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雁翔散文:

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舊地重游說周莊

周雁翔

再次踏入周莊,宛如翻開一本塵封已久卻依舊散發墨香的舊書,每一頁都寫滿回憶,卻又在不經意間藏著新的驚喜。



午后的陽光慵懶地灑在青石板路上,我沿著河道漫步,水巷兩側是白墻黛瓦的老房子,飛檐翹角在藍天的映襯下格外醒目。街邊店鋪琳瑯滿目,售賣著各種水鄉特色的小物件和小吃。空氣中彌漫著的,是水鄉獨有的煙火氣息,混雜著河水的濕潤與食物的香氣,瞬間將我拉回多年前初訪時的情境。那時的我,腳步匆匆,只是走馬觀花般瀏覽這水鄉風光;而如今,我更愿意放慢節奏,用心去感受每一處細節。



走著走著,我的目光被一家招牌寫著“萬三豬蹄”的店鋪吸引。說起“萬三豬蹄”,那可是周莊最負盛名的美食,當年沈萬三用這道菜招待朱元璋,后來便成為周莊的特色佳肴,聲名遠揚。記得初次來周莊時,我迫不及待地買了一份,滿心期待著品嘗這道傳奇美食。當熱氣騰騰的“豬蹄”端上桌,我才發現,這與我想象中的豬蹄模樣有些不同。仔細詢問老板后,才知道原來這“萬三豬蹄”實則是肘子。老板笑著解釋:“以前咱這兒方言里,‘肘’和‘走’發音相近,做生意講究個好彩頭,避諱‘走’字,所以就叫成了‘萬三豬蹄’,時間久了,大家都這么叫,就成習慣啦。”而真正的豬蹄,當地人都叫豬手。這一番緣由,讓我恍然大悟,也增添了幾分趣味。
我走進店里,點了一份“萬三豬蹄”,找了個臨河的位置坐下。等待的間隙,看著窗外搖櫓船悠悠劃過,船槳劃開水面,泛起層層漣漪,岸邊的垂柳依依,細長的柳枝隨風飄舞,時不時輕觸水面。此時此刻,時光仿佛慢了下來,塵世的喧囂都被隔絕在外。
不多時,“萬三豬蹄”上桌,色澤紅潤,香氣撲鼻。輕輕咬上一口,軟糯的外皮和鮮嫩的肉質在舌尖散開,鹵料的香味恰到好處,不咸不淡,讓人回味無窮。一邊品嘗著美食,一邊回憶著這些年的經歷,人生的酸甜苦辣,竟也如同這口中的味道,豐富而又獨特。



重游周莊,不僅是故地重游,更是一場與過去自己的對話。在這熟悉的水鄉里,我看到了歲月的變遷,也發現了新的故事與驚喜。而這道“萬三豬蹄”,不再僅僅是一道美食,它更像是一把鑰匙,打開了周莊歷史與文化的大門,讓我得以一窺這座古鎮背后那些動人的故事和深厚的底蘊。



畫舸搖波舊夢長,重來水巷覓流光。
黛墻映日留春影,烏櫓穿橋泛古香。
誤把豚肘呼作蹄,卻因典故賦新章。
慢嘗珍饌憑欄處,一脈煙霞入醉腸。
好一個周莊!
作者乙巳年仲夏于周莊



周雁翔近照

周雁翔簡介:周雁翔,筆名:易道、當代作家、詩人、文化創意策劃設計家,曾任圖書館、博物館、蒲松齡紀念館館長、文化學者,研究館員職稱。現任: 華夏雁翔國際文化交流中心與中國絲路文化促進中心主席、中華文化促進會聊齋文化專業委員會會長,中國地市縣公共圖書館館長創始人與首屆聯誼會主席,現為顧問,文化部中國傳統文化促進會高級文化藝術顧問,《母愛撐天世界和平文化博覽園》總創意策劃人、和平文化倡導者,榮獲“和平使者”榮譽稱號。


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