六月,正是太陽高照,氣溫升高的季節。
許多人在這時候冰飲料、小冰棍不離手,不過真要說到健康,還得是吃應季的水果。
不僅能解渴補水,還營養豐富,能夠補充流失的維生素和礦物質,所以比起飲料冰棍,這種天然的水果對人的身體更健康。
今天就讓我們來盤點六月最值得吃的五種水果,第三種更是人見人愛!
油桃:低卡高纖維,護眼又方便
提到六月的水果,油桃絕對是個“低調的實力派”。
它沒有水蜜桃那么“嬌滴滴”的外表,但勝在好清理:沒毛、好洗、方便吃,還不容易磕碰壞,隨手放包里都能帶出門。
油桃的熱量低得驚人,每100克只有33~39千卡,比很多零食健康多了,關鍵是它的膳食纖維含量高,100克油桃有1.5克纖維,是水蜜桃的兩倍多!
其中40%是可溶性纖維,能減緩胃排空、穩住血糖,還能喂飽腸道里的“好細菌”,對腸道健康特別友好。
油桃還富含葉黃素和玉米黃素,每100克有130微克,這兩種物質可是保護眼睛的神器。
長時間盯著手機電腦,眼睛干澀疲勞?吃點油桃,能幫你緩解視疲勞,保護視網膜。
無論是脆生生的硬桃,還是稍微軟一點的甜桃,油桃都能滿足不同口味。
挑選時選表皮光滑、顏色鮮艷的,聞起來有淡淡果香的最好吃,夏天帶幾個油桃出門,解饞又健康。
:夏日補水王,甜而不膩
說到夏天的水果,絕對是夏季水果之王。
切開一個飽滿的,紅彤彤的瓜肉滲出晶瑩的汁水,咬一口清涼直達心底,暑氣瞬間消散。
的含水量高達92%,是天然的“補水神器”,熱量也低得感人,每100克僅31千卡,比吃塊蛋糕健康太多。
更妙的是,含糖量只有6.8%,但吃起來特別甜,這是因為它的果糖比例高,甜度遠超普通糖分,吃起來完全不酸。
的另一個“隱藏技能”是富含番茄紅素,每100克有3.3毫克,比番茄還高。
番茄紅素可是抗氧化界的“大明星”,能清除體內自由基,保護心血管,還可能降低某些癌癥風險。
的血糖負荷(GL)低于6,哪怕血糖有點高的小伙伴也能適量吃,每次控制在300克以內就沒問題。
不過,千萬別一口氣炫半個大,不然血糖可就繃不住了,會直接猛漲。
想吃得更爽?把切塊冷藏半小時,甜度加倍,清涼翻倍,夏天的快樂就是這么簡單。
哈密瓜:低卡甜美,血壓友好
不過要說到人見人愛,還得是哈密瓜,甜如蜜糖的香氣就讓人忍不住想咬一口。
它的熱量只有34千卡/100克,比蘋果、葡萄都低,含糖量7.9%,吃起來卻甜得像在“喝蜜”。
這是因為哈密瓜的果糖含量高,有機酸少,甜度在低溫下還能再上一層樓!
建議買回來后冷藏一小時,口感更佳,哈密瓜含水量高達91%,補水效果一流,夏天吃它能讓身體“喝飽水”。
哈密瓜的鉀含量也很亮眼,每100克有190毫克,屬于“高鉀低鈉”水果,對控制血壓特別友好。
愛吃咸菜或重口味的朋友,不妨多吃點哈密瓜,幫身體平衡鈉鉀。
橙黃色瓜肉的哈密瓜還含有920微克/100克的胡蘿卜素,能保護眼睛、預防干眼癥,比淺色瓜肉的品種營養更豐富,挑哈密瓜時,選外皮有細密網紋、聞起來香甜的,準沒錯!
荔枝:甜蜜爆棚,維C滿滿
荔枝也絲毫不遜色,誰能拒絕這顆“南國珍珠”呢?
剝開紅褐色的外殼,晶瑩剔透的果肉散發著誘人的香氣,一口下去,甜汁在嘴里爆開,簡直是夏天的頂級享受。
荔枝的維生素C含量超高,每100克有41毫克,比橙子還多,妥妥的免疫力“充電寶”。
它還含有151毫克/100克的鉀,比蘋果、梨高不少,能幫身體維持電解質平衡,適合夏天出汗多的時候吃。
不過荔枝雖好,也得悠著點,它的含糖量高達16.6%,熱量71千卡/100克,比其他水果稍高。
吃多了,尤其是空腹吃,可能會引發“荔枝病”,也就是低血糖,癥狀包括頭暈、出汗、心悸等。
所以成年人一天最好別超過10顆,吃之前最好先墊點飯。
荔枝買回來別急著吃,放冰箱冷藏室(1℃左右)能保持新鮮,但別凍太久,不然果肉容易發黑變味,荔枝的甜蜜讓人上頭,但理智食用才能既享受美味又保護健康。
藍莓:小果大能量,護腦又抗衰
別看藍莓個頭小,它可是水果界的“營養冠軍”。
一顆顆藍紫色的小漿果,富含花青素和白藜蘆醇,這些抗氧化物質能中和自由基,延緩細胞老化,保護心血管健康。
研究還發現,藍莓對大腦特別友好,能改善記憶力,預防腦神經衰退,堪稱“護腦小衛士”,夏天吃藍莓,不僅能提神,還能讓皮膚更有光澤。
藍莓的熱量也不高,膳食纖維豐富,適合當零食吃,直接吃新鮮藍莓清爽可口,或者冷凍后拌酸奶,口感像果昔,健康又解饞。
挑選藍莓時,選表面有白霜、顆粒飽滿的,味道更濃郁,藍莓季節短,買多了可以冷凍保存,冬天拿出來吃,風味絲毫不減,六月的藍莓,簡直是送給味蕾和身體的雙重禮物!
不過這些水果雖好,吃法和時機也有講究,首先控制量很重要,每天200~350克水果最合適,糖尿病患者要聽醫生建議。
最好在兩餐之間吃水果,既能吸收營養,又不影響正餐,過敏體質的朋友,初次吃荔枝或芒果要少量嘗試,觀察身體反應。
水果買回來要選新鮮的,洗干凈再吃,尤其是毛桃這種表面有細毛的,更要多沖幾遍。
參考資料:六月必吃的 6 種水果!營養豐富超補水,第二種很多人都愛 科普中國
6月必吃的6種水果!營養豐富超補水,第二種很多人都愛 光明網
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