫放一邊，清清爽爽才舒服

節(jié)日期間，大魚大肉、油炸點(diǎn)心似乎是餐桌標(biāo)配，象征著富足和喜慶。

這些食物大多高油高脂，味道濃郁刺激，吃多了容易讓脾胃運(yùn)化失調(diào)，感覺肚脹、不消化，甚至“上火”。

富貴小嘮叨：過節(jié)時(shí)敞開吃幾頓解解饞，沒問題。但節(jié)后，咱就得給腸胃“減減負(fù)”了。那些炸得金黃的油條、油餅，香噴噴的紅燒肉、醬肘子，還有麻辣鮮香的重口味菜肴，都先緩緩。想想看，炎炎夏日，一肚子油膩，人能不清爽嗎？

生冷寒涼悠著吃，莫讓寒氣傷了陽(yáng)

夏天一到，冰鎮(zhèn)西瓜、冰棍雪糕、冰鎮(zhèn)飲料就成了搶手貨，透心涼的感覺確實(shí)爽。

生冷的食物雖然能暫時(shí)解暑，但過食會(huì)直接刺激腸胃，耗損脾胃的陽(yáng)氣。脾胃喜暖怕涼，寒氣一進(jìn)來，它的工作效率就降低了，容易出現(xiàn)肚子不舒服、食欲不振的情況。

富貴小嘮叨：天氣是熱，可咱的肚子不能當(dāng)成“冰箱”。尤其是早上剛起床，或者大汗淋漓的時(shí)候，猛地灌一杯冰水下去，那對(duì)脾胃的刺激可不小。瓜果可以吃，但最好是常溫的，或者從冰箱拿出來稍微放一會(huì)兒再吃。冷飲呢，偶爾解饞可以，可別當(dāng)水喝。

端午過后，“3宜做2宜忌”的老講究，聽聽不吃虧

老祖宗傳下來的講究，不是瞎說，那都是一代代人生活經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。端午過后，要想身體舒坦，這幾條“宜做”和“宜忌”您不妨聽聽。

三宜做，順時(shí)養(yǎng)生精神好

飲食宜清淡，多吃“祛濕瓜”：端午過后，暑熱夾濕，飲食上要以清淡為主。多吃些時(shí)令的瓜果蔬菜，比如苦瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜這類，它們水分足，又能幫助身體清熱祛濕。

用料：冬瓜一小塊，小蔥少許，鹽適量，一點(diǎn)點(diǎn)蝦皮（可選）。

做法：冬瓜去皮去瓤切薄片，小蔥切末。鍋里放少許油，燒熱后先放蔥末和蝦皮（如果用的話）熗鍋，聞到香味了，倒入冬瓜片，快速翻炒。炒到冬瓜片變軟，邊緣有點(diǎn)透明，加鹽調(diào)味，再翻炒均勻就可以出鍋了。清清爽爽，特別適合夏天。

富貴家常菜：清炒冬瓜

起居宜規(guī)律，午間小憩養(yǎng)精神：夏天晝長(zhǎng)夜短，容易睡眠不足。端午過后，要盡量保持規(guī)律的作息，早睡早起。中午呢，如果條件允許，不妨小睡一會(huì)兒，哪怕只是閉目養(yǎng)神十幾二十分鐘，也能讓身體得到很好的放松和恢復(fù)，下午才有精神頭。

心神宜寧?kù)o，“心靜自然涼”：夏天天氣熱，人容易心煩氣躁。老話兒說“心靜自然涼”，越是煩躁，越覺得熱。所以啊，要學(xué)會(huì)調(diào)整自己的情緒，聽聽舒緩的音樂，看看書，或者和家人朋友聊聊天，保持心情平和愉悅，這對(duì)身體也是一種很好的養(yǎng)護(hù)。

二宜忌，避開雷區(qū)身體棒

忌貪涼飲冷無度：這點(diǎn)前面也提到了，夏天貪涼是本能，但一定要有度。冰鎮(zhèn)啤酒、冰鎮(zhèn)西瓜，吃起來爽，但脾胃可受不了這刺激。尤其是空腹、運(yùn)動(dòng)后，更要避免大量飲用冰凍的東西。喝水也盡量喝溫開水，或者晾涼的白開水。

忌濕地久坐，避開“黏人濕”：端午過后，雨水也多起來，空氣濕度大。像剛下過雨的草地、露天的石凳子，濕氣都比較重，盡量不要在這些地方久坐。家里也要注意通風(fēng)，保持干爽，免得濕氣悄悄侵入身體，那可真是“請(qǐng)神容易送神難”了。

您瞧，這些老講究，是不是都透著一股子生活的智慧？它們不是讓我們這也不能吃，那也不能做，而是提醒我們，要順應(yīng)自然的變化，關(guān)愛自己的身體。

寫到這兒啊，富貴心里頭暖暖的。這些老傳統(tǒng)、老習(xí)俗，看似瑣碎，其實(shí)都是老祖宗們?cè)诼L(zhǎng)歲月里，用身體、用生活一點(diǎn)點(diǎn)摸索出來的經(jīng)驗(yàn)。它們不是冷冰冰的條條框框，而是充滿了對(duì)后輩人的關(guān)愛和呵護(hù)。

就像家里的老人，總會(huì)絮絮叨叨地提醒你“天涼了多穿件衣服”、“吃飯別太快”，這些叮囑，就是最樸素的愛。咱們傳承這些文化，不僅僅是記住幾個(gè)名詞、幾個(gè)典故，更是要體會(huì)其中蘊(yùn)含的那份生活的智慧和人情的溫暖。

順時(shí)而食，敬畏自然，其實(shí)就是善待自己。日子啊，就像這爐火，需要慢慢煨，才能品出其中的滋味。愿咱們都能把老祖宗的智慧融入到日常的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，活得有滋有味，養(yǎng)得精神飽滿。