本文轉自：人民網-青海頻道

清晨五點半，夜色尚未褪盡，青海省海東市樂都區中壩藏族鄉洪水坪易地搬遷安置點已亮起盞盞燈火。青海宗裕商貿有限責任公司生產車間內，揉面機的轟鳴聲打破寂靜，和面、發酵、成型、蒸制等工序如精密齒輪般有序運轉。隨著蒸籠緩緩掀開，白霧裹挾著濃郁麥香噴涌而出，雪白的饅頭、金黃的花卷魚貫而下，不僅喚醒了沉睡的安置點，更開啟了村民們奔向幸福的嶄新一天。

車間內一片忙碌。人民網記者 張莉萍攝

從深山到新居，如何讓搬遷群眾“搬得出、穩得住、能致富”？

地處樂都區南山片區的中壩藏族鄉，曾因山多地少、產業零散而發展受限。為破解單個村集體經濟規模小、抗風險能力弱的困局，中壩藏族鄉黨委大膽創新，探索出“飛地抱團”發展模式，整合7個脫貧村的集體經濟資金，成立青海宗裕商貿有限責任公司，并在洪水坪易地搬遷安置點建成食品加工廠。

通過資源整合、優勢互補，一個“資源共享、風險共擔、利益均沾”的產業發展共同體應運而生，實現了集體經濟從“單兵作戰”到“協同發展”的蝶變。

工作人員正在做花卷饃饃。人民網記者 張莉萍攝

在樂都區委、區政府的大力支持下，中壩藏族鄉全力推進易地搬遷后續產業發展。今年5月5日，洪水坪易地搬遷安置點食品加工廠正式投產運營。這座現代化工廠已具備生產40余種面食產品的能力，日產量高達5萬余個，吸納8名本地村民就業，讓他們在家門口端穩了“就業飯碗”。

生產的各類面食產品。人民網記者 張莉萍攝

“剛搬來的時候，我總為找工作發愁。”45歲的趙存兄感慨道，“年紀大了，外出打工不方便，沒有收入心里就不踏實?！钡弥x饃廠招工，她第一時間報名。如今，她不僅每月有了穩定收入，還能照顧家庭，日子越過越有盼頭。

走進全封閉無菌車間，一袋袋本地優質面粉、香豆等原材料通過專用通道進入生產線，與過濾后的中壩藏族鄉山泉水完美交融。經過酵頭發酵、科學配比、精細烤制、適度油炸、高溫蒸煮、嚴格檢驗等標準化流程，一個個純手工發面、添加土榨菜籽油、零添加劑的特色饃饃新鮮出爐。這些綠色健康的面食，麥香醇厚、口感清甜，每一口都承載著濃濃的鄉愁與鄉土情懷。

干凈整潔的生產車間。人民網記者 張莉萍攝

據了解，目前，該廠生產的產品通過校企合作訂單模式，穩定供應南山片區學校食堂，既保障了校園食品安全，又為集體經濟開辟了穩定收入來源。

談及未來，中壩藏族鄉副鄉長俞長登信心滿滿：“我們將把拓寬銷售渠道作為重點，主動對接周邊商超、學校和企事業單位，爭取長期合作；深化與電商平臺合作，通過直播帶貨、助農專區打開線上市場；同時深挖本土文化，設計特色包裝，打造專屬品牌，讓洪水坪的饃饃走出大山，成為鄉村振興的亮麗名片，讓麥香飄向更遠的地方，讓群眾的幸福之路越走越寬廣?！?/p>

麥香破曉處，共繪新圖景。如今，麥香依舊每天準時在洪水坪安置點飄散，在產業發展的帶動下，這個帶著麥香的安置點，會不斷長出新的希望，結出更多幸福的果實，鄉村振興的美好畫卷也將在這里徐徐展開，越來越美?。◤埨蚱?、劉文靜、王桂萍）